TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
FARINE FRUIT [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2004-10-20
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Milling and Cereal Industries
- Food Additives
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- carob bean gum
1, fiche 1, Anglais, carob%20bean%20gum
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- carob gum 2, fiche 1, Anglais, carob%20gum
correct
- locust bean gum 3, fiche 1, Anglais, locust%20bean%20gum
correct
- carob-seed gum 4, fiche 1, Anglais, carob%2Dseed%20gum
correct
- carob flour 5, fiche 1, Anglais, carob%20flour
correct
- locust gum 4, fiche 1, Anglais, locust%20gum
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A white odorless flour prepared from the fruit of Ceratonia siliqua and containing polysaccharides composed of mannane and galactose. 4, fiche 1, Anglais, - carob%20bean%20gum
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
It is used in the food industry as a suspending agent, thickener and to prevent graininess in ice cream. 6, fiche 1, Anglais, - carob%20bean%20gum
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- carob seed gum
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Minoterie et céréales
- Additifs alimentaires
Fiche 1, La vedette principale, Français
- gomme de caroube
1, fiche 1, Français, gomme%20de%20caroube
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- gomme de caroubier 1, fiche 1, Français, gomme%20de%20caroubier
correct, nom féminin
- gomme du caroubier 2, fiche 1, Français, gomme%20du%20caroubier
correct, nom féminin
- farine de caroube 3, fiche 1, Français, farine%20de%20caroube
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Farine blanche, inodore, extraite de la caroube, fruit de Ceratonia siliqua(caroubier), et renfermant des polysaccharides constitués de mannane et de galactose. 1, fiche 1, Français, - gomme%20de%20caroube
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Épaississant et stabilisant en confiserie, chocolaterie, fromagerie, etc. 1, fiche 1, Français, - gomme%20de%20caroube
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1976-06-19
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- fruit flour 1, fiche 2, Anglais, fruit%20flour
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- farine de fruit
1, fiche 2, Français, farine%20de%20fruit
nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1976-06-19
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Milling and Cereal Industries
- Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- fruit or vegetable flour 1, fiche 3, Anglais, fruit%20or%20vegetable%20flour
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Minoterie et céréales
- Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- farine de fruit et de légume
1, fiche 3, Français, farine%20de%20fruit%20et%20de%20l%C3%A9gume
nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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