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TRANCHANT ANGLE [8 fiches]

Fiche 1 2008-12-09

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Standardization
  • Food Industries
  • Foreign Trade
  • Pig Raising
DEF

Cut from a point on the rib perpendicularly down from the ventral side of the thoracic vertebrae, where shoulder was removed, to a point about 25 mm from the tenderloin at the ham end. Cut from belly to leave a 12 cm maximum rib measured from backbone.

OBS

Source: Canadian Pork Buyer's Manual. The pork cuts illustrated and described in this manual represent the industry's basic standard for the primal cuts in the Canadian pork industry.

Français

Domaine(s)
  • Normalisation industrielle
  • Industrie de l'alimentation
  • Commerce extérieur
  • Élevage des porcs
DEF

Prélevée en tranchant à angle droite de l'échine, du côté interne de la cage thoracique, à partir du point d’où on a prélevé l'épaule jusqu'à environ 25 mm de l'extrémité du filet près de la cuisse. La coupe du flanc doit laisser un maximum de 12 cm de côte à partir de l'échine.

OBS

Source : Manuel de l’acheteur de porc canadien. Les coupes illustrées et décrites dans ce manuel constituent les normes de base de l’industrie canadienne du porc.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Normalización industrial
  • Industria alimentaria
  • Comercio exterior
  • Cría de ganado porcino
DEF

Cortar desde un punto de la costilla perpendicularmente hacia abajo del lado ventral de la vértebra torácica de donde se extrajo la paleta, hasta un punto a unos 25 mm del filete en el extremo de jamón. Cortar desde el pecho para dejar una costilla de 12 cm como máximo medida desde el espinazo.

OBS

Fuente: Manual del Comprador de Carne de Cerdo Canadiense. Los cortes de carne de cerdo ilustrados y descritos en dicho manual representan las normas básicas de la industria porcina canadiense.

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2007-01-19

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Tools and Equipment
  • Diamond Industry
DEF

An instrument used to work the cutting edge of a blade to create a perfect roundness and to make the edge of the blade flat.

Français

Domaine(s)
  • Outillage industriel
  • Industrie diamantaire
DEF

Outil servant à tailler le pourtour d’un disque afin qu’il tourne parfaitement rond et que le tranchant soit plat.

OBS

Une des premières choses que doit apprendre l'ouvrier scieur est de dresser le disque dont le tranchant doit être parfaitement plat, sans bosses. Pour cela, il utilise une sorte de couteau fait d’un burin d’acier, soigneusement aiguisé sous un angle de 20 à 30 degrés, présentant un léger morfil obtenu sur une meule à grains fins. Grâce à ce couteau, il pourra faire une «coupe» ou rectification parfaite du tranchant du disque.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2004-06-14

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Tools and Equipment
  • Diamond Industry
CONT

Sequential grooving: starting from most acutely- to most obtusely-angled blade.

OBS

The diamond-impregnated sawing discs are cut at different angles.

Terme(s)-clé(s)
  • obtusely-angled disc
  • obtuse-angle blade
  • obtuse-angle disc
  • obtuse-angled disk

Français

Domaine(s)
  • Outillage industriel
  • Industrie diamantaire
OBS

On fit fabriquer des disques à partir du matériau des disques à bort, avec des coins à angles différents.

OBS

L'angle de tranchant d’un disque diamanté peut être aigu ou obtus.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2001-12-28

Anglais

Subject field(s)
  • Wood Sawing
DEF

A compound of (a) the angle that the cutting edge makes with the grain of the wood and (b) the angle that the cutter-velocity vector, i.e. the movement of the cutter, makes with the grain of the wood.

Français

Domaine(s)
  • Sciage du bois
DEF

Concept qui tient compte :(a) de l'angle que font le tranchant de l'outil et le fil du bois, et(b) de l'angle que font le vecteur vitesse de l'outil par rapport au bois travaillé, et le fil du bois.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aserradura de la madera
Conserver la fiche 4

Fiche 5 1998-11-28

Anglais

Subject field(s)
  • Facilities and Equipment (Wood Industries)
  • Woodworking
DEF

The angle between the top cutting edge of a cutter link and the [perpendicular] to its direction of travel, i.e. about 35° for general-purpose, cross-cut chain saws.

Français

Domaine(s)
  • Installations et équipement (Industr. du bois)
  • Travail du bois
DEF

Angle formé par le tranchant de la partie supérieure d’une gouge de scie à chaîne avec la perpendiculaire à la direction prise par le maillon.

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 1998-03-17

Anglais

Subject field(s)
  • Facilities and Equipment (Wood Industries)
  • Woodworking
DEF

The angle between the original surface of a saw tooth or other cutter and the bevel, i.e. the angle to which the original square edge (i.e. the thickness) is sharpened, by filing or grinding, so as to give it a fine forward (leading) edge.

Français

Domaine(s)
  • Installations et équipement (Industr. du bois)
  • Travail du bois
DEF

Angle que présente l'amorce du tranchant d’un outil ou d’une scie et son biseau.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 1986-12-29

Anglais

Subject field(s)
  • Lathe Work (Machine-Tooling)
DEF

Included angle of the tool material between the face and the relieved ground flank measured in a plane at right angles to the cutting edge.

Français

Domaine(s)
  • Tournage sur métaux
DEF

Angle de la section de la partie active par un plan perpendiculaire au plan de base et à la tangente au profil (au point considéré).

CONT

L'angle de tranchant se déduit de l'angle de dépouille et de la pente effective de coupe.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 1981-04-30

Anglais

Subject field(s)
  • Harvesting Equipment (Agriculture)
  • Mechanical Construction
CONT

10 Flail Chopper. Here's high-speed performance for a wide variety of chopping jobs. Double cutting, reversible L-shaped knives on the high-speed rotor cut fine and fast, and the powerful blower propels crop to the farthest wagon corner.

Français

Domaine(s)
  • Machines de récolte (Agriculture)
  • Construction mécanique
CONT

Hacheur à fléaux 10. Voici de la performance à vitesse rapide pour une grande variété de hachages. Les couteaux à double tranchant, réversibles, en forme de "L" et le rotor à vitesse rapide coupent finement et rapidement. Le ventilateur puissant envoie la récolte dans l'angle le plus éloigné de la remorque.

Espagnol

Conserver la fiche 8

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