TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
APPAREIL COUTEAUX [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-08-08
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
- Meats and Meat Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- cutter
1, fiche 1, Anglais, cutter
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- cutter-mixer 2, fiche 1, Anglais, cutter%2Dmixer
correct
- high-speed cutter-mixer 2, fiche 1, Anglais, high%2Dspeed%20cutter%2Dmixer
correct
- comminuting machine 3, fiche 1, Anglais, comminuting%20machine
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
meat processing equipment. 3, fiche 1, Anglais, - cutter
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- cutter
1, fiche 1, Français, cutter
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- mélangeur-cutter 2, fiche 1, Français, m%C3%A9langeur%2Dcutter
correct, nom masculin
- mélangeur-cutter haute vitesse 2, fiche 1, Français, m%C3%A9langeur%2Dcutter%20haute%20vitesse
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Appareil utilisé en charcuterie industrielle, constitué d’un récipient mobile autour d’un axe et comportant des couteaux tournant à grande vitesse, permettant le hachage et le mélange des viandes et des gras. 3, fiche 1, Français, - cutter
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Type de hachoir qui fragmente la viande en une pâte très fine. 4, fiche 1, Français, - cutter
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Industria cárnica, de fiambres y embutidos
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- cutter
1, fiche 1, Espagnol, cutter
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
[Aparato que] contiene un plato móvil donde se ponen los trozos de carne, estos giran y pasan por un juego de cuchillas, la carne es picada hasta formar una pasta bien fina o una emulsión cárnica (carne, grasa y agua). 1, fiche 1, Espagnol, - cutter
Fiche 2 - données d’organisme interne 2008-09-09
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Small Household Appliances
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- food chopper
1, fiche 2, Anglais, food%20chopper
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A machine or implement that chops or grinds food. 2, fiche 2, Anglais, - food%20chopper
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Petits appareils ménagers
Fiche 2, La vedette principale, Français
- hachoir
1, fiche 2, Français, hachoir
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Appareil soit mécanique doté de grilles à couteaux, soit électrique doté d’un couteau hélice, utilisé pour hacher la viande, les légumes, etc. 1, fiche 2, Français, - hachoir
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1998-02-05
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Brewing and Malting
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- raking knives
1, fiche 3, Anglais, raking%20knives
pluriel
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Brasserie et malterie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- piocheur à couteaux
1, fiche 3, Français, piocheur%20%C3%A0%20couteaux
nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- appareil à couteaux 1, fiche 3, Français, appareil%20%C3%A0%20couteaux
nom masculin
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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