TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

To bake the paste of a tart in the plate before filling it with fruits and cream.  2, fiche 1, Anglais, - bake%20blind

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Cuire une pâte à tarte avant d’y déposer la garniture, les fruits ou la crème.  1, fiche 1, Français, - cuire%20%C3%A0%20blanc

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Les tartes cuites avec leur garniture utilisent surtout la pâte brisée, parfois la pâte feuilletée; celles cuite à blanc et garnies ensuite sont faites de pâte sablée ou brisée.  2, fiche 1, Français, - cuire%20%C3%A0%20blanc

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Carica pentagona: Native to Central and South America, but now grown extensively in New Zealand, this is a five-sided relative of the papaya, and resembles it and the pineapple in its delicate flavour. It may be eaten raw or stewed, used in salads, pickles and chutneys.  2, fiche 2, Anglais, - babaco

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

«Carica pentagona» : Le fruit du babaco se récolte vert ou jaunissant et se consomme cru après jaunissement complet avec ou sans sucre et jus de citron, en salade de fruits, sur tarte ou en confiture.  1, fiche 2, Français, - babaco

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

«Le babaco est le résultat du croisement de deux espèces de papayes. Sa fine peau verte, qui devient jaune lorsque le fruit atteint sa pleine maturité, protège une chair parfumée, juteuse et dépourvue de pépins.».  2, fiche 2, Français, - babaco

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

El babaco, también conocido como papaya de la montaña, es un híbrido natural de la papaya originario de los valles subtropicales del Ecuador. Crece de un arbusto pequeño con hojas de variadas formas triangulares.  1, fiche 2, Espagnol, - babaco

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Fruit Tarts are a combination of a sweet pastry crust, filled with pastry cream, and decorated with glazed fruit. Use a single fruit (like strawberries) or a medley of berries, sliced kiwi, plums, bananas. It is best to assemble these tarts the same day as serving. Glazing the fruit provides a beautiful shine and has the added benefit of preventing the fruit from drying out.  2, fiche 3, Anglais, - fruit%20tart

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Tarte avec une seule abaisse garnie au fond de crème pâtissière recouverte de fruits glacés.  2, fiche 3, Français, - tarte%20aux%20fruits

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Baking Fruit Pies. Nothing beats the smell of a fresh baked pie! We recommend using in season fruits ... to make the tastiest pies. Make strawberry, blackberry, and raspberry pies in the summer; and apple pies in the fall!  2, fiche 4, Anglais, - fruit%20pie

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Tarte aux fruits [...] Dans un grand bol, mélanger pommes et fruits. Arroser de jus de citron. Mélanger ensemble sucre, farine et cannelle. Ajouter aux fruits et mélanger délicatement. Abaisser la moitié de la pâte et garnir l'assiette à tarte. Remplir du mélange de fruits. Abaisser le reste de la pâte. Couvrir la tarte d’une abaisse ou d’un quadrillage de pâte.  1, fiche 4, Français, - tarte%20aux%20fruits

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

While some rice custards are baked ... others are cooked on the stovetop, such as the Portuguese sweet rice.  2, fiche 5, Anglais, - rice%20custard

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Tout au long de la semaine, le comptoir est garni d’une multitude de gâteaux : Flan, Flan de Bruxelles, Flan Normand, Flan au riz et Tarte aux fruits(fraises, pommes, poires, mélanges,...) mais nous pouvons aussi vous réaliser ce que vous désirez sur commande.  1, fiche 5, Français, - flan%20au%20riz

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Pour une tarte à deux croûtes humecter les bords de la croûte du fond, placer la seconde croûte sur la garniture .....  1, fiche 6, Français, - tarte%20%C3%A0%20deux%20cro%C3%BBtes

Record number: 6, Textual support number: 2 CONT

Pour une tarte à double pâte, lorsque l'assiette à tarte a été tapissée de pâte et remplie de fruits, mettre la seconde croûte.  1, fiche 6, Français, - tarte%20%C3%A0%20deux%20cro%C3%BBtes

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

A small tart, previously called a flannet because of its correspondence with a flan which is a batter filled with cream, sauce and fruits ... like a tart, flan, pie  1, fiche 7, Anglais, - tartlet

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Pâte à tarte étendue dans un petit plat de forme variable que l'on cuit à blanc et que l'on remplit de crème, fruits et que l'on garnit de sucre travaillé ou de sirop.  1, fiche 7, Français, - tartelette

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

au choix : selon la volonté, le désir de quelqu'un :[...]. Vous avez trois desserts au choix :tarte, glace ou fruits.  2, fiche 8, Français, - tartes%20au%20choix

Record number: 8, Textual support number: 2 OBS

assorti : Qui est composé d’éléments variés (aliments). [...] Fromages assortis.  3, fiche 8, Français, - tartes%20au%20choix

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

custard: a dish made of eggs and milk, sweetened and baked, boiled or frozen ...  2, fiche 9, Anglais, - coconut%20custard%20pie

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

[...] on désigne par [flan] des préparations diverses faites en pâte [...] Le flan n’ est, en somme, qu'une sorte de tarte que l'on garnit avec des fruits, des crèmes, des farces.  2, fiche 9, Français, - flan%20%C3%A0%20la%20noix%20de%20coco

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol