TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
MARC CUVE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 1993-11-08
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Winemaking
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- pumping over 1, fiche 1, Anglais, pumping%20over
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
pumping fermenting must from the bottom ... to the top of the ... fermenter in order to aerate the must, to improve colour extraction by pumping the must over the cap. 1, fiche 1, Anglais, - pumping%20over
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie vinicole
Fiche 1, La vedette principale, Français
- remontage
1, fiche 1, Français, remontage
nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- lessivage 1, fiche 1, Français, lessivage
nom masculin
- ravinage 1, fiche 1, Français, ravinage
nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
le remontage à faire couler le moût en fermentation par le robinet placé au bas de la cuve(...) Le moût aéré [remonté] sur le dessus de la cuve et arrose le chapeau de marc. 1, fiche 1, Français, - remontage
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1987-09-01
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Beverages
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- marc removal
1, fiche 2, Anglais, marc%20removal
correct, proposition
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- removal of marc 1, fiche 2, Anglais, removal%20of%20marc
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Removal of marc: term extracted from sources in the Agris data base. 1, fiche 2, Anglais, - marc%20removal
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Boissons (Industrie de l'alimentation)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- démarcage
1, fiche 2, Français, d%C3%A9marcage
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Opération consistant à enlever, à la fin de la fermentation alcoolique et après soutirage du vin, la marc de la cuve. 1, fiche 2, Français, - d%C3%A9marcage
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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