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Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

The cellulose enzyme systems from various organisms are complex and an understanding of the entire set of reaction mechanisms that are required to completely degrade cellulose is far from complete. A schematic representation of the enzymatic hydrolysis of cellulose, without specifically denoting the status of the substrate, is shown in Fig. 1. The most thoroughly studied pathway for the enzymatic conversion of cellulose to glucose includes endoglucanase (endo-G) which breaks down cellulose chains to oligopolysaccharides, cellobiohydrolase (CBH) which attacks the nonreducing ends of the nicked cellulose chains with the release of cellobiose and cellobiase (β-glucosidase, β-G) which cleaves cellobiose to glucose. An exoglucanase (exo-G) which is distinct from cellobiohydrolase is found in some systems.  1, fiche 1, Anglais, - exoglucanase

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

L'hydrolyse enzymatique. Le système enzymatique cellulolytique [...] est composé essentiellement de trois grandes classes d’enzymes :-les exoglucanases(1, 4-β-D-glucaneglucano hydrolases) attaquent la molécule de cellulose en bout de chaîne, du côté non réducteur en libérant des résidus cellobioses,-les endoglucanases(1, 4-β-D-glucanecellobio-hydrolases) opèrent de façon aléatoire, des coupures à l'intérieur des chaînes de cellulose et créent donc des sites d’attaque supplémentaires pour les exoglucanases,-les cellobiases(β-glucosidases) hydrolysent le cellobiose, mais également le cellotriose et le cellotétraose, en glucose.  1, fiche 1, Français, - exoglucanase

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

The cellulose enzyme systems from various organisms are complex and an understanding of the entire set of reaction mechanisms that are required to completely degrade cellulose is far from complete. A schematic representation of the enzymatic hydrolysis of cellulose, without specifically denoting the status of the substrate, is shown in Fig. 1. The most thoroughly studied pathway for the enzymatic conversion of cellulose to glucose includes endoglucanase (endo-G) which breaks down cellulose chains to oligopolysaccharides, cellobiohydrolase (CBH) which attacks the nonreducing ends of the nicked cellulose chains with the release of cellobiose and cellobiase (β-glucosidase, β-G) which cleaves cellobiose to glucose. An exoglucanase (exo-G) which is distinct from cellobiohydrolase is found in some systems.  1, fiche 2, Anglais, - endoglucanase

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

L'hydrolyse enzymatique. [...] Deux systèmes enzymatiques principaux sont présents [...]c' est donc le système enzymatique cellulolytique que nous décrivons [...] Ce système est composé essentiellement de trois grandes classes d’enzymes :-les exoglucanases(1, 4-β-D-glucaneglucano hydrolases) attaquent la molécule de cellulose en bout de chaîne, du côté non réducteur en libérant des résidus cellobioses,-les endoglucanases(1, 4-β-D-glucanecellobio-hydrolases) opèrent de façon aléatoire, des coupures à l'intérieur des chaînes de cellulose et créent donc des sites d’attaque supplémentaires pour les exoglucanases,-les cellobiases(β-glucosidases) hydrolysent le cellobiose, mais également le cellotriose et le cellotétraose, en glucose.  1, fiche 2, Français, - endoglucanase

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

L’hydrolyse par voie enzymatique, qui n’est pour le moment que décrite à partir de cellulose pure, fait intervenir diverses enzymes cellulolytiques secrétées par des champignons et des bactéries.  2, fiche 3, Français, - enzyme%20cellulolytique

Record number: 3, Textual support number: 2 CONT

Si la production d’enzymes cellulolytiques est assez répandue dans la nature (microorganismes et plantes), rares sont actuellement les sources d’enzymes permettant d’envisager un développement industriel de cette production.  3, fiche 3, Français, - enzyme%20cellulolytique

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Ability of an enzyme to degrade cellulose.  1, fiche 4, Anglais, - cellulolytic%20activity

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

The methods are used to assay the activities of complete cellulase systems and of the individual components as follows. Complete cellulase: release of reducing sugars from cotton; loss of weight of avicel; decrease in turbidity of solutions of filter paper; release of dye from dyed cellulose; clarification of cellulose-agar or decrease in tensile strength of fibres of solka-floc. Endoglucanase: release of reducing sugars from carboxymethyl cellulose; decrease in viscosity of solutions of hydroxyethyl cellulose; clarification of agar. Exocellobiohydrolase: production of reducing sugar from amorphous cellulose; production of cellobiose from oligosaccharides; release of p-nitrophenol from p-nitrophenyl-[beta]-D-cellobioside. Exoglucohydrolase: release of reducing sugar from amorphous cellulose; production of glucose from cellobiose; release of p-nitrophenol from p-nitrophenyl-[beta]-D-glucoside.  1, fiche 4, Anglais, - cellulolytic%20activity

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

L'Institut Pasteur [tente de produire un] micro-organisme distinct de C. thermocellum, aérobie strict ou facultatif, de préférence constitué par E. Coli, transformé par une séquence d’ADN codant pour une enzyme cellulolytique, issue du patrimoine génétique des souches thermophiles du type C. thermocellum et capable d’en produire l'expression. Ces micro-organismes peuvent, après rupture de leurs parois, fournir des compositions ayant une activité cellulolytique, plus particulièrement du type endobêta-1, 4-glucanase, applicables au traitement de matières cellulolytiques à une température de l'ordre de 50 à 70° C.  1, fiche 4, Français, - activit%C3%A9%20cellulolytique

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Propre à détruire la cellulose.  1, fiche 5, Français, - cellulolytique

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Having the ability to hydrolyse cellulose; applied to certain bacteria and protozoans.  1, fiche 6, Anglais, - cellulolytic

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

En milieu gélosé, on peut détecter l'activité cellulolytique à condition d’utiliser une source adéquate de cellulose et d’incuber longtemps les cultures.  1, fiche 6, Français, - cellulolytique

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol