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HYDROGENOCARBONATE [4 fiches]

Fiche 1 2015-10-08

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
  • Water Treatment (Water Supply)
DEF

An arbitrary measurement of the total alkalinity of water obtained by titration to the methyl red indicator end-point (pH 4,5).

OBS

Often used in conjunction with phenolphthalein end-point alkalinity ... to assess the equivalent hydrogen carbonate, carbonate and hydroxide concentration of water.

OBS

methyl red end-point alkalinity: term and definition standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
  • Traitement des eaux
DEF

Mesurage arbitraire de l’alcalinité totale de l’eau par titrage au point de virage du rouge de méthyle (pH 4,5).

OBS

Souvent utilisée conjointement avec l'alcalinité au point de virage de la phénolphtaléine [...] afin de déterminer la concentration équivalente en hydrogénocarbonate, en carbonate et en hydroxyde de l'eau.

OBS

alcalinité au point de virage du rouge de méthyle : terme et définition normalisés par l’ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química analítica
  • Tratamiento del agua
DEF

Medida arbitraria de la alcalinidad total del agua obtenida por titulación al punto de viraje del indicador rojo de metilo (pH 4,5).

OBS

A menudo se utiliza conjuntamente con la alcalinidad al punto de viraje de la fenolftaleína [...] con el fin de apreciar la concentración equivalente en bicarbonato y en hidróxido del agua.

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2011-12-20

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
Universal entry(ies)
NaHCO3
formule, voir observation
CHNaO3
formule, voir observation
144-55-8
numéro du CAS
DEF

A chemical compound which appears under the form of a white powder or of crystals, with a light-saline taste and which is used in the food industry as a water softener, a baking powder, a preservative and also in medicine, in ceramics and to prevent timber mold.

OBS

sodium hydrogencarbonate: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).

OBS

Also known under the following commercial designations: Col-Evac; Jusonin; Soda Mint.

OBS

Chemical formula: NaHCO3 or CHNaO3

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s)
NaHCO3
formule, voir observation
CHNaO3
formule, voir observation
144-55-8
numéro du CAS
DEF

Sel disodique de l’acide carbonique [, se trouvant] dans le commerce sous forme d’une poudre cristalline blanche, d’une saveur alcaline et légèrement salée [que] l’eau bouillante dissocie et transforme en carbonate neutre.

CONT

Le bicarbonate de soude est employé en cuisine pour rendre plus douce l’eau dans laquelle on fait cuire certaines légumineuses.

OBS

hydrogénocarbonate de sodium : forme recommandée par l'UICPA(Union internationale de chimie pure et appliquée).

OBS

bicarbonate de soude : terme uniformisé par le Groupe de travail de terminologie du Génie.

OBS

Formule chimique : NaHCO3 ou CHNaO3

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
Entrada(s) universal(es)
NaHCO3
formule, voir observation
CHNaO3
formule, voir observation
144-55-8
numéro du CAS
OBS

Fórmula química: NaHCO3 o CHNaO3

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2011-06-22

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Medication
Universal entry(ies)
CO3HNH4
formule, voir observation
CH5O3N
formule, voir observation
HO-CO-ONH4
formule, voir observation
CH5NO3
formule, voir observation
1066-33-7
numéro du CAS
OBS

ammonium hydrogen carbonate: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) for the systematic name corresponding to the CAS number indicated on the present record.

OBS

Chemical formula: CO3HNH4 or CH5O3N or HO-CO-ONH4 or CH5NO3

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Médicaments
Entrée(s) universelle(s)
CO3HNH4
formule, voir observation
CH5O3N
formule, voir observation
HO-CO-ONH4
formule, voir observation
CH5NO3
formule, voir observation
1066-33-7
numéro du CAS
OBS

hydrogénocarbonate d’ammonium : forme recommandée par l'UICPA(Union internationale de chimie pure et appliquée) pour le nom systématique correspondant au numéro CAS indiqué sur la présente fiche.

OBS

Formule chimique : CO3HNH4 ou CH5O3N ou HO-CO-ONH4 ou CH5NO3

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2011-01-14

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
Universal entry(ies)
NH4HCO3
formule, voir observation
CH5NO3
formule, voir observation
DEF

Colorless crystals or white powder with an odor of ammonia [used as] antiflatulent, expectorant and baking powder.

OBS

ammonium hydrogencarbonate: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).

OBS

Chemical formula: NH4HCO3 or CH5NO3

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s)
NH4HCO3
formule, voir observation
CH5NO3
formule, voir observation
DEF

Alcali utilisé comme levure chimique, [...] comme expectorant et comme antiflatulent.

OBS

Le carbonate d’ammonium commercial, qui en réalité n’est qu’un mélange de carbonate acide, (NH4)HCO3 et de carbamate [...] est utilisé en biscuiterie [...]

OBS

hydrogénocarbonate d’ammonium : forme recommandée par l'UICPA(Union internationale de chimie pure et appliquée).

OBS

Formule chimique : NH4HCO3 ou CH5NO3

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
Entrada(s) universal(es)
NH4HCO3
formule, voir observation
CH5NO3
formule, voir observation
OBS

Fórmula química: NH4HCO3 o CH5NO3

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