TERMIUM Plus®

La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

ACIPENSER STURIO [2 fiches]

Fiche 1 2021-06-08

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
Universal entry(ies)
OBS

Acipenser sturio (Atlantic sturgeon) is a species of bony fishes in the family [Acipenseridae].

OBS

European sturgeon: common name also used to refer to the species Huso Huso.

OBS

Atlantic sturgeon; common sturgeon: common names also used to refer to the species Acipenser oxyrinchus.

Français

Domaine(s)
  • Poissons
Entrée(s) universelle(s)

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2018-03-12

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
DEF

Caviar de type malassol préparé dans la région de la Gironde(France) avec des œufs d’esturgeons d’Europe occidentale(Acipenser sturio).

OBS

Le caviar contient environ 6% de sel et celui de type malossol, entre 3% et 4%.

OBS

caviar français : terme normalisé par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®

© Services publics et Approvisionnement Canada, 2025
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction

En vedette

Portail linguistique du Canada

Accédez à une collection de ressources canadiennes sur tous les aspects du français et de l'anglais, y compris des jeux.

Outils d'aide à la rédaction

Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.

Lexiques et vocabulaires

Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.

Date de modification :