TERMIUM Plus®

La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

CALORIE [16 fiches]

Fiche 1 2024-02-22

Anglais

Subject field(s)
  • Architecture

Français

Domaine(s)
  • Architecture
DEF

Maison dont les murs ont été l’objet d’une isolation particulière au moment même de la construction.

OBS

Lo-cal est une sorte d’abréviation de low calorie=basse calorie.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2007-08-22

Anglais

Subject field(s)
  • Food Additives
DEF

A good-tasting bulk sweetener which is suitable for a variety of reduced-calorie and sugar-free foods [that] has been part of the human diet for thousands of years due to its presence in fruits and other foods.

OBS

Erythritol has a high digestive tolerance, is safe for people with diabetes, and does not promote tooth decay.

Français

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
DEF

Édulcorant que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja [qui] a 75 % du pouvoir sucrant du sucre, mais présente deux avantages : il ne contient pas de calorie(0, 2 calorie par gramme), et ne cause pas de caries.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aditivos alimentarios
Conserver la fiche 2

Fiche 3 2006-03-08

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
OBS

Food and Agriculture Organization of the United Nations.

Français

Domaine(s)
  • Diététique
OBS

Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
OBS

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2003-11-26

Anglais

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Energy (Physics)
  • Radiation Protection
  • Small Arms
DEF

Unit of energy, equivalent to the work done by a force of one newton moving one metre in the direction of action of the force. [Definition officially approved by the Small Arms Terminology Working Group.]

OBS

In the field of radiation protection, the "joule" is used as a measure of the potential alpha energy of radon and thoren daughters.

OBS

Symbol: J.

OBS

joule: term officially approved by the Small Arms Terminology Working Group.

Français

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Énergie (Physique)
  • Radioprotection
  • Armes légères
DEF

Unité d’énergie, correspondant au travail d’une force d’un newton se déplaçant d’un mètre dans la direction d’application de la force. [Définition uniformisée par le Groupe de travail de terminologie des armes légères.]

OBS

joule : Unité d’énergie égale à 107 ergs ou 0, 2389 calorie. Un kilojoule est égal à 1000 joules.

OBS

Dans le domaine de la radioprotection, le joule est utilisé comme mesure de l’énergie potentielle alpha des produits de filiation du radon et du thoron inhalés au cours d’une année.

OBS

Symbole : J.

OBS

joule : terme uniformisé par le Groupe de travail de terminologie des armes légères.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
  • Energía (Física)
  • Protección contra la radiación
  • Armas ligeras
DEF

Trabajo realizado cuando el punto de aplicación de una fuerza de 1 newton se desplaza una distancia de 1 metro en la dirección de la fuerza.

OBS

Unidad de energía o trabajo en el Sistema Internacional de Unidades.

OBS

Símbolo: J.

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2003-03-12

Anglais

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
DEF

A determinate quantity of heat adopted as a unit of measure.

CONT

The unit of heat is the calorie.

CONT

heat unit: [A unit such as] in the foot-pound-second system, the British Thermal Unit (Btu) in the centimeter-gramsecond system, the calorie (cal.).

OBS

heat-unit [is also]: A unit ... usually reckoned as the amount of heat required to raise the temperature of a unit weight (pound, gramme, etc.) of water one degree.

OBS

In America the British thermal unit is sometimes called the heat unit.

PHR

Scoville heat unit.

PHR

Thermal unit Kelvin.

PHR

British, caloric metric thermal unit.

Français

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
CONT

L'unité d’énergie, de chaleur et de travail est le joule [J] ;l'ancienne unité de chaleur, la calorie, n’ est plus utilisée.

OBS

unité de chaleur; unité thermique : termes descriptifs.

OBS

thermale : Qui a une température élevée à la source et des propriétés thérapeutiques.

PHR

Unité thermique de croissance, du maîs.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
Conserver la fiche 5

Fiche 6 2001-07-26

Anglais

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Calorimetry
DEF

The amount of heat energy necessary to raise the temperature of 1 g of water 1°C.

OBS

A calorie is the metric version of the British thermal unit.

Français

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Calorimétrie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
  • Calorimetría
DEF

Unidad de medida de calor.

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2001-05-30

Anglais

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Energy (Physics)
OBS

The energy transactions of biochemistry are conveniently measured in units of kilocalories per mole. One kilocalorie is the quantity of energy needed to raise the temperature of a kilogram of water one degree Celsius. A mole is the amount of a substance in grams that is numerically equal to its molecular weight; a mole of the sugar glucose, for example, weighs 180 grams.

Français

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Énergie (Physique)
OBS

En biochimie, il est d’usage de mesurer les opérations de transfert d’énergie en kilocalories par mole. Une kilocalorie représente la quantité d’énergie nécessaire pour élever d’un degré Celsius la température d’un kilogramme d’eau. Une mole est la quantité de substance, exprimée en grammes, égale à son poids moléculaire; une mole de glucose, par exemple, pèse 180 grammes.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
  • Energía (Física)
DEF

Unidad de energía térmica igual a 1.000 calorías.

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2000-02-09

Anglais

Subject field(s)
  • Physics
  • Metrology and Units of Measure
DEF

One-hundredth of the heat required to raise 1 gram of water from O° to 100°C.

Terme(s)-clé(s)
  • mean calory

Français

Domaine(s)
  • Physique
  • Unités de mesure et métrologie
DEF

[...] 1/100 de la quantité de chaleur requise pour élever de 0 à 100 °C la température de 1 g d’eau.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 1999-03-22

Anglais

Subject field(s)
  • Energy (Physics)
  • Metrology and Units of Measure
DEF

... the amount of heat necessary to raise 1 gram of water from 14.5°C to 15.5°C.

Terme(s)-clé(s)
  • gram calory
  • small calory

Français

Domaine(s)
  • Énergie (Physique)
  • Unités de mesure et métrologie
DEF

Quantité de chaleur qui permet de faire passer la température de 1 gramme d’eau de 14,5 à 15,5 °C en pression atmosphérique normale.

DEF

Une calorie équivaut à 4, 185 5 joules.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Energía (Física)
  • Metrología y unidades de medida
DEF

Unidad de medida de cantidad de calor. Equivale a 4,18 julios.

Conserver la fiche 9

Fiche 10 1998-07-08

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
DEF

A unit measuring the mean amount of heat supplied by the burning of a food component (glucides, lipids, proteins) in the body.

Français

Domaine(s)
  • Diététique
DEF

Unité mesurant la quantité moyenne de chaleur énergétique fournie par la combustion dans le corps humain d’une composante d’aliment (glucides, lipides, protides).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
Conserver la fiche 10

Fiche 11 1998-03-13

Anglais

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Industries

Français

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Ancienne unité utilisée dans l'industrie du froid, correspondant à l'enlèvement d’une Calorie.

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 1993-10-25

Anglais

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
CONT

The body uses a higher percent of energy (calories) to convert CHO to body fat than it does to convert fat to body fat. The body only needs 135-225 fatty calories to supply daily essential fatty acids.

Français

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
OBS

Corps gras : terme attesté dans BDIEN, 1988, p. 66 dans le contexte suivant : «Les corps gras alimentaires et ceux que l’organisme synthétise sont transportés dans le corps sous forme de lipoprotéines.»

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 1993-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Non-Canadian)
OBS

Manufacturers of two-calorie and diet foods and beverages.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux non canadiens

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 1992-08-19

Anglais

Subject field(s)
  • Morphology and General Physiology
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
  • Biochemistry
CONT

The first requisite of an adequate diet is a source of energy, provided by oxidation of the three bulk nutrients: carbohydrate, fat, and protein. The unit of energy used in calculating energy requirements is the kilocalorie (kcal), also called the nutritional calorie (abbreviated Cal, with a capital C), the amount of energy which in the form of heat is required to raise the temperature of 1.0 kg of water by 1 degree, from 15 to 16 ° C. Kilocalories are the same units used in calculating standard-free-energy changes of metabolic reactions.

Français

Domaine(s)
  • Morphologie et physiologie générale
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
  • Biochimie
CONT

La première condition d’une alimentation adéquate est une source d’énergie fournie par l'oxydation des 3 principaux nutriments : glucides, graisses et protéines. L'unité énergétique utilisée dans le calcul des besoins énergétiques est la kilocalorie(kcal), également appelée calorie nutritionnelle(en abrégé Cal), quantité d’énergie qui, sous forme de chaleur, est nécessaire pour élever la température de 1, 0 kg d’eau de 1 ° C(de 15 à 16 ° C). Les kilocalories sont les mêmes unités que celles utilisées dans les calculs de modification d’énergie libre standard pour les réactions métaboliques.

OBS

Noter que l’abréviation Cal prend la majuscule.

Espagnol

Conserver la fiche 14

Fiche 15 1985-08-13

Anglais

Subject field(s)
  • Heating
DEF

the water or space heating capability of an appliance, or both, usually expressed in Btu/h (MJ/h).

Français

Domaine(s)
  • Chauffage
DEF

nombre de calorie fournies par un appareil de chauffage pendant une heure, en allure normale.

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 1981-07-27

Anglais

Subject field(s)
  • Aircraft Piloting and Navigation
DEF

A unit of thermal insulation applicable to clothing; originally based on the average indoor clothing of a sedentary worker in average comfortable office conditions. More scientifically, 1 Clo allows 1 Kcal/m²/hr heat flow at a temperature gradient of 0.18°C.

Français

Domaine(s)
  • Pilotage et navigation aérienne
DEF

Unité d’isolement thermique applicable au vêtement. Au début, elle était fondée sur la valeur de l'isolement procuré par le vêtement d’intérieur moyen d’un travailleur sédentaire dans des conditions moyennes de confort d’un bureau. Dans un langage plus scientifique, 1 Clo permet un flux de chaleur d’1 Calorie/M²/heure avec un gradient de température de 0, 18°C.

Terme(s)-clé(s)
  • isolement thermique

Espagnol

Conserver la fiche 16

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