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ENSEMBLE CHIMIE ORGANIQUE [4 fiches]

Fiche 1 2011-09-08

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d’une compagnie canadienne d’équipement de laboratoire.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1990-01-16

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Basic principles involved in the physical and chemical reactions associated with an enzyme-catalyzed reaction. An enzyme functions by lowering the activation energy of a reaction. This is brought about by formation of a complex between the substrate and the enzyme. Most enzymes function according to the induced fit principle whereby binding of the substrate to the enzyme causes a change in shape, resulting in the alignment of catalytic groups. The electrostatic and hydrophobic interactions assist in the alignment and subsequent reaction.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Modalités d’attaque des liaisons et leur affaiblissement, la réalisation des substitutions de radicaux, au sens de la chimie organique. Dans cette optique particulière, on distingue :-une mise en évidence des étapes essentielles de la réaction, ainsi que l'origine des radicaux impliqués;(...)-les mécanismes "organiques" de l'action catalytique : cette étape logique vise à regrouper l'ensemble des données précédentes dans un schéma réactionnel cohérent précisant la nature des états de transition, les rôles simultanés et séquentiels des différents aminoacides du site actif identifiés ou postulés;-enfin devrait prendre place la vérification, rarement possible, du mécanisme proposé.

CONT

Se basant sur des propriétés cinétiques, Michaelis et Menten (...) ont postulé l’existence d’un complexe enzyme-substrat (ES) au site actif. Ce concept est d’une grande importance dans la compréhension du mécanisme des réactions enzymatiques. L’existence de ce complexe (ES) est maintenant démontrée par des méthodes spectroscopiques et par isolation directe des dérivés covalents stables du complexe.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 1990-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Atom or group of atoms, acting as a unit, that has replaced a hydrogen atom in a hydrocarbon molecule and whose presence imparts characteristic properties to this molecule.

CONT

As functional groups involved in enzyme immobilization, free amino and carboxyl groups, the sulfhydryl group of cysteine, the imidazole group of histidine, phenolic groups, and hydroxyl groups of serine and threonine may be considered. For immobilization of an enzyme it is necessary that functional groups in the active center should not be involved in the reaction leading to immobilization of the enzyme.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Ensemble d’atomes caractéristique de la structure et des propriétés d’une série de molécules, principalement en chimie organique.

CONT

La réaction enzymatique n’est possible que si le ou les substrats entrent en association avec le ou les sites stéréospécifiques de l’enzyme, ou sites actifs. Il est presque évident que la spécificité remarquable des enzymes suppose l’implication de plus d’un groupement fonctionnel dans la réaction elle-même, et surtout dans la définition rigoureuse de la conformation du site.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 1990-01-01

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
DEF

a group of chemical compounds related in composition and structure.

OBS

Compare with "(chemical) group".

Français

Domaine(s)
  • Chimie
DEF

"série" :Ensemble de corps de même formule générale rencontrés fréquemment en chimie organique où le passage d’un terme à un autre se fait par addition de CH2 au poids moléculaire.

Espagnol

Conserver la fiche 4

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