TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A progressive, fatal disease of the central nervous system of cattle.  4, fiche 1, Anglais, - bovine%20spongiform%20encephalopathy

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Although the origin of BSE in cattle remains unconfirmed, the epidemic in the U.K. is believed to have resulted from feeding cattle meat and bone meal (rendered ruminant protein) containing the tissues of BSE-infected animals, beginning in the 1970s.  4, fiche 1, Anglais, - bovine%20spongiform%20encephalopathy

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Maladie évolutive fatale du système nerveux des bovins.  2, fiche 1, Français, - enc%C3%A9phalopathie%20spongiforme%20bovine

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Bien que l'origine de l'ESB chez les bovins ne soit toujours pas confirmée, l'épizootie au Royaume-Uni semble être attribuable à l'alimentation de ces animaux avec de la farine de viande et d’os(protéines de ruminants obtenues lors de l'équarrissage) contenant des tissus d’animaux atteints d’ESB depuis les années 70.  2, fiche 1, Français, - enc%C3%A9phalopathie%20spongiforme%20bovine

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

encéphalopathie spongiforme bovine; ESB : terme et abréviation d’usage obligatoire à L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et adoptés par le Comité de terminologie d’Agriculture et agroalimentaire Canada.  6, fiche 1, Français, - enc%C3%A9phalopathie%20spongiforme%20bovine

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Enfermedad progresiva fatal del sistema nervioso de los bovinos.  2, fiche 1, Espagnol, - encefalopat%C3%ADa%20espongiforme%20bovina

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A facility at which deadstock is rendered by heating it into one or more rendered products.  1, fiche 2, Anglais, - rendering%20facility

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Installation où s’effectue l'équarrissage d’animaux morts en les faisant fondre pour en faire un ou plusieurs produits d’équarrissage.  1, fiche 2, Français, - installation%20d%26rsquo%3B%C3%A9quarrissage

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

A by-product of slaughterhouses or rendering plants that consists of animal residues (as meat scrap, blood, and bone) cooked and usually freed of fat and gelatine and dried and that is used in feeds and fertilizers.  5, fiche 3, Anglais, - tankage

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Meat meal tankage is used when a higher protein product is desired. The difference is that blood meal has been added to make tankage whereas meat meal contains no added blood.  6, fiche 3, Anglais, - tankage

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

meat meal tankage: Meat meal has a broad meaning in this context because it includes bones.  7, fiche 3, Anglais, - tankage

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Généralement utilisée comme complément alimentaire pour les animaux, parfois comme engrais.  1, fiche 3, Français, - farine%20de%20viande%20d%26rsquo%3Bautoclave

Record number: 3, Textual support number: 2 OBS

farine de viande d’autoclave : Le terme «farine de viande» est utilisé au sens large dans ce contexte-ci puisqu’il comprend également les os.  2, fiche 3, Français, - farine%20de%20viande%20d%26rsquo%3Bautoclave

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Subproducto de matadero empleado en alimentación animal obtenida por calentamiento, desecación y molturación de residuos de matadero y de industrias cárnicas.  5, fiche 3, Espagnol, - harina%20de%20carne

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Teóricamente la harina animal no debe incluir pelos, plumas, pezuñas, sangre ni contenido intestinal. Cuando el contenido en fósforo supera el 4,4% se considera como harina de carne y huesos.  5, fiche 3, Espagnol, - harina%20de%20carne

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

harina de carne y hueso: Término proveniente del Código Zoosanitario Internacional, 2002.  6, fiche 3, Espagnol, - harina%20de%20carne

Record number: 3, Textual support number: 2 OBS

harina animal: Término recomendado por el Tesauro AGROVOC de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.  7, fiche 3, Espagnol, - harina%20de%20carne

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

[A] process that converts waste animal tissue into stable, value-added materials.  2, fiche 4, Anglais, - rendering

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Équarrissage des animaux : abattage et dépeçage d’animaux impropres à la consommation alimentaire, en vue d’en retirer tout ce qui peut être utilisé dans diverses industries(peau, os, corne, graisse).  2, fiche 4, Français, - %C3%A9quarrissage

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Under the BSE [bovine spongiform encephalopathy] Program, the CFIA [Canadian Food Inspection Agency] verifies that SRM [specified risk material] is removed from the animal feed chain and the human food chain; monitors products entering and leaving Canada for adherence to Canadian standards or the standards of the importing country ...  2, fiche 5, Anglais, - animal%20feed%20chain

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

[...] le retrait de tous les produits d’équarrissage de la chaîne d’alimentation des animaux causerait des difficultés pour ce qui est de leur élimination d’une manière écologique.  2, fiche 5, Français, - cha%C3%AEne%20d%26rsquo%3Balimentation%20des%20animaux

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Canadian Food Inspection Agency (CFIA).  2, fiche 6, Anglais, - RG%2D4%20Regulatory%20Guidance%3A%20Disposal%20of%20animals%2C%20their%20products%20or%20by%2Dproducts%20through%20commercial%20inedible%20rendering

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).  2, fiche 6, Français, - RG%2D4%20Directives%20r%C3%A9glementaires%20%3A%20L%27%C3%A9limination%20des%20animaux%2C%20de%20leurs%20produits%20ou%20de%20leurs%20sous%2Dproduits%20par%20les%20usines%20d%26rsquo%3B%C3%A9quarrissage%20commerciales

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

A place where dead animals, or parts of dead animals unfit for human consumption are collected and where hide, meat, bone and/or fats are removed and sent to a rendering plant. No processing occurs.  2, fiche 7, Anglais, - dead%20yard

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Les animaux morts, les viandes saisies par l'inspecteur [viandes impropres à la consommation] doivent être livrés à l'équarrissage pour leur destruction. Il est interdit de les enfouir hors du clos d’équarrissage.  2, fiche 7, Français, - clos%20d%26rsquo%3B%C3%A9quarrissage

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Rendering plants perform one of the most complementing functions for modern slaughterhouses. They recycle dead animals, slaughterhouse wastes, and supermarket rejects into various products known as recycled meat, bone meal, and animal fat. These products are sold as a source of protein and other nutrients in the diets of dairy animals, poultry, swine, pet foods, cattle feed, and sheep feed.  2, fiche 8, Anglais, - slaughter%20waste

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Le règlement sur les aliments prescrit l'enfouissement sanitaire, l'incinération, la récupération des cadavres d’animaux par un atelier d’équarrissage. Aux États-Unis et en Ontario, des chercheurs et des entreprises travaillent à l'élaboration de techniques de compostage pour disposer efficacement et de façon plus économique des cadavres d’animaux ainsi que des résidus d’abattoirs.  3, fiche 8, Français, - r%C3%A9sidus%20d%26rsquo%3Babattoirs

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

The Atlas-Stord Continuous percolator is primarily used in the meat rendering industry for separating free fats and greases from solids.  2, fiche 9, Anglais, - rendering%20industry

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Équarrissage : Abattage et dépeçage d’animaux impropres à la consommation alimentaire, en vue d’en retirer tout ce qui peut être utilisé dans diverses industries(peau, os, corne, graisse).  3, fiche 9, Français, - industrie%20d%26rsquo%3B%C3%A9quarrissage

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

tankage (without qualification) is the rendered, dried, and ground by-product, largely meat and bone from animals (...) Some is used as fertilizer but the principal use is in animals feeds.  1, fiche 10, Anglais, - fertilizer%20tankage

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

la--(farine de cadavres d’animaux) est le produit obtenu par étuvage, séchage et mouture des déchets d’abattoirs et de clos d’équarrissage.  1, fiche 10, Français, - farine%20de%20viande%20pour%20engrais

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol