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APPAREIL DESSICCATION [7 fiches]

Fiche 1 2014-10-20

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
  • Industrial Techniques and Processes

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
  • Techniques industrielles
OBS

Procédé de dessiccation ­[...], entraînant des modifications sensibles de la structure physicochimique du lait. Ce procédé se fait à l'aide d’un appareil de séchage comportant deux cylindres rapprochés, chauffés intérieurement par de la vapeur(130-150 °C) et tournant lentement en sens inverse.

Espagnol

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Fiche 2 2004-06-03

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Plant Biology
DEF

A plant with thick, hard leaves, generally small, evergreen and xerophytic.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Biologie végétale
DEF

Végétal capable de résister à la sécheresse et qui possède, pour lutter contre la dessiccation, de nombreuses adaptations (cuticule épaisse ou cireuse, subérification ou lignification des tissus périphériques, feuilles réduites à des épines ou coriaces, ou enroulées longitudinalement, stomates enfoncés dans des cryptes et aussi protégés par des poils, très localisés, parfois très peu nombreux, forme en boule ou en coussinet de tout le végétal), toutes dispositions qui réduisent considérablement la transpiration.

CONT

[...] les autres plantes, ou xér ophytes, sont de plusieurs types : elles privilégient la lutte contre la dessiccation, ce sont les sclérophytes ou, au contraire, favorisent la prévention par des réserves d’eau, ce sont les succulentes(cactées...). [...] Les sclérophytes présentent généralement un appareil racinaire pivotant, pour puiser l'eau en profondeur, ou au contraire superficiel pour récupérer l'humidité du matin, ou bien un système mixte. Leurs graines, dont la dormance n’ est levée qu'en présence d’une certaine quantité d’eau, favorisent le développement racinaire à celui de l'appareil aérien. Pour réduire leur perte en eau, les feuilles sont très réduites(nanophyllie), généralement riche en cuticule imperméable(sclérophyllie), et leurs stomates, nombreux mais petits, sont souvent protégés par une forte pubescence qui maintient une microatmosphère humide(trichophyllie).

OBS

Le système racinaire, très développé, permet une alimentation en eau très rapide en cas de pluie.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Biología vegetal
DEF

Planta resistente a la sequía por esclerificación de sus tejidos.

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2001-06-06

Anglais

Subject field(s)
  • Petroleum Distillation
CONT

Also located in the utilities building are the air compressors and dryers that supply 0.71 m³/s (1000SCFM) of dry air at 689 kg/m² (100 PSIG) for general plant usage and instrumentation.

CONT

Drying of gases: The removal of 95-100% of the water vapor in air or other gases is frequently necessary. Gases having a dew point of -40°F are considered commercially dry. The more important reasons for the removal of water vapor from air are: (1) comfort, as in air conditioning; (2) control of the humidity of manufacturing atmospheres; (3) protection of electrical equipment against corrosion, short circuits, and electrostatic discharges; (4) requirement of dry air for the use in chemical processes where moisture present in air adversely affects the economy of the process; (5) prevention of water absorption in pneumatic conveying; and (6) as a prerequisite to liquifaction.

Français

Domaine(s)
  • Distillation du pétrole
OBS

Réfrigération et congélation-Le taux maximal d’humidité que peut contenir un gaz décroît rapidement avec la température : pour l'air chargé de vapeur d’eau, par exemple, sa valeur à 30 °C n’ est plus que le centième de celle qu'on observe à 20 °C; ceci découle immédiatement des variations correspondantes des tensions de vapeur. Le refroidissement d’une masse de gaz produit donc une dessiccation, une élimination des parties les plus condensables par dépôt sur les parois de l'appareil où s’effectue l'opération : c'est le piégeage à basse température. En général, le gaz à purifier circule sous pression ordinaire ou réduite autour d’une chemise baignée à l'extérieur par un liquide réfrigérant, sur laquelle se condense à l'état liquide ou solide à éliminer. Le condensat solide formé, sans inconvénient pour de faibles quantités, gêne cependant les transferts de chaleur accompagnant la condensation, lorsque son épaisseur est grande; il est alors nécessaire d’arrêter le fonctionnement de l'appareil et de procéder à un réchauffement temporaire, pour fondre le dépôt et l'éliminer par ruissellement vers la partie inférieure ou s’opère une vidange.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 1999-10-12

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Research Equipment
DEF

A laboratory cabinet with controlled temperature for the cultivation of bacteria, or for facilitating biologic tests.

Français

Domaine(s)
  • Matériel et équipement (Recherche scientifique)
DEF

Appareil clos dans lequel on entretient une température constante et qui sert soit à la culture des microbes dans les laboratoires, soit à la production de phénomènes physiques(dessiccation, déshydratation, séchage) ou de réactions chimiques nécessitant une température fixe.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 1996-12-02

Anglais

Subject field(s)
  • Trucking (Road Transport)
  • Braking Systems (Motor Vehicles and Bicycles)
DEF

Unit installed on the brake line between an air compressor and an air compressor governor; its functions are : filtration, oil removal, desiccation and the automatic draining of condensates.

Français

Domaine(s)
  • Camionnage
  • Freins (Véhicules automobiles et bicyclettes)
DEF

Appareil monté sur la canalisation de frein, entre le compresseur d’air et le régulateur de pression, et qui assure la filtration et le déshuilage, la dessiccation et l'évacuation automatique des condensats.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Transporte por camión
  • Frenos (Vehículos automotores y bicicletas)
DEF

Aparato fijado en la tubería de aire comprimido de los frenos, entre el compresor de aire y el regulador de presión, que limpia, desgrasa y deseca el aire evacuando automáticamente cualquier condensación.

Conserver la fiche 5

Fiche 6 1985-08-15

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
CONT

Milk or milk products can be dried in a thin film on an internally steam heating rotating drum. The product is removed from the exterior of the drum by a "doctor" blade. The process is usually called drum drying, or in the dairy industry, more often called "roller drying". The process is also known as "film drying".

Terme(s)-clé(s)
  • drum drying
  • film drying

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
OBS

Le procédé des cylindres. L'appareil de séchage comporte deux cylindres rapprochés, chauffés intérieurement par de la vapeur(...) et tournant lentement en sens inverse. Le lait tombe entre les deux cylindres et se répartit uniformément sur leur surface. La dessiccation est rapide, le lait formant un film qui est détaché par un couteau racleur.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 1981-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Mechanical Components
OBS

These consumption figures are for the ozonizer alone; the consumption of the auxiliaries, i.e. the compressor and drier units must be added.

Français

Domaine(s)
  • Composants mécaniques
OBS

Ces consommations sont celles de l’ozoneur; il faut y ajouter celles provenant des organes annexes, compresseur et appareils de dessiccation [...]

Espagnol

Conserver la fiche 7

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