TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
ABATTAGE POULET [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-01-26
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Recipes
- Restaurant Menus
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- fried ham
1, fiche 1, Anglais, fried%20ham
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
- Menus (Restauration)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- jambon frit
1, fiche 1, Français, jambon%20frit
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
En mai, l'escalade de l'Arbre de mai, dressé sur les places des villes et villages, et son abattage donnent lieu à un défilé avec musique qu'accompagne la danse aux rubans. Le renom de la pâtisserie viennoise n’ a cessé de croître depuis le XVIe siècle dans toute l'Europe : le Krapfen, beignet fourré de confiture qui date de 1615, [...] Les plats sont souvent agrémentés d’oignons, de crème aigre ou d’ail. Parmi les plats carnés citons l'escalope(Wienerschnitzel), le bœuf bouilli au raifort, le jambon frit, le poulet farci à la mie de pain, le porc aux choux. 1, fiche 1, Français, - jambon%20frit
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2007-08-29
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Slaughterhouses
- Poultry Production
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- chicken slaughter
1, fiche 2, Anglais, chicken%20slaughter
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- chicken slaughtering 2, fiche 2, Anglais, chicken%20slaughtering
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
slaughter: The killing of cattle, sheep, or other animals for food. 3, fiche 2, Anglais, - chicken%20slaughter
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Abattoirs
- Élevage des volailles
Fiche 2, La vedette principale, Français
- abattage de poulet
1, fiche 2, Français, abattage%20de%20poulet
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Action d’abattre pour tuer, en parlant du poulet. 1, fiche 2, Français, - abattage%20de%20poulet
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1975-03-11
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
- Poultry Production
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- further processed 1, fiche 3, Anglais, further%20processed
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
to process: To subject to a particular method, system, or technique of preparation or other treatment designed to effect a particular result ... as to prepare for market ... or other commercial use ... 2, fiche 3, Anglais, - further%20processed
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Élevage des volailles
Fiche 3, La vedette principale, Français
- ayant subi un conditionnement supplémentaire 1, fiche 3, Français, ayant%20subi%20un%20conditionnement%20suppl%C3%A9mentaire
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Signifie que la volaille, poulet ou dindon, a subi un conditionnement plus poussé que le simple abattage suivi du plumage et de l'éviscération, p. ex. découpage en morceaux de détail. 1, fiche 3, Français, - ayant%20subi%20un%20conditionnement%20suppl%C3%A9mentaire
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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