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Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Microgreens are young seedlings of edible vegetables and herbs. Unlike larger herbs and vegetables that take weeks or months to grow, microgreens can be harvested and eaten a week to 10 days after the cotyledon — a part of the embryo within the seed — leaves have developed.  2, fiche 1, Anglais, - microgreen

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Plante récoltée au début du cycle de végétation et consommée sous forme de plantule comestible.  3, fiche 1, Français, - micropousse

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

micropousse : désignation et définition publiées au Journal officiel de la République française le 12 septembre 2023.  4, fiche 1, Français, - micropousse

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A long cream-coloured root of a plant, eaten as a vegetable.  1, fiche 2, Anglais, - parsnip

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Plante herbacée(ombellifère) dont la racine blanche, odorante et charnue est comestible.  1, fiche 2, Français, - panais

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

The edible seed of Plukenetia volubilis.  5, fiche 3, Anglais, - sacha%20inchi%20seed

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Graine comestible de la plante Plukenetia volubilis.  3, fiche 3, Français, - graine%20de%20sacha%20inchi

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Contrat à terme sur marchandises, négocié sur un marché organisé, dont le sous-jacent est un produit comestible, par exemple une céréale ou un autre produit extrait d’une plante, comme le maïs, le blé, l'avoine, le riz, le soja, la pomme de terre, le cacao, le sucre, le café ou le coton, ou encore une viande, comme le bœuf ou le porc, un crustacé, comme la crevette, ou un produit laitier, comme le lait, le fromage ou le beurre.  1, fiche 4, Français, - contrat%20%C3%A0%20terme%20sur%20denr%C3%A9es

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Starchy rootstocks that are known as tous-les-mois. The extracted starch is sometimes sold as arrowroot and is used in the preparation of baby foods, as well as being an adulterant of Cocoa. Native to the West Indies and South America.  4, fiche 5, Anglais, - edible%20canna

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Tubercule comestible sous le nom de tous-les-mois, donnant une fécule très digeste. Plante alimentaire très importante dans le Pacifique et en Australie.  1, fiche 5, Français, - canna%20comestible

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Strawberrylike herb of the Northern Temperate Zone of the family Rosacea. Yellow flowers in small cluster. Fruit dry and inedible. Woods. East North America  2, fiche 6, Anglais, - barren%20strawberry

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Plante herbacée vivace de la famille des Rosacées. Fleurs jaunes en petites inflorescences. Fruit sec, non comestible. Bois et rivages ombragés. Est de l'Amérique du Nord. [Il existe cinq espèces, dont deux américaines].  2, fiche 6, Français, - waldsteinie%20faux%2Dfraisier

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Most roots are storage organs, and in some plants the roots are specialized for this function. Such roots are fleshy because of an abundance of storage parenchyma ...  1, fiche 7, Anglais, - fleshy%20root

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

La patate [douce] est une plante herbacée vivace, sarmenteuse ou buissonnante, cultivée pour ses racines comestibles. La partie comestible de cette plante est une racine charnue faisant fonction de réserve nutritive, et non un tubercule(lequel se développe à partir du tissu de la tige) [...]  1, fiche 7, Français, - racine%20charnue

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

A vegetable with long, tender shoots that may be white, purple or green in color, all belonging to a plant that is a member of the lily family.  2, fiche 8, Anglais, - asparagus

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

This vegetable has small leaves that look like scales tightly packed near the tips, which are an especially popular part of the vegetable because of their soft to crunchy texture and mild flavor.  2, fiche 8, Anglais, - asparagus

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Partie comestible d’une plante potagère de la famille des liliacées, à tige souterraine et aux extrémités comestibles, c'est-à-dire la partie tendre et la pointe de la tige.  2, fiche 8, Français, - asperge

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Asperge. [...] Ce légume, dont la couleur peut varier (verte, blanche, violette) comporte des actifs bénéfiques pour la santé.  3, fiche 8, Français, - asperge

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Yema comestible que produce la raíz de la esparraguera [planta de la familia de las Liliáceas].  2, fiche 8, Espagnol, - esp%C3%A1rrago

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

La venta de espárragos envasados ha tenido un desarrollo importante en Francia durante los últimos años.  3, fiche 8, Espagnol, - esp%C3%A1rrago

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Fleshy body of any of numerous edible fungi.  3, fiche 9, Anglais, - mushroom

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Plante charnue, comestible dont la forme évoque généralement un chapeau muni d’un pied, qui sont les développements extérieurs de l'appareil végétatif.  3, fiche 9, Français, - champignon

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

A Peruvian plant of the family Oxalidaceae.  2, fiche 10, Anglais, - oca

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Plante du Pérou, de la famille des Oxalidaceae, cultivée dans les Andes pour sa racine comestible.  2, fiche 10, Français, - oca

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Planta herbácea de Chile y Perú, de flores amarillentas y tubérculos comestibles, de sabor parecido al de las castañas.  1, fiche 10, Espagnol, - oca

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Familia oxalidáceas.  1, fiche 10, Espagnol, - oca

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

Celery is grown for its fibrous leaf stalks (petioles). The individual stalks can range from yellow-green to dark green and are cupped like a gutter. Ridges run the length of the celery stalk.  2, fiche 11, Anglais, - celery%20stalk

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Partie comestible de la plante alimentaire Apium graveolens qui est consommée cuite ou crue.  3, fiche 11, Français, - c%C3%B4te%20de%20c%C3%A9leri

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

On écrirait mieux «cèleri».  4, fiche 11, Français, - c%C3%B4te%20de%20c%C3%A9leri

Record number: 11, Textual support number: 2 OBS

cèleri : Cette graphie, puisée des Rectifications de l’orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004).  5, fiche 11, Français, - c%C3%B4te%20de%20c%C3%A9leri

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Plante herbacée tropicale, à grandes feuilles découpées, dont les tubercules fournissent une fécule comestible.  3, fiche 12, Français, - tacca

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

The Yacon is a tall leafy plant with yellow daisy flowers. ... it produces large, dahlia-like tubers, which can be eaten raw and taste like a sweetish water chestnut. Like Jerusalem artichokes, their sugar is inulin, not sucrose. Their flavour is said to improve after the tubers have been exposed to the sun (Herklots). Yacon is native of Peru, and was eaten by the Incas and is now grown experimentally in New Zealand.  3, fiche 13, Anglais, - yacon

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

In Ecuador it is frequently called "jicama". Not the common jicama of commerce.  2, fiche 13, Anglais, - yacon

Fiche 13,  Justifications,  Français

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

Plante comestible du Pérou, produisant de grosses racines charnues, assez analogue à celle du Dahlia et pouvant peser 2 kg.  2, fiche 13, Français, - poire%20de%20terre

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol