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MULET [21 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2023-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
  • Commercial Fishing
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Universal entry(ies)
Mugil cephalus
latin
DEF

"striped mullet": A gray mullet ("Mugil cephalus") of the European and American coasts and the Pacific Ocean.

OBS

"common grey mullet": (Atlantic/Freshwater/Pacific - Europe/N. America). Also called "striped mullet" (N. America), known as "black mullet" in Florida.

OBS

striped mullet: trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada.

Français

Domaine(s)
  • Poissons
  • Pêche commerciale
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Entrée(s) universelle(s)
Mugil cephalus
latin
OBS

mulet cabot : nom français commercial normalisé par l'OLF et le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Terme(s)-clé(s)
  • carida
  • sautereau
  • muge commun
  • mulet commun
  • mulet céphale

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2022-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Fish
  • Cooking and Gastronomy
DEF

... the male genitalia of fish when they contain sperm, used as food.

CONT

Soft roes can be poached or sautéed and are sometimes served as hors d'oeuvres or light entrées. [Male] fish roes especially prized are those of herring, mackerel, salmon, shad, and sole.

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Poissons
  • Cuisine et gastronomie
DEF

[...] sécrétion des glandes génitales des poissons mâles qui se présente dans une poche blanche et molle.

CONT

[Dans la cuisine, on] utilise surtout les laitances de hareng, de maquereau, de mulet, de saumon, de truite et de carpe.

OBS

laitance : désignation normalisée par l’Office québécois de la langue française en 1990.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2021-05-06

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
Universal entry(ies)
Mugil curema
latin
OBS

Mugil curema (blueback mullet) is a species of bony fishes in the family [Mugilidae].

OBS

silver mullet: common name aso used to refer to the species Moxostoma anisurum.

OBS

mullet: common name aso used to refer to other species of the family Mugilidae. Not to be confused with the mullets of the family Mullidae.

Terme(s)-clé(s)
  • blue-black mullet
  • silver side mullet

Français

Domaine(s)
  • Poissons
Entrée(s) universelle(s)
Mugil curema
latin
OBS

mulet : nom vernaculaire également employé pour désigner d’autres espèces de la famille Mugilidae.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 - données d’organisme externe 2021-03-18

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment – Nomenclature 4.0
  • Museums and Heritage (General)
OBS

muleshoe: an item in the "Animal Husbandry Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category.

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Nomenclature 4.0
  • Muséologie et patrimoine (Généralités)
OBS

fer de mulet : objet de la classe «Outils et équipement d’élevage d’animaux» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières».

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2021-01-25

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
CONT

Catadromous fish are born in saltwater, then migrate into freshwater as juveniles where they grow into adults before migrating back into the ocean to spawn.

Français

Domaine(s)
  • Poissons
DEF

Poisson qui vit en eau douce et qui va se reproduire en mer(par exemple l'anguille, le mulet).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Peces
DEF

Especie que vive en aguas dulces, pero va al mar para reproducirse; p. ej., la anguila.

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2018-06-20

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Husbandry
DEF

Domestic animals kept on a farm for use or profit.

OBS

livestock: Not to be confused with "cattle" that refers only to bovine animals.

Terme(s)-clé(s)
  • live stock

Français

Domaine(s)
  • Élevage des animaux
DEF

Ensemble des animaux élevés [sur une] ferme, à l’exception des animaux de basse-cour.

OBS

Gros bétail(bovins, cheval, âne, mulet), parfois sans les chevaux. Menu bétail(porc, chèvre, mouton).

OBS

bétail: Ne pas confondre avec le terme «bovin» qui désigne plus précisément les animaux de races issues de l’espèce Bos taurus (bœuf).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cría de ganado
DEF

Conjunto de animales de cierta especie de los que se crían para la explotación.

OBS

El ganado mayor comprende los caballos, asnos, mulas, bovinos, etc., el ganado menor se compone de corderos, cabras, cerdos, etc.

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2018-03-12

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
DEF

The salted hard roe of the sturgeon, Acipenser spp.; three main types, sevruga, asetra (ocietra), and beluga, the prime variety.

OBS

Mock caviare (also known as German, Danish, or Norwegian caviare) is the salted hard roe of the lumpfish (Cyclopterus lumpus).

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
DEF

Œufs d’esturgeons, salés, utilisés comme hors-d’œuvre et dans certains plats cuisinés.

OBS

Le caviar se différencie selon l’espèce d’esturgeon dont il provient et qui lui donne son nom : bélonga ou beluga; osciètre ou ossiètre; sévrouga.

OBS

Quand le caviar est préparé avec des œufs autres que ceux d’esturgeons, on doit indiquer, selon la réglementation canadienne, le nom du poisson, par exemple caviar de corégone, de lompe, de carpe, de saumon, de truite, de mulet, de morue, d’aiglefin, etc.

OBS

caviar : terme normalisé par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Pesca comercial
  • Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
Conserver la fiche 7

Fiche 8 2018-03-09

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
DEF

[The] sun-dried fish roe taken from the roe sacs of tuna or gray mullet.

OBS

The roe sack is first removed, salted for preservation, and manually stroked to remove any existing air pockets in the sack.

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
DEF

Œufs de poissons salés et pressés, en forme de saucisses un peu plates.

CONT

[...] boutargue de mulet, ou de thon.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2011-06-02

Anglais

Subject field(s)
  • Horse Husbandry
  • Horse Racing and Equestrian Sports
DEF

A horse having a dark skin with a pale biscuit-coloured coat, brown and dark points with a dorsal stripe.

OBS

points: ... mane, tail and bottom of legs.

OBS

The English term "Isabella" seems to be closer in colour to "Palomonino" than to its French cognate "Isabelle."

Terme(s)-clé(s)
  • isabella

Français

Domaine(s)
  • Élevage des chevaux
  • Courses hippiques et sports équestres
DEF

[...] cheval de robe aux poils dorés avec une queue et une crinière noire.

OBS

On note parfois la présence d’une raie de mulet et les jambes, si elle ne présentent pas de marques blanches, sont généralement plus foncées.

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2010-12-21

Anglais

Subject field(s)
  • Horse Husbandry
DEF

Originating from Portugal, coats are frequently mouse dun or zebra dun.

CONT

The Sorraia is a rare breed of horse indigenous to a region on the Iberian peninsula known today as Portugal. The Sorraia is known for its primitive features, including a convex profile and dun coloring with primitive markings.

CONT

The Sorraia breed stands between 14.1 and 14.3 hands high (57 to 59 inches (145 to 150 cm)), although some individuals are as small as 12.3 hands high (51 inches (130 cm)). The head tends to be large, the profile convex, and the ears long. The neck is slender and long, the withers high, and the croup slightly sloping. The legs are strong, with long pasterns and well-proportioned hooves. These horses have good endurance and are easy keepers, thriving on relatively little fodder. They have a reputation for being independent of temperament, but tractable.

Français

Domaine(s)
  • Élevage des chevaux
DEF

D’origine portugaise, les robes isabelles et souris y sont fréquentes ainsi que les zébrures.

CONT

La robe très particulière su Sorraia, de couleur généralement grise, est une robe noire diluée par le gène sauvage «Dun» ou «red dun», avec une raie de mulet et des zébrures sur les membres. Cette robe est caractéristique des races primitives. Sa conformation n’ est pas des meilleures. L'animal est cependant très robuste, il survit avec très peu de fourrage et résiste à des températures extrêmes. Les épaules sont droites, l'arrière-main faible et les membres assez longs avec une ossature pauvre, mais les pieds sont durs et sains. Il mesure entre 1, 44 et 1, 48 m; sa robe est isabelle ou souris, avec une raie de mulet et des zébrures sur les membres, et même parfois sur le corps; il a une grosse tête archaïque, profil busqué; les épaules droites; l'arrière-main pauvre et queue attachée bas et de longs membres grêles.

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2007-10-10

Anglais

Subject field(s)
  • Leather Industry
  • Forwarding, Folding, and Binding (Printing)
DEF

[A] rough, untanned leather with a grainy surface, made from the hide of various animals and often dyed green.

Français

Domaine(s)
  • Industrie du cuir
  • Façonnage, pliage et reliure (Imprimerie)
DEF

Espèce de cuir grenu, préparé avec la peau de la croupe du mulet, de l'âne ou du cheval et utilisé en reliure et en marquinerie de luxe.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria del cuero
  • Elaboración, plegadura y encuadernación (Imprenta)
DEF

Piel labrada de modo que la flor forme grano como el de la lija.

CONT

También se aprovecha del tiburón la piel [...] El primer producto preparado con la piel de estos peces fue el chagrín, un cuero que por los dentículos se usaba para raspar y pulir.

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2007-01-10

Anglais

Subject field(s)
  • Sports Equipment and Accessories
  • Horse Husbandry
  • Horse Racing and Equestrian Sports
DEF

A round bit for a horse.

CONT

In many bits, the cannons actually have a slight curve to better fit the bit to the horse's mouth. A mouthpiece may have more than one cannon, depending on how many times it is jointed. The typical jointed snaffle has two cannons, connected by a joint in the center. A bar snaffle has no joint inside the mouth.

CONT

The mouthpiece may have pieces (keys, spatula, roller etc.), which are not part of the cannon itself ...

OBS

cannons: The more or less straight bars of the mouthpiece.

PHR

Bit cannon.

OBS

English-Canadian dictionaries give the spelling "cannon" only.

OBS

Also called cannon bit, canon bit.

Terme(s)-clé(s)
  • canon
  • canon bit

Français

Domaine(s)
  • Équipement et accessoires de sport
  • Élevage des chevaux
  • Courses hippiques et sports équestres
CONT

Il peut être rigide et d’une seule pièce, ou encore deux canons peuvent former une embouchure articulée (que l’on appelle aussi parfois canon articulé). L’embouchure peut comporter des pièces (pendentifs etc.) qui ne font pas partie du canon.

CONT

Il existe plusieurs catégories de mors différenciées par la forme du canon : Le canon rigide ou droit(mors doux) appuie davantage sur la bouche que sur les barres(les barres sont les espaces entre les incisives et les molaires dans la bouche de l'âne ou du mulet) ;le canon bas ou moyen dit «mors à semi-liberté de langue» dont le canon cintré comprime plus ou moins les barres; le canon haut dit «mors à liberté de langue» dont le canon est tellement cintré qu'il comprime les barres et agit tellement sur elles que la langue ne peut avoir aucune opposition.

PHR

Canon du mors.

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2004-09-27

Anglais

Subject field(s)
  • Horse Husbandry
  • Horse Racing and Equestrian Sports
DEF

A coat presenting yellow shades (tanned deerhide) on the body [while] lower limbs, mane and tail are black.

OBS

buckskin: Without primitive marks.

OBS

zebra-dun: With primitive marks: dorsal, withers and zebra stripes.

Français

Domaine(s)
  • Élevage des chevaux
  • Courses hippiques et sports équestres
DEF

Robe dont les poils sont jaunes ou jaunâtres, et les crins et extrémités sont noirs [et qui] s’apparente au bai très clair [et qui] peut comporter une raie de mulet et des zébrures.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cría de ganado caballar
  • Carreras de caballos y deportes ecuestres
Conserver la fiche 13

Fiche 14 2003-11-26

Anglais

Subject field(s)
  • Farm Equipment
  • Air Safety
DEF

An agricultural electric fence designed to contain livestock and restrict movements of predators, particularly coyotes.

CONT

The 7-strand smooth wire electric fence was found to be a major barrier to mule deer migration. Howard (1991) indicated that the fence height was the factor restricting movement across it and that taller fences with 9, 10 and 12 strands would likely present a greater barrier to deer.

OBS

Document consulted: "Evaluation of the efficacy of various deer exclusion devices and deterrent techniques for use at airport," prepared by LGL Limited, environmental research associates, for the Aerodrome Safety Branch of Transport Canada.

Français

Domaine(s)
  • Matériel agricole
  • Sécurité (Transport aérien)
CONT

Clôture électrique utilisée en agriculture et conçue pour contenir les bestiaux et les protéger contre les prédateurs, en particulier les coyotes.

CONT

La clôture électrique à 7 fils lisses s’est avérée efficace pour empêcher le cerf mulet de passer. Selon Howard(1991), la hauteur est le facteur déterminant, et on augmenterait vraisemblablement l'efficacité de cette clôture pour arrêter les cervidés en augmentant le nombre de fils à 9, 10 ou 12.

OBS

Document consulté : «Évaluation de divers moyens de lutte contre les cerfs aux aéroports», élaboré par la firme LGL Limited, pour le compte de la Direction de la sécurité des aérodromes de Transports Canada.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Maquinaria agrícola
  • Seguridad (Transporte aéreo)
Conserver la fiche 14

Fiche 15 2003-11-26

Anglais

Subject field(s)
  • Fish

Français

Domaine(s)
  • Poissons
OBS

(insérées sous les pectorales : perche, mulet, dorade)

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Peces
Conserver la fiche 15

Fiche 16 1998-02-16

Anglais

Subject field(s)
  • Aquaculture

Français

Domaine(s)
  • Aquaculture
OBS

Mulet : Nom commun du muge.

OBS

Muge : Poisson des mers tempérées(Mugilidés) appelé aussi mulet, se nourrissant de matières organiques en décomposition dans la vase des fleuves, et dont la chair est très estimée.

Terme(s)-clé(s)
  • meuge

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Acuicultura
Conserver la fiche 16

Fiche 17 1993-11-16

Anglais

Subject field(s)
  • Shipbuilding Yards and Docks
  • Ship and Boat Parts
DEF

Height of the span attachment point to the derrick post, measured from the hinge pin centre in the gooseneck bearing to the centre of the hole for the span connection in the span bearing trunnion piece.

Français

Domaine(s)
  • Chantiers maritimes
  • Parties des bateaux
DEF

Hauteur du point d’attache de la ferrure d’apiquage au mâtereau, mesurée depuis le centre de la broche d’articulation, dans le support de vit de mulet, au centre du trou de liaison du martinet d’apiquage, dans la marionnette du support d’apiquage.

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 1993-11-16

Anglais

Subject field(s)
  • Shipbuilding Yards and Docks
  • Ship and Boat Parts
DEF

Component of a gooseneck bearing assembly supporting the cargo runner lead block and limiting its movement in the vertical plane whilst allowing partial rotation around the gooseneck pin.

Français

Domaine(s)
  • Chantiers maritimes
  • Parties des bateaux
DEF

Composant de l'ensemble du vit de mulet supportant la poulie de retour de levage et limitant son mouvement dans le plan vertical, tout en permettant une rotation partielle autour du vit de mulet.

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 1993-11-16

Anglais

Subject field(s)
  • Shipbuilding Yards and Docks
  • Ship and Boat Parts
DEF

Fork-type device fitted to the heel end of the derrick boom, which, in conjunction with a pin or bolt, serves for the junction of the derrick boom with the gooseneck pin and bearing assembly.

Français

Domaine(s)
  • Chantiers maritimes
  • Parties des bateaux
DEF

Dispositif à chape fixé à la partie basse de la corne de charge, qui permet de relier la corne de charge au support de vit de mulet au moyen d’une broche ou d’un boulon.

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 1989-04-28

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
DEF

"mullet": any of the abundant, commercially valuable, schooling fishes of the family Mugilidae (order Perciformes) unrelated to the red mullet, or goatfish [see those records] family. Mullets number fewer than 100 species, found throughout tropical and temperate regions.

OBS

"mullets": Various species in the Atlantic for which the recommended trade name in U.K. is "grey mullet".

Français

Domaine(s)
  • Poissons
DEF

"muge" : Poisson téléostéen limivore vivant alternativement en mer et dans les eaux saumâtres ou douces, et encore appelé "mulet gris".(Famille des mugilidés).

OBS

"mulet gris" : Nom usuel du muge.

Espagnol

Conserver la fiche 20

Fiche 21 1987-01-05

Anglais

Subject field(s)
  • Mammals

Français

Domaine(s)
  • Mammifères
DEF

Sous-espèce de cerf mulet(Odocoileus hemionus).

Espagnol

Conserver la fiche 21

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