TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
CREVETTES CARAPACE [4 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2023-05-03
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Aquaculture
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- fish hatchery operator
1, fiche 1, Anglais, fish%20hatchery%20operator
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Availability of fish seed of the candidate species in adequate quantity is one of the most important factors for sustainable and profitable fish farming which involves a number of management practices in the maintenance of quality in adequate number. The over-riding objective of a private fish hatchery operator is profit maximization. 1, fiche 1, Anglais, - fish%20hatchery%20operator
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Aquaculture
Fiche 1, La vedette principale, Français
- exploitant d’écloserie
1, fiche 1, Français, exploitant%20d%26rsquo%3B%C3%A9closerie
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- exploitante d’écloserie 2, fiche 1, Français, exploitante%20d%26rsquo%3B%C3%A9closerie
correct, nom féminin
- exploitant de station piscicole 3, fiche 1, Français, exploitant%20de%20station%20piscicole
proposition, nom masculin
- exploitante de station piscicole 3, fiche 1, Français, exploitante%20de%20station%20piscicole
proposition, nom féminin
- exploitant d’alevinière 2, fiche 1, Français, exploitant%20d%26rsquo%3Balevini%C3%A8re
proposition, nom masculin
- exploitante d’alevinière 2, fiche 1, Français, exploitante%20d%26rsquo%3Balevini%C3%A8re
proposition, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
[Il] est le premier exploitant d’écloserie malaisien à exporter des post-larves de crevettes géantes tigrées en Thaïlande. Il s’est également lancé dans l'élevage commercial en écloserie de crevettes blanches de mer(Penaeus merguensis), de crevettes d’eau douce(Macrobrachium rosenbergii), de loups de mer tropicaux, de tilapias rouges, de crabes de palétuvier, de tortues chinoises à carapace molle et de grenouilles taureaux, entre autres. 1, fiche 1, Français, - exploitant%20d%26rsquo%3B%C3%A9closerie
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2022-08-16
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Biotechnology
- Crustaceans
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- chitin extraction
1, fiche 2, Anglais, chitin%20extraction
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
In order to improve the removal efficiency of proteins and minerals in chitin from shrimp shells, a successive two-step fermentation was employed ... A strain with high protease activity ... and a [strain] capable of producing lactic acid ... were isolated from a traditional fermented shrimp paste. The [deproteination] and [demineralization] efficiency were significantly improved, which indicates the applicable potential in chitin extraction. 2, fiche 2, Anglais, - chitin%20extraction
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Chitosan, the deacetylated form of chitin, exhibits many biological activities including antifungal, antibacterial properties, elicitation of plant defence reactions, wound-healing properties, tumour inhibition and nutritional effects. Its biological and physico-chemical properties make it an attractive biopolymer for applications in many areas such as food and agriculture, medicine, cosmetics, textiles and water treatment. 3, fiche 2, Anglais, - chitin%20extraction
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- extraction of chitin
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Biotechnologie
- Crustacés
Fiche 2, La vedette principale, Français
- extraction de chitine
1, fiche 2, Français, extraction%20de%20chitine
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- extraction de la chitine 2, fiche 2, Français, extraction%20de%20la%20chitine
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
La grande disponibilité des carapaces de crevettes et leur teneur élevée en chitine en font la source principale de ce produit. L'extraction de la chitine de la carapace nécessite au moins deux étapes distinctes lorsque l'on procède par méthode chimique : la déminéralisation en milieu acide et la déprotéination en milieu basique. 3, fiche 2, Français, - extraction%20de%20chitine
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
La chitine est extraite de la carapace des crevettes principalement pour la transformer en chitosane. On retrouve aujourd’hui une multitude d’applications au chitosane dans plusieurs domaines. Il possède des propriétés antibactériennes et antifongiques pouvant être mises à profit tant en agriculture qu'en alimentation [...] Des films à base de chitosane peuvent être appliqués sur des aliments afin de préserver leur intégrité [...] La chitosane sert aussi d’immunostimulateur, d’agent antifongique et de chélateur de métaux [...], de gras et d’autres matières organiques [...] 3, fiche 2, Français, - extraction%20de%20chitine
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1999-07-27
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Food Industries
- Crustaceans
- Commercial Fishing
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- peeled shrimp
1, fiche 3, Anglais, peeled%20shrimp
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- peeled prawn 2, fiche 3, Anglais, peeled%20prawn
correct
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Mostly used plural. 3, fiche 3, Anglais, - peeled%20shrimp
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Crustacés
- Pêche commerciale
Fiche 3, La vedette principale, Français
- crevettes décortiquées
1, fiche 3, Français, crevettes%20d%C3%A9cortiqu%C3%A9es
correct, nom féminin, pluriel
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Crevettes dépouillées de leur carapace. 2, fiche 3, Français, - crevettes%20d%C3%A9cortiqu%C3%A9es
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 1981-09-24
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Food Industries
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- shrimp shell on 1, fiche 4, Anglais, shrimp%20shell%20on
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- crevettes en carapace 1, fiche 4, Français, crevettes%20en%20carapace
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Fiche 4, Terme(s)-clé(s)
- crevette en carapace
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
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