TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
COCHON LAIT [4 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2015-04-20
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
- Restaurant Menus
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- roast sucking pig
1, fiche 1, Anglais, roast%20sucking%20pig
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- roast suckling pig 2, fiche 1, Anglais, roast%20suckling%20pig
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Sucking pigs ... are young pigs fed only on their mothers' milk. They are killed at ages from two to six weeks old ... and are often roasted whole. 3, fiche 1, Anglais, - roast%20sucking%20pig
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Plats cuisinés
- Menus (Restauration)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- cochon de lait rôti
1, fiche 1, Français, cochon%20de%20lait%20r%C3%B4ti
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Platos preparados (Cocina)
- Menú (Restaurantes)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- cochinillo asado
1, fiche 1, Espagnol, cochinillo%20asado
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2014-10-31
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
- Restaurant Menus
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- galantine
1, fiche 2, Anglais, galantine
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A ground meat mixture ... that is wrapped in the skin of the product it is made from, such as chicken or duck. 2, fiche 2, Anglais, - galantine
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
A galantine is almost always poached although, in some instances, it is roasted. ... A finished galantine is often displayed whole, decorated and glazed with aspic, with a few slices removed to show a cross section. 2, fiche 2, Anglais, - galantine
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Plats cuisinés
- Menus (Restauration)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- galantine
1, fiche 2, Français, galantine
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Charcuterie, moulée, souvent avec de la gelée, à base d’un mélange de viandes blanches désossées(cochon de lait, volaille, veau), avec ajout d’une farce épicée et aromatisée. 2, fiche 2, Français, - galantine
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Platos preparados (Cocina)
- Menú (Restaurantes)
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- galantina
1, fiche 2, Espagnol, galantina
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2012-07-13
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Pig Raising
- Meats and Meat Industries
- Restaurant Menus
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- sucking pig
1, fiche 3, Anglais, sucking%20pig
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- suckling pig 2, fiche 3, Anglais, suckling%20pig
correct
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Sucking pigs ... are young pigs fed only on their mothers' milk. They are killed at ages from two to six weeks old ... and are often roasted whole. 3, fiche 3, Anglais, - sucking%20pig
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Élevage des porcs
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Menus (Restauration)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- cochon de lait
1, fiche 3, Français, cochon%20de%20lait
correct, nom masculin, normalisé
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Jeune porcin mâle ou femelle ne pesant pas plus de 15 kg. 2, fiche 3, Français, - cochon%20de%20lait
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
cochon de lait : terme normalisé par l'AFNOR. 3, fiche 3, Français, - cochon%20de%20lait
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Cría de ganado porcino
- Industria cárnica, de fiambres y embutidos
- Menú (Restaurantes)
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- lechón
1, fiche 3, Espagnol, lech%C3%B3n
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
- gorrino 2, fiche 3, Espagnol, gorrino
correct, nom masculin
- cochinillo 3, fiche 3, Espagnol, cochinillo
correct, nom masculin
- marranillo 3, fiche 3, Espagnol, marranillo
correct, nom masculin
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Cerdillo que todavía mama. 4, fiche 3, Espagnol, - lech%C3%B3n
Fiche 4 - données d’organisme interne 2009-06-23
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Mammals
- Pig Raising
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- pig
1, fiche 4, Anglais, pig
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Group: a drove, fare (litter), farrow (of piglets), flock, herd, litter (young), sounder of pigs; a hoggery; a nest of trotters. Male: boar, hog, barrow (castrated). Female: sow, gilt. Young: pig, farrow, gilt (female), piglet, pigling, shoat, shote. Habitation: pen, sty. Cry: grunt, snort, squeal. 3, fiche 4, Anglais, - pig
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Mammifères
- Élevage des porcs
Fiche 4, La vedette principale, Français
- cochon
1, fiche 4, Français, cochon
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
- porc 1, fiche 4, Français, porc
correct, nom masculin
- pourceau 2, fiche 4, Français, pourceau
correct, nom masculin
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Mâle :cochon, verrat. Femelle : truie, coche. Petit :cochon de lait, porcelet, goret. Cri : grogner. 3, fiche 4, Français, - cochon
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Mamíferos
- Cría de ganado porcino
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- cerdo
1, fiche 4, Espagnol, cerdo
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
- cochino 2, fiche 4, Espagnol, cochino
correct, nom masculin
- gorrín 2, fiche 4, Espagnol, gorr%C3%ADn
correct, nom masculin
- marrano 3, fiche 4, Espagnol, marrano
correct, voir observation, nom masculin
- puerco 2, fiche 4, Espagnol, puerco
correct, nom masculin
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Mamífero artiodáctilo del grupo de los Suidos, que se cría en domesticidad para aprovechar su cuerpo en la alimentación humana y en otros usos. 4, fiche 4, Espagnol, - cerdo
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
marrano: Cerdo de tres años en adelante. 5, fiche 4, Espagnol, - cerdo
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