TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Pancreatic polypeptide (PP) is an endogenous peptide hormone secreted by the F cells, also called PP cells, of the islets of Langerhans of pancreas, mostly postprandially ...The primary role of PP is to modulate digestion of food by inhibition of gastric emptying as well as biliary secretion ...  3, fiche 1, Anglais, - pancreatic%20polypeptide

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Les îlots de Langerhans. [...] Un dense réseau de capillaires entouré par une mince couche de collagène irrigue ces îlots, qui contiennent quatre différentes sortes de cellules endocrines [...] quatre cellules sécrètent respectivement quatre hormones : le glucagon, l'insuline, la somatostatine et le polypeptide pancréatique. [...] les cellules PP, les moins étudiées de l'îlot, sécrètent le polypeptide pancréatique.  3, fiche 1, Français, - polypeptide%20pancr%C3%A9atique

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Systemin is a plant peptide hormone involved in the wound response in the family Solanaceae. It was the first plant hormone that was proven to be a peptide having been isolated from tomato leaves in 1991 by a group led by Clarence A. Ryan.  2, fiche 2, Anglais, - systemin

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Polypeptide produit par les feuilles après une blessure et véhiculé par la sève, qui stimule la synthèse d’acide jasmonique et de protéines inhibitrices de protéases.  2, fiche 2, Français, - syst%C3%A9mine

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

C. Ryan et ses collègues ont isolé une protéine, la systémine, à partir de feuilles de tomate. Elle joue un rôle essentiel dans l’induction des défenses actives des plantes contre les insectes.  2, fiche 2, Français, - syst%C3%A9mine

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Une fois stimulées par la systémine, les protéines inhibitrices de protéases empêchent l’assimilation des protéines végétales par les insectes phytophages.  2, fiche 2, Français, - syst%C3%A9mine

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

systémine : désignation et définition publiées au Journal officiel de la République française le 12 septembre 2019.  3, fiche 2, Français, - syst%C3%A9mine

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Titin is a giant protein, greater than 1 µm [micrometre] in length, that functions as a molecular spring which is responsible for the passive elasticity of muscle. It is composed of 244 individually folded protein domains connected by unstructured peptide sequences. These domains unfold when the protein is stretched and refold when the tension is removed.  2, fiche 3, Anglais, - titin

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Par ordre d’abondance, la troisième protéine de la fibre de muscle squelettique des vertébrés est la titine, qui est la plus volumineuse de toutes les protéines jusqu'ici chez des organismes. L'ensemble du gène de la titine(qui peut être à l'origine d’isoformes de longueurs différentes) code un polypeptide d’une masse de plus de 3, 5 millions de daltons et composé de plus de 38 000 acides aminés [...] La titine est une protéine très élastique qui s’étire comme un ressort moléculaire quand certains domaines de la molécule se déplient. On pense qu'elle évite la scission du sarcomère au cours de l'étirement du muscle. Elle préserve aussi la position correcte des filaments de myosine au centre du sarcomère pendant la contraction musculaire.  3, fiche 3, Français, - titine

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

A protein which binds tightly and cooperatively to single-stranded DNA. The protein facilitates DNA unwinding within a cell by lowering helix stability by virtue of tight cooperated binding to exposed single strands of DNA. It has a function in genetic recombination and in the replication of DNA. Such proteins have been isolated from bacterial cells infected with a number of different viruses and also from eukaryotic cells.  2, fiche 4, Anglais, - DNA%2Dunwinding%20protein

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Polypeptide qui s’attache à l'ADN simple brin et par suite le stabilise : Ce faisant, il favorise le déroulement de la double hélice. Un tel processus de déroulement est coopératif, la liaison d’une protéine favorisant la fixation de plusieurs autres.  2, fiche 4, Français, - prot%C3%A9ine%20de%20d%C3%A9roulement

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

[déroulase:] Terme déconseillé qui est souvent utilisé dans les ouvrages traduits.  2, fiche 4, Français, - prot%C3%A9ine%20de%20d%C3%A9roulement

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

A substance which induces blood-vessel formation.  2, fiche 5, Anglais, - angiogenin

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Modulation of mitogenic stimuli by angiogenin correlates with in vitro phosphatidylinositol bisphosphate synthesis.  2, fiche 5, Anglais, - angiogenin

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

L'angiogénine est un polypeptide isolé à partir du milieu conditionné d’une lignée cellulaire d’adénocarcinome humain. Son poids moléculaire est de 14 400, elle présente une homologie de 35 % avec les ribonucléases pancréatiques. En revanche, elle est totalement différente des HBGF et n’ a aucune affinité pour l'héparine. Elle possède un peptide «signal» et est donc sécrétée par les cellules en culture, c'est une protéine circulante.  1, fiche 5, Français, - angiog%C3%A9nine

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Enzyme first discovered in retroviruses that makes a double-stranded DNA copy from a single-stranded RNA template molecule.  4, fiche 6, Anglais, - reverse%20transcriptase

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

[...] enzyme que possèdent certains virus (famille des Retroviridae) et qui dirige la transcription d’ADN à partir d’une matrice d’ARN permettant au virus du sida et à certain virus cancérigènes de s’intégrer dans le génome de la cellule parasitée.  4, fiche 6, Français, - transcriptase%20inverse

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

En génétique bactérienne, elle est utilisée pour obtenir de l'ADN(en partant de l'ARN du polypeptide choisi) pour des techniques de clonage.  4, fiche 6, Français, - transcriptase%20inverse

Record number: 6, Textual support number: 2 OBS

transcriptase inverse : terme normalisé par l’AFNOR.  5, fiche 6, Français, - transcriptase%20inverse

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Enzima que utiliza una molécula de ARN como molde para la síntesis de una hebra de ADN complementario.  3, fiche 6, Espagnol, - transcriptasa%20inversa

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Transcriptasa inversa. Enzima del retrovirus que le permite transformar su ARN en el ADN de la célula con el objeto de integrar su material hereditario al de la célula, para lograr de esta manera que cuando ésta se replique el producto sea un nuevo virus [...]  4, fiche 6, Espagnol, - transcriptasa%20inversa

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

El Diccionario crítico de dudas inglés-español de medicina de Fernando A. Navarro indica que el término en inglés «reverse» se debe traducir como inverso, invertido, opuesto o contrario, de acuerdo al contexto; [...] «reverse transcriptase» («transcriptasa inversa» o «retrotranscriptasa») [...]  5, fiche 6, Espagnol, - transcriptasa%20inversa

Record number: 6, Textual support number: 2 OBS

[...] «reverso» no es un adjetivo, sino un sustantivo que significa la parte opuesta al frente de una cosa (el reverso y el anverso de una moneda) o la antítesis de algo, aunque el DRAE [Diccionario de la Real Academia Española] también lo recoge con el significado de marcha atrás o retroceso.  6, fiche 6, Espagnol, - transcriptasa%20inversa

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Molécule formée des deux segments d’un polypeptide, ligaturés lors de l'épissage d’une protéine.  1, fiche 7, Français, - ext%C3%A9ine

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

extéine : terme et définition publiés au Journal officiel de la République française le 10 juin 2012.  2, fiche 7, Français, - ext%C3%A9ine

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Excision d’un polypeptide fonctionnel interne d’une protéine originelle et réunion des deux segments séparés par cette excision.  1, fiche 8, Français, - %C3%A9pissage%20prot%C3%A9ique%20post%2Dtraduction

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

Ce mécanisme, connu dans l’ensemble du monde vivant, survient spontanément dès que la protéine est synthétisée.  1, fiche 8, Français, - %C3%A9pissage%20prot%C3%A9ique%20post%2Dtraduction

Record number: 8, Textual support number: 2 OBS

épissage protéique post-traduction; épissage protéique post-traductionnel : termes et définition publiés au Journal officiel de la République française le 10 juin 2012.  2, fiche 8, Français, - %C3%A9pissage%20prot%C3%A9ique%20post%2Dtraduction

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

A nonsense mutation which results in production of an amber codon (UAG) in the reading frame of messenger RNA, causing premature termination of transcription. In prokaryotes this process is suppressible by amber suppressors.  2, fiche 9, Anglais, - amber%20mutation

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Mutation ponctuelle donnant naissance dans le corps d’un cistron au codon UAG, codon non sens, qui joue normalement le rôle de codon terminal. Le cistron qui a subi une mutation de ce type donne naissance à un polypeptide tronqué, qui, normalement, est non fonctionnel.  3, fiche 9, Français, - mutation%20ambre

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Grouping of similar atoms (two or more), generally carbons, as in the ethyl radical, (C₂H₅) that branches off from a straight-chain or cyclic (for example, benzene) molecule.  1, fiche 10, Anglais, - side%2Dchain

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

The amino acid side-chains extending outward from a polypeptide chain structure may be either hydrophilic or hydrophobic. The most hydrophilic, or water loving, are those with net ionic charges. Nonpolar side-chains tend to cluster together in the interior of protein molecules to avoid exposure to water. The force causing this comes only from the propensity of the surrounding water to resist being forced into ordered structures by the presence of nonpolar groups. The so-called hydrophobic bond is actually an association created by spurned water.  3, fiche 10, Anglais, - side%2Dchain

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Suite d’atomes fixés sur un noyau ou une chaîne droite.  2, fiche 10, Français, - cha%C3%AEne%20lat%C3%A9rale

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Ce sont surtout les propriétés des chaînes latérales qui déterminent la configuration spatiale des protéines. Les interactions entre une chaîne latérale, et, soit une autre chaîne latérale, soit le milieu où se trouve la protéine, peuvent forcer le polypeptide à se replier en un globule compact de forme stable et bien déterminée.  3, fiche 10, Français, - cha%C3%AEne%20lat%C3%A9rale

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

A polypeptide obtained from animal organs which inhibits proteinase and kallikrein [and which] has been used in the treatment of pancreatitis.  4, fiche 11, Anglais, - aprotinin

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

Chemical formula: C₂₈₂H₄₃₂N₈₄O₇₉S₇  5, fiche 11, Anglais, - aprotinin

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Polypeptide inhibiteur de protéinases.  2, fiche 11, Français, - aprotinine

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

Formule chimique : C₂₈₂H₄₃₂N₈₄O₇₉S₇  3, fiche 11, Français, - aprotinine

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

Fórmula química: C₂₈₂H₄₃₂N₈₄O₇₉S₇  2, fiche 11, Espagnol, - aprotinina

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Polypeptide hormone secreted by specialized cells in the stomach mucosa which stimulates the secretion of acid and pepsin by other cells in the mucosa.  2, fiche 12, Anglais, - gastrin

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Polypeptide hormonal sécrété par les cellules G de la muqueuse gastrique au niveau de l'antre pylorique, qui stimule la sécrétion par les cellules bordantes de l'estomac du suc gastrique et de l'acide chlorhydrique.  2, fiche 12, Français, - gastrine

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

La sécrétion de la gastrine est déclenchée par les aliments. Une première voie, qui part d’un réflexe d’origine visuelle ou buccale, emprunte le nerf pneumogastrique agissant par l’intermédiaire de l’acétylcholine. Un autre mécanisme dépend de récepteurs membranaires sensibles à des acides aminés ou à d’autres dérivés alimentaires.  2, fiche 12, Français, - gastrine

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

Cyclic polypeptide antibiotic from Bacillus colistinus. It is composed of Polymyxins E₁ and E₂ (or Colistins A, B, and C) which act as detergents on cell membranes. Colistin is less toxic than Polymyxin B, but otherwise similar; the methanesulfonate is used orally.  1, fiche 13, Anglais, - colimycin

Fiche 13,  Justifications,  Français

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

Antibiotique polypeptide cyclique du Bacillum colistinus. Composée de Polymixines E₁ et E₂(ou colistines A, B et C) agissant comme détergents sur les membranes cellulaires. La colistine est moins toxique que la Polymixine B, mais autrement similaire; le méthanesulfonate est utilisé par voie orale.  1, fiche 13, Français, - colimycine

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

... found in neutrophil granules, binds tightly to iron, thus depriving bacteria of this essential molecule. Neutrophils loaded with iron are inefficient at destroying bacteria.  1, fiche 14, Anglais, - lactoferrin

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 DEF

Polypeptide captant préférentiellement une partie du fer présent dans l'intestin du nourrisson, privant ainsi les bactéries pathogènes de la possibilité de l'utiliser pour leur croissance et jouant de ce fait un rôle bactériostatique.  2, fiche 14, Français, - lactoferrine

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol

Fiche 15,  Justifications,  Anglais

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

Inbred strains of animals produce a characteristic level of immune response to injected antigens. Strains which produce high levels are responder, others are low responder or non-responder. The status depends mainly on MHC-linked immune response genes, and varies for different antigens.  1, fiche 15, Anglais, - non%2Dresponder

Fiche 15,  Justifications,  Français

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

Les animaux répondeurs [...] produisent d’importantes quantités d’anticorps et développent une réaction d’hypersensibilité retardée vis-à-vis du polypeptide. Inversement, les animaux "non répondeurs" produisent peu ou pas d’anticorps et ne développent aucune hypersensibilité retardée.  1, fiche 15, Français, - non%2Dr%C3%A9pondeur

Fiche 15,  Justifications,  Espagnol

Fiche 16,  Justifications,  Anglais

Record number: 16, Textual support number: 1 DEF

A 70 000 dalton glycopeptide occurring in secretory IgA; synthesized not by the plasma cell producing the IgA but added while the IgA is crossing the epithelium; it may protect secretory IgA from proteolytic attack after secretion, or it may play some role in the process of secretion. Secretory component deficiency has been seen in a few patients; there is complete lack of IgA in external secretions although serum IgA is normal.  2, fiche 16, Anglais, - secretory%20component

Fiche 16,  Justifications,  Français

Record number: 16, Textual support number: 1 DEF

Polypeptide produit par certaines cellules épithéliales, permettant le transport intracellulaire des IgA sécrétoires et les protégeant de la digestion dans le tractus digestif.  4, fiche 16, Français, - composant%20s%C3%A9cr%C3%A9toire

Record number: 16, Textual support number: 1 CONT

La pièce S ou composante sécrétoire. La chaîne sécrétoire S est associée aux IgA sécrétoires dans les muqueuses. On la retrouve également sous forme solide dans les sécrétions de la parotide et des glandes mammaires.  3, fiche 16, Français, - composant%20s%C3%A9cr%C3%A9toire

Fiche 16,  Justifications,  Espagnol

Fiche 17,  Justifications,  Anglais

Record number: 17, Textual support number: 1 DEF

Trivial name for a group of peptidase enzymes that catalyze the hydrolysis of interior peptide bonds in polypeptide chains.  2, fiche 17, Anglais, - endopeptidase

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

Because chymotrypsin is secreted into the small intestine, it was first thought to be specific for the hydrolysis of relatively long polypeptides formed by the action of pepsin on ingested proteins in the stomach, but later work revealed that chymotrypsin can also attack short peptides. Tests of various synthetic peptides as substrates showed that the enzyme is an endopeptidase, i.e., it can split certain types of peptide linkages wherever they occur in a peptide chain, in contrast to the exopeptidases, which can split only terminal peptide bonds.  3, fiche 17, Anglais, - endopeptidase

Fiche 17,  Justifications,  Français

Record number: 17, Textual support number: 1 DEF

Nom générique des enzymes telles que la pepsine et la trypsine, capables d’attaquer les liaisons peptidiques centrales [...] d’un polypeptide.  2, fiche 17, Français, - endopeptidase

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

L’hydrolyse des protéides peut se faire à l’aide d’acides, soit en solution bouillante, ce qui provoque une hydrolyse acide totale, soit en solution à 30 ou 40° C pendant 24 à 72 heures, ce qui conduit à une hydrolyse acide partielle libérant des oligopeptides. D’autre part, il existe une hydrolyse enzymatique (la plus importante pour les organismes vivants) sous l’action de protéinases de deux types : les endopeptidases qui coupent des liaisons peptidiques privilégiés à l’intérieur du protéide, et les exopeptidases dont le rôle est de découper la protéide en polypeptides à partir d’une extrémité de la molécule.  3, fiche 17, Français, - endopeptidase

Fiche 17,  Justifications,  Espagnol

Record number: 17, Textual support number: 1 DEF

Cada una de las enzimas de la clase hidrolasas que catalizan la escisión de uniones peptídicas en posiciones interiores de las proteínas.  2, fiche 17, Espagnol, - endopeptidasa

Fiche 18,  Justifications,  Anglais

Record number: 18, Textual support number: 1 DEF

Either of two naturally occurring pentapeptides (methionine enkephalin and leucine enkephalin) isolated from the brain, that have potent opiate-like effects and probably serve as neurotransmitters ...  2, fiche 18, Anglais, - enkephalin

Fiche 18,  Justifications,  Français

Record number: 18, Textual support number: 1 DEF

Polypeptide isolé dans le cerveau lié aux récepteurs de la morphine.  3, fiche 18, Français, - enk%C3%A9phaline

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

La recherche sur les peptides cérébraux atteignit un sommet [...] lorsque Hughes [...] identifièrent les facteurs morphinomimétiques extraits du cerveau de porc. [...] Chacun de ces peptides possède une activité analgésique lorsqu’on les injecte directement dans le cerveau des animaux. Les pentapeptides (enképhalines) ont seulement une activité fugitive [...]  4, fiche 18, Français, - enk%C3%A9phaline

Record number: 18, Textual support number: 2 CONT

[...] la substance P et [...] la bradykinine, impliqués dans la transmission de messages douloureux. La sécrétion de ces substances dans les synapses de la moelle peut toutefois être inhibée par celle des endorphines et des enképhalines dont l’action entraîne ainsi une diminution du nombre d’influx douloureux.  5, fiche 18, Français, - enk%C3%A9phaline

Fiche 18,  Justifications,  Espagnol

Record number: 18, Textual support number: 1 DEF

Sustancia que produce el cerebro para luchar contra el dolor.  1, fiche 18, Espagnol, - encefalina

Fiche 19,  Justifications,  Anglais

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

The Iribhn is a pioneer in cloning and studying membrane receptors, the targets of over 70% of today's medicines. It has notably cloned receptors for adenosine and nociceptin and the thyrotropin receptor of the thyroid, further showing that mutations in the latter receptor can cause thyroid tumour.  1, fiche 19, Anglais, - nociceptin

Fiche 19,  Justifications,  Français

Record number: 19, Textual support number: 1 DEF

Polypeptide présent dans le cerveau et responsable d’une hypersensibilité à la douleur.  2, fiche 19, Français, - nociceptine

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

En bloquant l’action de la nociceptine, il serait possible d’obtenir de nouveaux types d’analgésiques sans effets secondaires.  3, fiche 19, Français, - nociceptine

Fiche 19,  Justifications,  Espagnol

Fiche 20,  Justifications,  Anglais

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

Furthermore, a polyclonal antiserum developed against the purified polypeptide recognized an [Actinobacillus] pleuropneumoniae oligomeric protein in both crude-extract and cell-free culture media.  2, fiche 20, Anglais, - polyclonal%20antiserum

Fiche 20,  Justifications,  Français

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

De plus, un antisérum polyclonal produit contre le polypeptide purifié a reconnu une protéine oligomérique [d’Actinobacillus] pleuropneumoniae dans un extrait brut ainsi que dans le milieu sans bactéries.  1, fiche 20, Français, - antis%C3%A9rum%20polyclonal

Fiche 20,  Justifications,  Espagnol

Fiche 21,  Justifications,  Anglais

Record number: 21, Textual support number: 1 DEF

Any of a group of biologically active metabolites of Tolypocladium inflatum Gams and certain other fundi.  2, fiche 21, Anglais, - cyclosporin

Record number: 21, Textual support number: 1 CONT

Immunosuppressants (azathioprine, cyclosporin).  3, fiche 21, Anglais, - cyclosporin

Record number: 21, Textual support number: 1 OBS

The major forms are cyclosporin A and C, which are cyclic oligopeptides with immunosuppressive, antifungal, and antipyretic effects. As immunosuppressants, cyclosporins affect primarily the T cell lymphocytes.  2, fiche 21, Anglais, - cyclosporin

Fiche 21,  Justifications,  Français

Record number: 21, Textual support number: 1 DEF

Médicament immunosuppresseur utilisé contre le rejet des greffes, contre les maladies auto-immunes, et contre les agents du paludisme et de la schistosomiase. (D’après le Monde, 5 mars 1984, p. V).  3, fiche 21, Français, - cyclosporine

Record number: 21, Textual support number: 1 OBS

Polypeptide produit par un champignon, Tolypocladium inflatum.  2, fiche 21, Français, - cyclosporine

Fiche 21,  Justifications,  Espagnol

Fiche 22,  Justifications,  Anglais

Record number: 22, Textual support number: 1 DEF

A crystalline antibiotic that is produced by lactic acid bacteria, is active esp. against bacteria of the genus Clostridium ...  2, fiche 22, Anglais, - nisin

Record number: 22, Textual support number: 1 CONT

The major use of nisin in foods is in cheese and processed cheese products. The principal reason for the use of nisin in these products is to prevent the growth of clostridia and consequent "blowing" caused by clostridia carried through from the original cheese.  3, fiche 22, Anglais, - nisin

Fiche 22,  Justifications,  Français

Record number: 22, Textual support number: 1 DEF

Polypeptide linéaire(formé de 34 acides aminés) constituant un antibiotique cristallin produit par Streptococcus lactis.  2, fiche 22, Français, - nisine

Record number: 22, Textual support number: 1 OBS

On l’emploie surtout dans la fabrication des fromages fondus.  2, fiche 22, Français, - nisine

Fiche 22,  Justifications,  Espagnol

Fiche 23,  Justifications,  Anglais

Record number: 23, Textual support number: 1 DEF

Amino acid (residue) at one end of a polypeptide chain having its amino group free, i.e. not participating in peptide bond formation.  1, fiche 23, Anglais, - N%2Dterminal

Fiche 23,  Justifications,  Français

Record number: 23, Textual support number: 1 DEF

Se dit d’un acide aminé dont l'amine est libre et qui est situé au commencement de la séquence en acides aminés d’un polypeptide.  2, fiche 23, Français, - N%20terminal

Fiche 23,  Justifications,  Espagnol

Fiche 24,  Justifications,  Anglais

Record number: 24, Textual support number: 1 DEF

A polypeptide which constitutes part of some membrane proteins including the class 1 MHC molecules.  1, fiche 24, Anglais, - beta%202%2Dmicroglobuline

Fiche 24,  Justifications,  Français

Record number: 24, Textual support number: 1 DEF

Polypeptide associé à un certain nombre de protéines de membranes, en particulier dans les molécules de classe 1 du CMH.  2, fiche 24, Français, - b%C3%AAta%20microglobuline

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

Les molécules HLA de classe 1 sont exprimées sur toutes les cellules nucléées et sont composées d’une chaîne lourde de 44 Kd associée à une chaîne légère de 12 Kd, la bêta microglobuline (bêta 2m) dont le gène est situé sur le chromosome 15.  1, fiche 24, Français, - b%C3%AAta%20microglobuline

Fiche 24,  Justifications,  Espagnol

Fiche 25,  Justifications,  Anglais

Record number: 25, Textual support number: 1 CONT

For the purpose of obtaining a DNA sequence that represents a particular protein, the ideal approach is to start with the mRNA which is, after all, the template used to produce the protein in vivo. The existence of reverse transcription makes it possible to synthesize a duplex DNA (cDNA) from an mRNA. This is especially easy for mRNA that carries a poly (A) tail at the 3' "end". Synthesis of genes such as the hemoglobin gene have been achieved in many laboratories.  1, fiche 25, Anglais, - synthetize%20the%20gene

Fiche 25,  Justifications,  Français

Record number: 25, Textual support number: 1 CONT

Contrairement à ce que l'on pourrait penser à première vue, l'ADN chromosomique d’une cellule eucaryote n’ est pas une bonne source de gènes. D'une part, parce que le plus souvent les gènes ont une structure en mosaïque et, d’autre part, parce que la complexité du chromosome cellulaire rend très difficile l'isolement précis d’un gène. La possibilité de synthétiser un gène a donc été une découverte technologique très importante. Il est possible de synthétiser un ADN complémentaire(cADN) du mARN grâce à la réverse transcriptase, cela constitue la synthèse d’un gène par voie enzymatique. Les difficultés sont d’obtenir un mARN suffisamment purifié et une synthèse complète de cADN. Lorsqu'on connaît la séquence en acides aminés d’un polypeptide, on peut aussi effectuer la synthèse chimique du gène correspondant directement à partir des quatre nucléotides A, T, G, et C. C'est une technique beaucoup plus longue que la précédente et qui devient très délicate à partir d’une certaine taille d’ADN.  1, fiche 25, Français, - synth%C3%A9tiser%20un%20g%C3%A8ne

Fiche 25,  Justifications,  Espagnol

Fiche 26,  Justifications,  Anglais

Record number: 26, Textual support number: 1 DEF

A technique in which charged complexes of protein with sodium dodecyl sulfate (SDS) are subjected to zone electrophoresis in a gel of uniform porosity [polyacrylamide gel] the rate of migration increasing as the molecular weight decreases.  1, fiche 26, Anglais, - SDS%2Dgel%20electrophoresis

Record number: 26, Textual support number: 1 OBS

The relationship between the molecular weight of the protein and its mobility is linear, and can be used to estimate the protein's molecular weight. SDS denatures the protein and dissociates it into its subunits to form long, rod-like SDS-polypeptide complexes.  1, fiche 26, Anglais, - SDS%2Dgel%20electrophoresis

Fiche 26,  Justifications,  Français

Record number: 26, Textual support number: 1 CONT

[Dans] l'électrophorèse sur gel de polyacrylamide en présence de SDS [une variante de l'électrophorèse de zones), ] la migration des particules protéiques est directement proportionnelle à leur poids moléculaire. La concentration en acrylamide est calculée de façon à trier les protéines et peptides. On utilise une concentration unique ou un gradient continu selon le but et la résolution recherchés. Le sodium dodécylsulfate [(SDS) est] un détergent, qui dissocie [la protéine] en sous-unités et déroule complètement chaque chaîne polypeptidique pour former un complexe allongé entre le polypeptide et le SDS, [complexe] ayant la forme d’une baguette.  1, fiche 26, Français, - %C3%A9lectrophor%C3%A8se%20sur%20gel%20de%20polyacrylamide%20en%20pr%C3%A9sence%20de%20SDS

Fiche 26,  Justifications,  Espagnol

Fiche 27,  Justifications,  Anglais

Record number: 27, Textual support number: 1 CONT

many human proteins are glycosylated (having specific carbohydrate residues attached at a defined point on the polypeptide).  1, fiche 27, Anglais, - glycosylated

Fiche 27,  Justifications,  Français

Record number: 27, Textual support number: 1 CONT

De nombreuses protéines humaines sont(...) glycosylées(c'est-à-dire que des résidus carbohydratés spécifiques sont fixés en un point bien défini du polypeptide).  1, fiche 27, Français, - glycosyl%C3%A9

Fiche 27,  Justifications,  Espagnol

Fiche 28,  Justifications,  Anglais

Record number: 28, Textual support number: 1 OBS

There are at least four different types of cells in each islet [of Langerhans]. The alpha cells (...) secrete the hormone glucagon. The beta cells (...) secrete insulin (...) The delta cells secrete the hormone somatostatin, which inhibit the secretion of both insulin and glucagon, and the PP cells secrete pancreatic polypeptide hormone, the function of which is not clear.  1, fiche 28, Anglais, - PP%20cell

Fiche 28,  Justifications,  Français

Record number: 28, Textual support number: 1 OBS

Il y a au moins quatre types différents de cellules dans un îlot [de Langerhans]. Les cellules alpha(...) sécrètent l'hormone appelée glucagon; les cellules bêta(...) sécrètent l'insuline(...) Les cellules delta sécrètent l'hormone somatostatine, qui inhibe à la fois la sécrétion d’insuline et de glucagon et les cellule PP sécrètent l'hormone polypeptide pancréatique.  1, fiche 28, Français, - cellule%20PP

Fiche 28,  Justifications,  Espagnol