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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

BUCHNER [10 fiches]

Fiche 1 2011-09-26

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Research Equipment
  • Equipment (Chemistry)
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue.

Français

Domaine(s)
  • Matériel et équipement (Recherche scientifique)
  • Équipement (Chimie)
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d’une compagnie canadienne d’équipement de laboratoire.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2011-09-01

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Research Equipment
  • Equipment (Chemistry)
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue.

Français

Domaine(s)
  • Matériel et équipement (Recherche scientifique)
  • Équipement (Chimie)
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d’une compagnie canadienne d’équipement de laboratoire.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2011-08-19

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Research Equipment
  • Equipment (Chemistry)
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue.

Français

Domaine(s)
  • Matériel et équipement (Recherche scientifique)
  • Équipement (Chimie)
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d’une compagnie canadienne d’équipement de laboratoire.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2011-08-09

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Research Equipment
  • Equipment (Chemistry)
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue.

Français

Domaine(s)
  • Matériel et équipement (Recherche scientifique)
  • Équipement (Chimie)
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d’une compagnie canadienne d’équipement de laboratoire.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2003-11-19

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment (Chemistry)
DEF

"buchner funnel": (after Ernst Buchner, Ger. chemist, its inventor): a cylindrical often porcelain filtering funnel that has a perforated plate on which the filter paper is placed and that is used usually with a vacuum.

OBS

We find the variant spelling "buchner", with the small letter "b", a bit surprising.

OBS

"Buckner": this variant spelling, found in the Envirotips on acetic anhydride, chap. 11.3.1, is questionable. We haven't been able to confirm it in the specialized sources consulted.

Français

Domaine(s)
  • Équipement (Chimie)
DEF

Entonnoir cylindrique en porcelaine ou en acier inoxydable à base plate et circulaire percée de trous, qu’on emploie pour la filtration sous pression réduite.

CONT

Filtres à vide. Filtres de laboratoire(Büchner). Les Büchner sont d’un emploi classique pour faire des essais sur les échantillons liquides dont on veut connaître les caractéristiques au point de vue de la filtration.

CONT

Une série d’essais rapides menés sur Buchner ou sur cellule spéciale de laboratoire reliés à une source de vide simple-pompe à eau-permet une détermination grossière du taux de conditionnement [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Equipo (Química)
DEF

Embudo cerámico para filtración, con una placa horizontal perforada sobre la que se coloca el medio filtrante, generalmente papel de filtro.

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2003-05-09

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
  • Biotechnology
DEF

Solution obtained by rupturing cells and removing all particulate matter.

CONT

Intracellular enzymes are usually released from inside the cell by mechanical or chemical disruption, or by permeabilization of the cell membrane so as to allow leakage. Common methods of cell disruption include high pressure homogenizers, ball mills, freeze-thawing, pH, temperature, or osmotic shocking, or enzyme digestion such as with lysozyme or the mixture of enzymes derived from Micrococcus lysodeikticus. The resulting crude enzymically active preparations are then clarified free of remaining cells and cell debris by filtration or centrifugation... The resulting cell-free extracts can then be purified by a consecutive series of fractionation and concentration steps. These include ion-exchange chromatography and membrane techniques, such as ultrafiltration and reverse osmosis.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
  • Biotechnologie
DEF

Extrait dépourvu des structures de la cellule intacte. [...] A partir de telles préparations, il devient possible d’accumuler des intermédiaires métaboliques en utilisant des inhibiteurs enzymatiques spécifiques par inactivation d’enzymes spécifiques ou par élimination ou inactivation de coenzymes indispensables.

CONT

En 1897, la découverte par Buchner du fait que la cellule vivante per se n’ est pas nécessaire à la fermentation fit faire un grand progrès à l'étude des étapes chimiques de ce processus. Il observa qu'un extrait acellulaire de levure était capable, par lui-même, de transformer le glucose en éthanol.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
  • Biotecnología
Conserver la fiche 6

Fiche 7 2001-01-29

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
CONT

[...] deux ans avant que Büchner n’ obtienne le prix Nobel de Chimie, Harden et Young parviennent à fractionner le suc de levure qu'il avait obtenu et nommé zymase, en une partie thermostable(cozymase) et une partie thermolabile(apozymase).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria vinícola
Conserver la fiche 7

Fiche 8 1990-01-17

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
CONT

One of Pasteur's central concepts, that each fermentation provides energy to the species conducting it, led to the accidental discovery of cell-free metabolism by Eduard Buchner of Germany in 1897. Buchner found that an extract of macerated yeast, freed of intact cells by filtration, retained the ability to convert sugar into alcohol... Later work showed that the biological conversion actually consisted of a series of simple chemical reactions, each catalyzed by a specific enzyme.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
CONT

L'un des concepts fondamentaux de Pasteur, à savoir que chaque fermentation fournit de l'énergie aux espèces qui se transforment, conduisit à la découverte accidentelle du métabolisme acellulaire par l'Allemand Eduard Buchner en 1897. Buchner découvrit qu'un extrait d’une macération de levures, débarrassé par filtration des cellules entières, transformait encore le sucre en alcool.(...) Des travaux ultérieurs montrèrent que la conversion biologique résultait d’une série de réactions chimiques simples, chacune d’elles étant catalysée par une enzyme spécifique.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 1985-05-09

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

Considerable progress was made in basic biochemical research following [Buchner's discovery of cell-free metabolism], but little of the new knowledge was applied to the practice of industrial fermentation until a World War 1.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

[La découverte par Buchner du métabolisme acellulaire lança] la recherche biochimique fondamentale, mais ces connaissances nouvelles furent peu appliquées à la fermentation industrielle et ce jusqu'à la Première Guerre mondiale.

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 1982-08-31

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment (Chemistry)
  • Environmental Studies and Analyses
OBS

The rate of conditioning can be roughly calculated by performing a series of quick tests on a Buchner apparatus or a special laboratory cell, connected to a vacuum source - a water pump (the cake must be dewatered in 3 to 10 minutes).

Français

Domaine(s)
  • Équipement (Chimie)
  • Études et analyses environnementales
OBS

Détermination du taux de conditionnement chimique [des boues]. Une série d’essais rapides menés sur Buchner ou sur cellule spéciale de laboratoire reliés à une source de vide simple-pompe à eau-permet une détermination grossière du taux de conditionnement(l'essorage du gâteau doit être réalisé entre 3 et 10 mn).

Espagnol

Conserver la fiche 10

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