TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A flat, rich, usually chocolate cake with nuts.  2, fiche 1, Anglais, - brownie

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

brownie: term generally used in the plural.  3, fiche 1, Anglais, - brownie

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Petit gâteau de forme rectangulaire, aromatisé au chocolat, dont la texture se situe entre le biscuit sec et le gâteau spongieux.  2, fiche 1, Français, - brownie

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

brownie : terme habituellement utilisé au pluriel.  3, fiche 1, Français, - brownie

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Pastelito de chocolate que se elabora con nueces, vainilla, canela, azúcar, bicarbonato sódico, mantequilla y huevos, se caracteriza por tener una superficie crujiente y un interior suave y húmedo.  2, fiche 1, Espagnol, - brownie

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

El "brownie" es un pastel de chocolate de pequeñas dimensiones, como un bizcocho bastante denso. Es originiario de Estados Unidos, y su nombre proviene de la palabra "brown", que significa "marrón" en inglés.  1, fiche 1, Espagnol, - brownie

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A little rectangular almond cake.  2, fiche 2, Anglais, - financier

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

The finest have a firm, crusty exterior and a moist, almondy interior, tasting almost as if they were filled with almond paste. Next to the madeleine, the financier is probably the most popular little French cake, common street food for morning or afternoon snacking.  2, fiche 2, Anglais, - financier

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Petit gâteau rectangulaire, moelleux et fondant [qui] peut s’agrémenter de zestes d’agrumes, de fruits rouges ou encore de chocolat, de vanille et de pistaches.  2, fiche 2, Français, - financier

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Bizcocho de origen francés, suave, delicado, que contiene almendra molida y que puede tener diferentes rellenos. Debe su nombre a la pastelería "Lasne", situada al lado de la bolsa de valores parisina.  3, fiche 2, Espagnol, - financiero

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

... a small, moist cake made with almond meal and flour.  1, fiche 3, Anglais, - friand

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Petit gâteau frais très sucré et fondant, généralement à la pâte d’amandes.  1, fiche 3, Français, - friand

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

A thick cookie traditionally made of flour, a small amount of sugar and a proportionately large amount of butter or other shortening.  1, fiche 4, Anglais, - shortbread%20cookie

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Petit gâteau sec à pâte friable.  1, fiche 4, Français, - biscuit%20sabl%C3%A9

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

A small-size single-portion container that is used in restaurants or on trains and planes, which contains cream, jellies, butter, syrups, etc., and whose closure can be effected by a heat-seal film or foil lid.  3, fiche 5, Anglais, - cup

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

The term "portion-control cup" has been suggested from the model of "portion-control container" found in Packaging (1990) vol. 33 no 5, p. 97, which is actually a preformed polystyrene cup available in sizes from 0.25 to 1.25 ounces.  3, fiche 5, Anglais, - cup

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Petit récipient à dose unitaire, recouvert d’un opercule thermoscellé, et contenant de la crème, du beurre, de la confiture, etc., que l'on sert dans les restaurants, les trains et les avions ou que l'on vend dans les magasins d’alimentation(godets de gâteau de riz, de crème renversée, etc.).  4, fiche 5, Français, - godet%20%C3%A0%20portions

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Le terme «godet» a été adopté par le Service de terminologie de Via Rail Canada après consultations auprès du service de traduction de Kraft et de Steinberg, et d’Air Canada.  5, fiche 5, Français, - godet%20%C3%A0%20portions

Record number: 5, Textual support number: 2 OBS

Le terme «coupelle», dont l’usage se limitait à l’origine à la multinationale suisse Alupak est maintenant utilisé par d’autres firmes.  6, fiche 5, Français, - godet%20%C3%A0%20portions

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

A quick bread made of batter containing egg and baked in a small cup-shaped pan.  2, fiche 6, Anglais, - muffin

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Petit gâteau rond, souvent à base de son.  1, fiche 6, Français, - muffin

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

«Muffin» est un emprunt de l’anglais qui est passé dans l’usage contrairement à moufflet, néologisme proposé par l’Office de la langue française.  2, fiche 6, Français, - muffin

Record number: 6, Textual support number: 2 OBS

Le «muffin» du petit déjeuner est à distinguer des petits gâteaux et des petits fours glacés.  2, fiche 6, Français, - muffin

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

An individual-sized, dome-shaped British cake made with puff pastry or short crust pastry and filled with currants, dried fruit, sugar and spices.  2, fiche 7, Anglais, - Eccles%20cake

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Traditionally served for afternoon tea.  2, fiche 7, Anglais, - Eccles%20cake

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Petit gâteau feuilleté fourré de raisins et fruits secs.  2, fiche 7, Français, - g%C3%A2teau%20Eccles

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

A small particle of bread (or other friable food), such as breaks or falls off by rubbing ...  2, fiche 8, Anglais, - crumb

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Petit débris, petite parcelle qui tombe du pain ou du gâteau lorsqu'on le coupe, le rompt [...]  2, fiche 8, Français, - miette

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

An oblong, finger-shaped French pastry made with choux dough, filled with pastry cream and topped with icing or glaze.  2, fiche 9, Anglais, - %C3%A9clair

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Petit gâteau allongé, fourré d’une crème cuite(au chocolat, au café) et glacé par-dessus.  2, fiche 9, Français, - %C3%A9clair

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol