TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A long cream-coloured root of a plant, eaten as a vegetable.  1, fiche 1, Anglais, - parsnip

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Plante herbacée(ombellifère) dont la racine blanche, odorante et charnue est comestible.  1, fiche 1, Français, - panais

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

The fetid gum resin of various Persian and East Indian plants of the genus Ferula (esp. F. Assafœtida, F. fœtida, or F. nartrex) occurring in the form of tears and dark-colored masses, having a strong odor and taste, and formerly used in medicine as an antispasmodic.  4, fiche 2, Anglais, - asafetida

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Asafetida: Use: In India, Iran, etc., as a condiment and flavoring for foods; an ingredient in Worcestershire sauce ...  5, fiche 2, Anglais, - asafetida

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

[...] gomme-résine extraite de la racine d’une Ombellifère, Ferula assa-fœtida, originaire de l'Iran et de l'Afghanistan. Elle laisse un goût amer et aigre et possède une odeur alliacée, très forte et écœurante, qui lui vaut son nom. Autrefois on l'employait comme antispasmodique. Actuellement, elle est peu utilisée, sauf en parfumerie, où elle peut entrer à faible concentration dans certaines compositions à base de rose ou d’odeur orientale. On sait maintenant lui enlever son odeur alliacée.  4, fiche 2, Français, - assa%2Df%26oelig%3Btida

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

(Umbelliferae) Skirret is an ancient vegetable, now seldom seen. It is a perennial, producing a cluster of fleshy roots about 1 cm in diameter. They are said to taste sweet and floury. Skirret is a native of damp places in central Europe, from Hungary and Bulgaria eastwards to Siberia and central Asia, and south to North Iraq and Iran.  3, fiche 3, Anglais, - skirret

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Le chervis(Sium sisarum L., Ombellifère) est selon l'avis de certains restaurateurs angevins, le meilleur produit parmi les Ombellifères sur le plan gastronomique. Les racines peuvent être consommées en purée et les pousses en salades.  3, fiche 3, Français, - chervis

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Root stock of an umbelliferous plant, indigenous in Syria, now recognized at Balsamodendron Kafal, furnishing a yellow milky sap containing an aromatic resin. (Perfumes and Cosmetics, their Preparation and Manufacture, 1922, p. 41).  1, fiche 4, Anglais, - opopanax

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Gum-resin exuded by Commiphora erythroea, ... in the Ogaden country. It is known family Burseraceae and found growing ... in the Ogaden country. It is know also as bissabol, perfumed bdellium, sweet myrrh, and in Somaliland as habbak hadi, the gum of the hadi tree. ... opopanax consists principally of gum, resin, and essential oil ... separated by distillation. (Perfumes, Cosmetics and Soaps, 1950, p. 309).  1, fiche 4, Anglais, - opopanax

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Ombellifère succulente, plante herbacée, vivace à racines épaisses, à tige rude portant des feuilles pennatiséquées, à fleurs jaunes, réunies en ombelles, composées, dont on connaît trois espèces des régions chaudes.  1, fiche 4, Français, - opopanax

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Le véritable opopanax proviendrait de l’opopanax chicorium de l’Iran septentrional. Beaucoup de données de littérature relative à l’opopanax ont fait en fait à la myrrhe bisabol avec laquelle les parfumeurs la confondent souvent. (Technologie et chimie des parfums naturels, 1974, p. 273).  2, fiche 4, Français, - opopanax

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Root stock of an umbelliferous plant, indigenous in Syria, now recognized at Balsamodendron Kafal, furnishing a yellow milky sap containing an aromatic resin. (Perfumes and Cosmetics, their Preparation and Manufacture, 1922, p. 41).  1, fiche 5, Anglais, - opopanax

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Gum-resin exuded by Commiphora erythroea, ... a plant belonging to the family Burseraceae and found growing ... in the Ogaden country. It is known also as bissabol, perfumed bdellium, sweet myrrh, and in Somaliland as habbak hadi, the gum of the hadi tree. ... opopanax consists principally of gum, resin, and essential oil ... separated by distillation. (Perfumes, Cosmetics and Soaps, 1950, p. 309).  1, fiche 5, Anglais, - opopanax

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Ombellifère succulente, plante herbacée, vivace à racines épaisses, à tige rude portant des feuilles pennatiséquées, à fleurs jaunes, réunies en ombelles, composées, dont on connaît trois espèces des régions chaudes.  1, fiche 5, Français, - opopanax

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Le véritable opopanax proviendrait de l’opopanax chicorium de l’Iran septentrional. Beaucoup de données de littérature relative à l’opopanax ont trait en fait à la myrrhe bisabol avec laquelle les parfumeurs la confondent souvent. (Technologie et chimie des parfums naturels, 1974, p. 273).  2, fiche 5, Français, - opopanax

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

D’après Paul Fournier, «opoponax» serait une faute orthographique.  2, fiche 5, Français, - opopanax

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol