TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
GRANDS-PERES [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2024-12-05
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Pastries
- Prepared Dishes (Cooking)
- Maple-Sugar Industry
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- maple syrup dumpling
1, fiche 1, Anglais, maple%20syrup%20dumpling
correct, nom
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- grandfather 2, fiche 1, Anglais, grandfather
correct, nom
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
... maple syrup dumplings, a delightful dessert that combines soft and fluffy dumplings with a sweet maple syrup sauce. 2, fiche 1, Anglais, - maple%20syrup%20dumpling
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
maple syrup dumpling; grandfather: designations usually used in the plural. 3, fiche 1, Anglais, - maple%20syrup%20dumpling
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- maple sirup dumpling
- maple syrup dumplings
- maple sirup dumplings
- grandfathers
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Pâtisserie
- Plats cuisinés
- Industrie de l'érable
Fiche 1, La vedette principale, Français
- grand-père au sirop d'érable
1, fiche 1, Français, grand%2Dp%C3%A8re%20au%20sirop%20d%27%C3%A9rable
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- grand-père dans le sirop 1, fiche 1, Français, grand%2Dp%C3%A8re%20dans%20le%20sirop
correct, nom masculin
- grand-père 1, fiche 1, Français, grand%2Dp%C3%A8re
correct, nom masculin
- pépère 2, fiche 1, Français, p%C3%A9p%C3%A8re
correct, nom masculin, familier
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Les grands-pères au sirop d’érable, grands-pères dans le sirop ou simplement grands-pères sont des pâtisseries traditionnelles québécoises et acadiennes. On peut retrouver également le terme pépères dans le parler populaire de certaines régions du Québec, dont la Beauce. Cette pâtisserie est notamment servie lors du temps des sucres dans les cabanes à sucre. 2, fiche 1, Français, - grand%2Dp%C3%A8re%20au%20sirop%20d%27%C3%A9rable
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
grand-père au sirop d’érable; grand-père dans le sirop; grand-père; pépère : désignations habituellement utilisées au pluriel. 3, fiche 1, Français, - grand%2Dp%C3%A8re%20au%20sirop%20d%27%C3%A9rable
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- grands-pères au sirop d'érable
- grands-pères dans le sirop
- grands-pères
- pépères
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1994-03-16
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Culinary Techniques
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- drop batter
1, fiche 2, Anglais, drop%20batter
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Batter of such consistency as to drop form a bowl or spoon without running usually made in a proportion of two parts flour to one part liquid. 1, fiche 2, Anglais, - drop%20batter
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Techniques culinaires
Fiche 2, La vedette principale, Français
- pâte solide
1, fiche 2, Français, p%C3%A2te%20solide
nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Par opposition à pâte liquide, le mélange se veut consistant comme pour des muffins, des grands-pères ou des pains éclairs. 1, fiche 2, Français, - p%C3%A2te%20solide
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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