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BEURRE KARITE [4 fiches]

Fiche 1 2016-03-11

Anglais

Subject field(s)
  • Silviculture
  • Culture of Fruit Trees
  • Botany
Universal entry(ies)
DEF

A tropical tree whose seeds yield a fat, shea butter, used as a food in Africa and in soap manufacture in Europe. Native to West Africa and Sudan.

OBS

A tropical tree; its fruit is called the shea nut.

Français

Domaine(s)
  • Sylviculture
  • Arboriculture fruitière
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
CONT

Le karité est un arbre de 10 à 15 m originaire de zone soudanienne. [...] Le fruit est une baie ayant l’aspect d’une grosse prune. Son péricarpe charnu, plus ou moins sucré, est comestible.

OBS

Butyrospermum : nom scientifique de l'arbre à beurre(Butyrospermum parki), dont le fruit est composé d’une pulpe comestible et d’une graine fournissant la matière oléagineuse appelée «beurre de karité». Le genre [...] fait partie des sapotacées.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Silvicultura
  • Fruticultura
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
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Fiche 2 2016-03-07

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Fatty Substances (Food)
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
DEF

A solid grayish, yellowish, or whitish fat obtained from the seeds of the shea tree and used chiefly as a food, in soap, and in candles.

OBS

shea tree : A rough barked tropical African tree (Butyrospermum parkii) ...

Terme(s)-clé(s)
  • karite oil

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
DEF

Corps gras à odeur de caoutchouc, extrait des noix de karité (graines du Butyrospermum parki Hotschy); [...] usages : savonnerie.

CONT

[Le] [...] beurre de karité a des propriétés voisines de celles du beurre de cacao, dont il sert parfois de succédané.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
  • Elementos nutritivos (Ciencias biológicas)
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Fiche 3 2009-04-21

Anglais

Subject field(s)
  • Cosmetology
  • Personal Esthetics
  • Pharmacology
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
91080-23-8
numéro du CAS
CONT

Butyrospermum Parkii Butter Extract is an extract of shea butter, Butyrospermum parkii, Sapotaceae.

Français

Domaine(s)
  • Cosmétologie
  • Esthétique et soins corporels
  • Pharmacologie
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
91080-23-8
numéro du CAS
OBS

Extrait du beurre de karité, Butyrospermum parkii, Sapotacées. Usage : émollient.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2006-04-03

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
  • Scientific Instruments
  • Scientific Measurements and Analyses
DEF

A type of detector in which a beam of ultraviolet light is slit into two, one to pass through a reference cell and the other through the sample cell to separate photocells arranged to give the value for the sample absorption.

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
  • Instruments scientifiques
  • Mesures et analyse (Sciences)
OBS

ultraviolet : Cette graphie, puisée des Rectifications de l’orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

OBS

Le premier équivalent proposé dans SECHR est tiré d’un article intitulé : «Analyse d’huiles essentielles de lavandins par chromatographie en phase gazeuse après préfractionnement par chromatographie liquide à haute performance», publié dans Rivista italiana - essenze, profumi, piante officinali, aromatizzanti, syndits, saponi, cosmetici, aersols, 61 : 7, 1979, p. 302-310.

OBS

Le deuxième terme proposé dans SECHR est tiré d’un article intitulé : «La chromatographie d’affinité» signé et publié dans Lyon pharmaceutique, 26 : 1, 1975, p. 27-34.

OBS

Le troisième terme proposé dans SECHR est tiré d’un article intitulé :«Détection du beurre de karité dans le beurre de cacao», et publié dans Oléagineux, 34 : 8-9, 1979, p. 405-409.

Terme(s)-clé(s)
  • détecteur ultraviolet
  • détecteur à absorbance ultraviolet

Espagnol

Conserver la fiche 4

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