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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

HYDROCOLLOIDE [8 fiches]

Fiche 1 2016-04-29

Anglais

Subject field(s)
  • Prosthetic Dentistry
DEF

A non-reversible hydrocolloid impression material containing soluble alginate and additives that, when mixed with water, form a gel on setting by the precipitation of an insoluble salt.

OBS

alginate impression material; alginate hydrocolloid: terms and definition standardized by the International Organization for Standardization (ISO).

Français

Domaine(s)
  • Dentisterie prothétique
DEF

Produit pour empreinte à l'hydrocolloïde irréversible contenant un alginate soluble et certains additifs qui, lorsqu'ils sont mélangés à l'eau, réagissent et forment un gel par précipitation d’un sel insoluble.

OBS

alginate pour empreinte : terme normalisé par l’Organisation internationale de normalisation (ISO) dans la norme ISO 1942-2 de 1977, mais non repris dans l’édition de 2009.

OBS

produit pour empreinte à base d’alginate; hydrocolloïde à base d’alginate : termes et définition normalisés par l'ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Prótesis dental
DEF

Material para impresión tipo hidrocoloide irreversible, formado a partir de un polvo compuesto de un alginato soluble y ciertos aditivos, el cual, cuando se mezcla con el agua, reacciona y forma un gel por la precipitación de una sal insoluble.

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2016-04-01

Anglais

Subject field(s)
  • Prosthetic Dentistry
DEF

A hydrocolloid impression material consisting principally of an aqueous solution of the polysaccharide agar-agar and capable of reversibly undergoing the sol-gel thermal transition without deterioration.

OBS

agar impression material; agar hydrocolloid: terms and definition standardized by the International Organization for Standardization (ISO).

Français

Domaine(s)
  • Dentisterie prothétique
DEF

Produit pour empreinte à l'hydrocolloïde constitué principalement d’une solution aqueuse d’agar-agar à base de polysaccharide et capable de subir une transition thermoréversible sol-gel sans détérioration.

OBS

produit pour empreinte à l'agar-agar; hydrocolloïde à base d’agar-agar : termes et définition normalisés par l'Organisation internationale de normalisation(ISO).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Prótesis dental
DEF

Material hidrocoloide reversible a base de agar-agar, para impresión.

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2015-02-23

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Dentistry
OBS

A hydrophilic colloidal material used largely in food products as emulsifying, thickening and gelling agents. They readily absorb water, thus increasing viscosity and imparting smoothness and body texture to the product, even in concentrations of less than 1%. Natural types are plant exudates (gum arabic), seaweed extracts (agar), plant seed gums or mucilages (guar gum), cereal gums (starches), fermentation gums (dextran), and animal products (gelatin). Semisynthetic types are modified celluloses and modified starches. Completely synthetic types are also available, e.g., polyvinylpyrrolidone. Most are carbohydrate polymers, but a few, such as gelatin and casein, are proteins.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Dentisterie
DEF

Colloïde dont l’une des phases est l’eau [...]

CONT

Hydrocolloïde [...] Polysaccharide à haut poids molecular comportant des zones hydrophobes et hydrophiles, qui lui assurent des propriétés d’émulsifiants et d’épaississants pour les éléments localisés dans la phase aqueuse d’un produit alimentaire. La plupart sont des molécules chimiquement neutres, seuls quelques-uns se comportent comme des polyanions(carraghénanes). Selon leur origine, ils se classent en cinq catégories : substances extraites de productions alimentaires(amidons, caséines, gélatines) ;substances créées ou modifiées par voie chimique(celluloses modifiées, PVP) ;substances extraites de végétaux marins : algues(agar-agar, alginanes, carraghénanes) ;substances extraites de végétaux(gomme arabique, pectines) ;substances sécrétées par des microorganismes(xanthanes, scléroglucanes).

OBS

Ces produits - naturels ou industriels - sont employés à titre d’additifs - à des taux usuels variant de 0,1 à 1,0% - pour conférer à des préparations alimentaires une viscosité ou une gélification.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
  • Odontología
DEF

Coloide cuya fase de dispersión es el agua.

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2013-07-24

Anglais

Subject field(s)
  • Prosthetic Dentistry
DEF

An alginate-based hydrocolloid that cannot be returned to a paste-like state after it sets.

OBS

non-reversible hydrocolloid: term and definition standardized by the International Organization for Standardization (ISO).

Terme(s)-clé(s)
  • nonreversible hydrocolloid
  • nonreversible hydro-colloid
  • non-reversible hydro-colloid
  • irreversible hydro-colloid

Français

Domaine(s)
  • Dentisterie prothétique
DEF

Hydrocolloïde à base d’alginate qui ne peut reprendre sa forme pâteuse après la prise.

OBS

hydrocolloïde non réversible : terme et définition normalisés par l'Organisation internationale de normalisation(ISO).

Terme(s)-clé(s)
  • hydro-colloïde non réversible
  • hydro-colloïde irréversible

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2013-05-28

Anglais

Subject field(s)
  • Prosthetic Dentistry
DEF

A colloidal impression material such as agar or alginate, the dispersing phase of which is water.

OBS

hydrocolloid impression material: term and definition standardized by the International Organization for Standardization (ISO).

Français

Domaine(s)
  • Dentisterie prothétique
DEF

Produit pour empreinte à base d’hydrocolloïde tel que l'agar-agar ou l'alginate, dont la phase de dispersion est l'eau.

OBS

produit pour empreinte à l'hydrocolloïde : terme et définition normalisés par l'Organisation internationale de normalisation(ISO).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Prótesis dental
DEF

Material para impresión dental con base en un hidrocoloide reversible o irreversible.

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2013-04-09

Anglais

Subject field(s)
  • Prosthetic Dentistry
DEF

A processing dental wax used as a blockout material to eliminate undercuts on master casts prior to duplication.

Français

Domaine(s)
  • Dentisterie prothétique
OBS

L'hydrocolloide est conservé dans un réchauffeur muni d’un thermostat réglé à 45 °. Il est continuellement malaxé et maintenu à une température inférieure à la température de fusion des cires utilisées pour combler les contre-dépouilles.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Prótesis dental
DEF

Cera de laboratorio que posee una temperatura de fusión elevada, destinada especialmente para rellenar muescas en los modelos.

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2011-05-16

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Winemaking
Universal entry(ies)
C6H7O6·NH4
formule, voir observation
DEF

A hydrocolloid available in the form of flakes used to emulsify and stabilize ice cream, cheese, canned fruits, ... as a clarifier for wine and [as] a refining agent for sugar.

OBS

Chemical formula: C6H7O6·NH4

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Industrie vinicole
Entrée(s) universelle(s)
C6H7O6·NH4
formule, voir observation
DEF

Hydrocolloïde se présentant sous la forme de paillettes utilisé comme émulsifiant et stabilisant dans les crèmes glacées, les fromages et les fruits en boîte, qui sert aussi à clarifier les vins, à raffiner le sucre et à émulsifier les cires et les résines.

OBS

Formule chimique : C6H7O6·NH4

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2003-01-31

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Biochemistry
  • Medication
DEF

A polysaccharide derived from the hydrolysis of hardwoods.

CONT

Glucomannan is high in fiber, essential for cleaning the digestive system. [It] is taken from the Konnyaku root and is from the same family as the yam, which is 100 percent natural dietary fiber without calories. Since lack of fiber is a major cause for the high incidence of growing gastrointestinal disorders, it is a valuable herb. It helps reduce cholesterol, helps maintain regularity and promotes bowel health. It helps to normalize blood sugar, to relieve stress on the pancreas and to discourage blood sugar abnormalities, such as hypoglycemia. [It] absorbs toxic substances produced during digestion and elimination. It binds toxic material and eliminates them before they can be absorbed into the blood stream. [It] acts as a prevention of chronic disease and a weight control agent. As a diet aid, it expands to about 50 times its original volume when used with a large glass of water.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Biochimie
  • Médicaments
DEF

Polysaccharide tiré du bois de feuillus.

CONT

[...] le glucomannane et le galactomannane (oligo- et polysaccharides) peuvent être très intéressants comme agents régulateurs de la digestion (mucilages) [...]

CONT

La gomme de konjac est un hydrocolloïde soluble dans l'eau obtenu à partir de la farine de konjac par extraction aqueuse. La farine de konjac est le produit brut non raffiné tiré de la racine de la plante pérenne Amorphophallus konjac. Le principal constituant de la gomme de konjac est le glucomannane, polysaccharide de poids moléculaire élevé soluble dans l'eau, composé d’unités de D-mannose et de D-glucose dans un rapport molaire de 1, 6 pour 1, reliées par des liaisons glycosidiques en ß(1-4).

Espagnol

Conserver la fiche 8

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