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NOYAU BENZENIQUE [7 fiches]

Fiche 1 2019-03-27

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
DEF

... a ring of six atoms of carbon with alternate double bonds between the carbon atoms ...

OBS

This structure is found in benzene and many other compounds derived from benzene, in which one or more of the hydrogen atoms may be replaced by other atoms or radicals to form various derivatives.

OBS

benzene nucleus: In some cases, the use of the noun "nucleus" may suggest that the ring as been substituted, i.e. that at least one of its atoms has been replaced by another atom or atom group.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
DEF

Cycle fermé constitué de six atomes de carbone, liés les uns aux autres par des liaisons alternativement simples et doubles.

OBS

noyau benzénique : Dans certains cas, l'utilisation du nom «noyau» peut sous-entendre que le cycle en question est substitué, c'est-à-dire qu'au moins un de ses atomes est remplacé par un autre atome ou un groupe d’atomes.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química
DEF

Representación del benceno como un anillo hexagonal de carbono con dobles enlaces que alternan con enlaces simples.

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2012-02-03

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Aromatic Hydrocarbons
DEF

A hydrocarbon which is characterized by the presence of a benzene ring.

CONT

Another class of hydrocarbons of great industrial ... interest is related to benzene ..., a liquid obtained in the destructive distillation of coal. These are termed the aromatic hydrocarbons.

OBS

aromatic: pertaining to or designating a compound with one or more planar conjugated rings of the form typified by the benzene molecule; ...

OBS

"Aromatic," as a noun, is more often used in the plural form to designate the group of compounds; it might be ambiguous if used alone.

Terme(s)-clé(s)
  • aromatics
  • aromatic hydrocarbons
  • arenes

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Hydrocarbures aromatiques
DEF

Hydrocarbure contenant un noyau benzénique dans sa molécule.

CONT

La demande d’aromatiques, essentiellement benzène, toluène et xylène, comme matières premières de la chimie, est satisfaite à 95 % par le pétrole et à 8 % par le charbon. Les deux sources pétrolières d’aromatiques sont le reformage catalytique et la pyrolyse du naphta ou du gazole en présence de vapeur d’eau [...]

DEF

arène : Nom générique des hydrocarbures aromatiques. (Le benzène, l’anthracène sont des arènes).

OBS

Employé comme nom, le terme «aromatique» est le plus souvent employé au pluriel, comme collectif; il est déconseillé de l’employer seul à cause du risque d’ambiguïté.

Terme(s)-clé(s)
  • aromatiques
  • hydrocarbures aromatiques
  • arènes

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Hidrocarburos aromáticos
DEF

Grupo de hidrocarburos cíclicos no saturados que contienen uno o varios anillos.

OBS

Compuesto aromático en cuyas moléculas únicamente hay carbono e hidrógeno.

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2003-10-29

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
CONT

Influence of sludge amendment to soil on heavy metal content and degradation of pesticides (Atrazine), PAHs (polyaromatic hydrocarbons), PCB (polychlorinated biphenyls), OCP (organochlorine pesticides) and detergents (LAS = linear alkyl benzenesulfonate and homologues and Nonylphenol).

OBS

linear alkyl benzenesulfonate: commercial name.

OBS

LAS: This might be an in-house or a non-recognized abbreviation; not to be used alone, to avoid any risk of confusion.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
CONT

benzène, dérivés alkyles en C10-13. [...] dans la Communauté européenne la substance est principalement utilisée comme intermédiaire dans l’industrie chimique pour la production de benzènesulfonate d’alkyle à chaîne droite.

OBS

alkyl benzène sulfonate linéaire : terme commercial ambigu; on ne peut savoir s’il s’agit d’un noyau benzénique substitué par un groupe alkyle en chaîne droite ou d’un ester d’alkyle en chaîne droite; en général, le terme désigne un anion benzènesulfonate dont le noyau benzénique est substitué par un groupe alkyle en chaîne droite.

Espagnol

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Fiche 4 2003-06-20

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

There are hundreds of these glycosidically-bound flavor compounds present in grapes. Hydrolysis of these compounds yields aglycones and D-glucose. D-glucose is referred to as the glycosyl-glucose (GC). Based on this, a determination of the GC concentration gives an accurate idea of the total concentration of glucosylated secondary metabolites present in the fruit.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

Les composés phénoliques sont des constituants importants du raisin. Ils sont caractérisés par la présence d’un noyau benzénique portant un ou plusieurs groupements hydroxyles, pouvant être acylés ou glucosylés. Leur nomenclature est basée sur la distinction entre les composés non flavonoïdes et les flavonoïdes.

CONT

Concernant les conjugaisons, à signaler que la forme majoritaire du resvératrol des graines d’arachide est le dérivé glucosylé, appelé encore picéide.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2001-10-05

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
OBS

"ring": an arrangement of atoms represented in formulas or models in a cyclic manner or as a closed chain and commonly consisting of five or six atoms although smaller and also much larger rings are known. [For example:] carbocyclic and heterocyclic rings. Called also "cycle".

OBS

As shown by the definition of the term "ring" above, the Webster gives "cycle" as a synonym for "ring". However, according to the more specialized source HAMCH (Hawley dictionary of chemical terms), it seems that "ring" is a specific term compared to "cycle". See the following definition.

OBS

"ring": A cyclic molecular arrangement whose structure is represented by polygons having four to eight sides ....

Français

Domaine(s)
  • Chimie
DEF

Chaîne d’atomes fermée, que l’on rencontre surtout parmi les composés du carbone (synonyme : "noyau").

DEF

Formule développée fermée sur elle-même, mais pas forcément un noyau. [P. ex. :] cycle benzénique.

OBS

Le terme "noyau" est donné comme synonyme du terme «cycle» par le Grand dictionnaire Larousse (LAROG). Si l’on se fie au dictionnaire de la chimie de Duval (code DCHIM), cependant, on est porté à penser que le terme "noyau" est un spécifique. Voir la définition qui suit.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química
Conserver la fiche 5

Fiche 6 2001-01-18

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
DEF

"ring": A cyclic molecular arrangement whose structure is represented by polygons having four to eight sides ... The principal element ... is usually carbon, as in the hexaganal benzene ring (homocyclic). If an element other than carbon appears in the ring, the compound is called heterocyclic, for example, the pentagonal furane ring.

OBS

Source WEBIN (Webster) gives "cycle" as a synonym for "ring". However, as shown by the definition of the term "ring" above, "ring" seems to be a specific term compared to "cycle", since it is a type of cyclic molecular arrangement.

OBS

See also "ring compound", "cyclic compound" and "cycle".

Français

Domaine(s)
  • Chimie
CONT

On appelle noyaux certains squelettes cycliques, comme celui du benzène [...]. Les noyaux sont homo- ou carbocycliques, c’est-à-dire formés exclusivement d’atomes de carbone, ou hétérocycliques, c’est-à-dire qu’ils renferment au moins un atome différent du carbone dans leur cycle. Ils sont généralement hexagonaux ou pentagonaux [...]

OBS

«cycle» : chaîne d’atomes fermée, que l’on rencontre surtout parmi les composés du carbone (synonyme : «noyau»).

OBS

Le terme "noyau" est donné comme synonyme du terme "cycle" par le Grand dictionnaire Larousse (LAROG et LGRAN). Si l’on se fie au dictionnaire de la chimie de Duval (code DCHIM), cependant, on est porté à penser que le terme «noyau» est un spécifique. Voir l’observation qui suit.

OBS

«cycle» : Formule développée fermée sur elle-même, mais pas forcément un noyau. [P. ex. :] cycle benzénique.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química
Conserver la fiche 6

Fiche 7 1992-07-28

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

Findings to date suggest that the deodorizer toaster step is critical for glucoginolates destruction, that indolylglucosinolates are rapidly destroyed during processing.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
OBS

indole : Structure de base du tryptophane et de nombreuses autres substances biochimiques, se composant d’un noyau benzénique accolé à un noyau pyrrolique. L'indole se forme notamment dans le tube digestif à partir de la dégradation microbienne du tryptophane. Les crucifères(chou de Bruxelles) renferment diverses substances indoliques(3-méthanol indole) qui activent les Aryl Hydrocarbon Hydroxylases intestinales et contribuent à la dégradation du Benzo(a) pyrène.

OBS

Glucosinolate : Terminologie moderne pour désigner les thioglucosides caractérisés par la formule : bêta-glucose. Les plus importants sont la progoîtrine, la sinigrine, la gluconapine, la sinalbine, la glucopaéoline, et la glucobrassicine, mais plus de 70 molécules de ce type - responsable d’une saveur piquante - sont décelées dans différentes parties anatomiques des crucifères (choux divers, navet, colza, moutarde, rave, etc.

Espagnol

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