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CASSAGE [18 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2024-07-29

Anglais

Subject field(s)
  • IT Security
CONT

Password cracking is an attempt to directly access accounts. Two common forms of password cracking are brute force and dictionary-based.

Français

Domaine(s)
  • Sécurité des TI
CONT

Le perçage de mots de passe est une tentative d’accéder directement aux comptes. Deux techniques sont communément utilisées : par force brute et par dictionnaire.

Espagnol

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Fiche 2 2024-02-22

Anglais

Subject field(s)
  • Processing of Mineral Products
  • Mineral Processing (Metallurgy)
DEF

Hand breaking of ore values away from gangue.

OBS

Not to be confused with "cobbing."

Français

Domaine(s)
  • Préparation des produits miniers
  • Minéralurgie (Métallurgie)
DEF

Opération de triage manuel, souvent complétée d’un concassage au marteau, ayant pour objet la préparation d’un concentré formé de blocs grossiers suffisamment riches en un minéral donné.

CONT

scheidage : Triage manuel d’un minerai.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Preparación de los productos mineros
  • Explotación de minerales (Metalurgia)
Conserver la fiche 2

Fiche 3 2018-03-12

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Establishments
  • Egg Industry
CONT

Women working in an egg-breaking plant, Chicago, July 1941. Egg breaking to provide processed egg products (as compared to shell eggs) was well-established before World War II. The demand for dried eggs for lend-lease and military needs meant an increased need for egg breakers as well.

Français

Domaine(s)
  • Établissements industriels
  • Oeufs (Industrie de l'alimentation)
DEF

Établissement dans lequel les coquilles d’œufs sont brisées en vue de fabriquer des ovoproduits.

CONT

Outre la maîtrise de la qualité de leurs ovoproduits, les casseries d’œufs sont également très attentives à la qualité des matières premières.

OBS

Le cassage d’œufs industriel est un procédé agroalimentaire qui permet d’obtenir des ovoproduits à l'aide de machines spécialisées. Les œufs collectés dans les élevages sont cassés mécaniquement. Les blancs et les jaunes sont séparés, filtrés puis pasteurisés et conservés au froid à + 2°C avant d’être expédiés. Les coquilles peuvent être récupérées pour être réutilisées dans l'agriculture pour l'amendement des sols.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2018-02-23

Anglais

Subject field(s)
  • Egg Industry
DEF

A process consisting of freezing pasteurized egg melange in droplet form in a cryogenic liquid.

Français

Domaine(s)
  • Oeufs (Industrie de l'alimentation)
DEF

Procédé destiné à la congélation des œufs en continu. Le produit après cassage et pasteurisation est instantanément congelé dans un bain d’azote liquide en petites billes de 3 à 8 mm que l'on stock ensuite à 23 ° C.

OBS

Méthode mise au point au Canada.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2018-02-23

Anglais

Subject field(s)
  • Egg Industry

Français

Domaine(s)
  • Oeufs (Industrie de l'alimentation)
OBS

Le Règlement sur les œufs transformés mentionne l'étape du «cassage» des œufs.

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2018-02-14

Anglais

Subject field(s)
  • Egg Industry

Français

Domaine(s)
  • Oeufs (Industrie de l'alimentation)
CONT

La règle de Brant et Norris ressemble à une règle à calculer. La partie fixe est taillée à l'une des extrémités en demi cercle concave. Le curseur se termine en pointe mousse. Ce dispositif permet de mesurer, après cassage, l'épaisseur du blanc d’œuf placé sur une surface plane. Compte tenu du poids de l'œuf, les graduations de la règle donnent, de façon chiffrée, la qualité de l'œuf en «unités Haugh».

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2016-05-24

Anglais

Subject field(s)
  • Processing of Mineral Products
  • Mineral Processing (Metallurgy)
DEF

To break ore with hammers so as to sort out the valuable portion.

Français

Domaine(s)
  • Préparation des produits miniers
  • Minéralurgie (Métallurgie)
DEF

Trier par scheidage.

OBS

scheidage :Cassage, avec un marteau, des morceaux barrés d’un minerai métallique, pour en éliminer les fragments visiblement stériles. Par extension : Triage à la main du minerai.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2016-02-29

Anglais

Subject field(s)
  • Mining Operations
DEF

One of a row of props of sufficient strength to cause the rock above the coal to break and so limit the area of top brought down by brushing shot.

Français

Domaine(s)
  • Exploitation minière

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2016-02-26

Anglais

Subject field(s)
  • Blasting Work (Mining)
DEF

A type of cut employed in underground blasting in which the cut holes are drilled parallel to each other and straight into the face, one or more holes being left unloaded for the others to break to.

Français

Domaine(s)
  • Travail aux explosifs (Exploitation minière)
DEF

(...) disposition particulière des trous de bouchon, dans laquelle ces trous sont parallèles à l'axe de la galerie, au lieu d’être convergents comme dans un bouchon ordinaire.(Dans l'avancement d’une galerie avec bouchon canadien, pour réaliser le cassage du prisme de terrain délimité par les trous, on laisse certains de ces trous, ou un trou axial parfois de plus gros diamètre, vides, sans explosif.).

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2015-04-08

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
DEF

Turbidity in wine caused by the presence of copper.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
CONT

[Les accidents d’ordre chimique] se manifestent presque tous par une perte de limpidité à laquelle on a donné le nom de casse.

DEF

Altération, d’origine diastasique ou chimique, qui se manifeste dans certains vins.

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2006-08-19

Anglais

Subject field(s)
  • Processing of Mineral Products
  • Mineral Processing (Metallurgy)
DEF

Hand concentration in which lumps of concentrate are detached from waste, using a 3-pound chisel-edged hammer.

OBS

Term also used for whole sorting operation.

OBS

Not to be confused with "bucking."

Français

Domaine(s)
  • Préparation des produits miniers
  • Minéralurgie (Métallurgie)
DEF

Cassage, avec un marteau, des morceaux barrés d’un minerai métallique, pour en éliminer les fragments visiblement stériles.

OBS

scheidage : [...] de l’allemand «scheiden» «séparer».

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Preparación de los productos mineros
  • Explotación de minerales (Metalurgia)
DEF

Acción de escoger o separar por calidades [...] [el] mineral en las minas [...]

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2002-12-04

Anglais

Subject field(s)
  • Merchandising Techniques
  • Market Prices
CONT

[A] provision of NAFTA offers international competitors the opportunity to pursue a ruthless, price-cutting, money-losing strategy in the Canadian market. In case there is any doubt where all this could lead, just think of what has happened in our deregulated airline industry.

Français

Domaine(s)
  • Techniques marchandes
  • Prix (Commercialisation)
DEF

Action de pratiquer des prix de vente tellement bas que la concurrence ne puisse plus écouler ses produits sans encourir des pertes sensibles sur sa marge bénéficiaire.

OBS

Le cassage des prix est plus accentué que le gâchage; il menace l'ensemble du marché.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Técnicas mercantiles
  • Precios (Comercialización)
Conserver la fiche 12

Fiche 13 1999-10-29

Anglais

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Industries
DEF

Increasing the pressure in an enclosure under vacuum by admitting gas (air).

Français

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Étuvage. L'enceinte à vide est placée dans une étuve ou dans un équipement de chauffage modulable capable de la porter à une température de 250°C pendant une ou plusieurs dizaines d’heures. On réalise un vide aussi bon que possible dans l'enceinte pendant toute la durée de l'étuvage et au minimum du dixième de la pression d’utilisation finale. Cette méthode porte tous ses fruits si l'on réitère l'étuvage : l'expérience montre que 6 cycles thermiques à mêmes température et pression avec cassage du vide à l'azote sec suffisent.

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 1994-02-07

Anglais

Subject field(s)
  • Financial and Budgetary Management

Français

Domaine(s)
  • Gestion budgétaire et financière

Espagnol

Conserver la fiche 14

Fiche 15 1992-02-20

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
OBS

Yield of nut meat in percentage of shell nuts.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

des noix en pourcentage

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 1991-03-12

Anglais

Subject field(s)
  • Small Arms
DEF

Method of casting which produces parts to exact or close to final finish and dimensions. A precise wax or plastic pattern of the part is coated with a ceramic slurry, dried and then fired at a high temperature. Firing fuses the ceramic into a shell mold and at the same time melts and entirely vaporizes the wax pattern. Molten metal is poured into the mold and allowed to harden. The mold is removed by cracking, chipping, or sand-blasting and a precise metal duplicate of the wax pattern emerges.

OBS

Term and definition officialized by the Small Arms Terminology Working Group.

Français

Domaine(s)
  • Armes légères
DEF

Procédé de moulage qui produit des pièces ayant un fini et des dimensions à peu près exacts. Un modèle précis de la pièce, en cire ou en plastique, est enduit de ciment de céramique, séché puis chauffé à haute température. La chauffe cuit la céramique pour en faire un moule, faisant par le fait même fondre et vaporiser le modèle de cire. On verse du métal en fusion dans le moule et on laisse durcir. On enlève le moule par cassage, par burinage ou à l'aide d’un jet de sable et on obtient une réplique du modèle de cire.

OBS

Terme et définition uniformisés par le Groupe de travail de terminologie des armes légères.

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 1986-07-08

Anglais

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)

Français

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Construction Materials

Français

Domaine(s)
  • Matériaux de construction

Espagnol

Conserver la fiche 18

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