TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
BALLOTTINE [5 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2016-03-08
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
- Meats and Meat Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- ballotine
1, fiche 1, Anglais, ballotine
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- balotine 2, fiche 1, Anglais, balotine
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
... kind of galantine, normally served as a hot dish but which can also be served cold. 1, fiche 1, Anglais, - ballotine
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Plats cuisinés
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- ballottine
1, fiche 1, Français, ballottine
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- ballotine 2, fiche 1, Français, ballotine
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
... sorte de galantine que l'on sert habituellement comme entrée chaude, mais que l'on peut aussi servir froide. La ballottine se prépare avec une pièce quelconque, viande, volaille, gibier, poisson, désossée, farcie et roulée en forme de ballot. 3, fiche 1, Français, - ballottine
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2004-12-17
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Recipes
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- grape jelly
1, fiche 2, Anglais, grape%20jelly
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
Fiche 2, La vedette principale, Français
- gelée de raisin
1, fiche 2, Français, gel%C3%A9e%20de%20raisin
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
La ballottine de canard au foie gras et sa gelée de raisin au porto font monter les larmes aux yeux. 2, fiche 2, Français, - gel%C3%A9e%20de%20raisin
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1997-07-24
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Recipes
- Prepared Dishes (Cooking)
- Cooking and Gastronomy (General)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- Stuffed chicken with skin 1, fiche 3, Anglais, Stuffed%20chicken%20with%20skin
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
- Plats cuisinés
- Cuisine et gastronomie (Généralités)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- Ballottine de poulet 1, fiche 3, Français, Ballottine%20de%20poulet
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 1976-06-19
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- ballottine 1, fiche 4, Anglais, ballottine
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 4, La vedette principale, Français
- ballottine
1, fiche 4, Français, ballottine
nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 1976-06-19
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Textile Industries
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- ballotini 1, fiche 5, Anglais, ballotini
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Industries du textile
Fiche 5, La vedette principale, Français
- ballottine
1, fiche 5, Français, ballottine
nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
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