TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

A fermentery is a facility focused on fermentation, sometimes used for beer but also for other fermented products like kombucha. ... A fermentery may produce a variety of fermented beverages, while a brewery is exclusively for beer.  1, fiche 1, Anglais, - fermentery

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Les conserveries artisanales et fermenteries locales proposent désormais des produits du terroir préparés selon les principes de l'alimentation vivante. Ces initiatives entrepreneuriales répondent aux besoins des consommateurs souhaitant accéder à ces aliments sans disposer du temps ou des connaissances pour les préparer eux-mêmes. On observe l'émergence de choucroutes crues biologiques issues de choux locaux, de kimchis élaborés avec des légumes de saison français, ou encore de boissons fermentées produites à partir de fruits régionaux.  1, fiche 1, Français, - fermenterie

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

In the context of the [food and beverage] industry, seasonal products encompass ingredients, dishes, and beverages that are specifically tied to the natural cycles of changing seasons. These products are enjoyed by consumers during specific times of the year when the ingredients are at their peak freshness and availability.  2, fiche 2, Anglais, - seasonal%20product

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

L'achat de produits de saison a un effet positif sur l'écobilan. En effet, les fruits et légumes de saison ne sont pas transportés par avion ni cultivés dans des serres chauffées à l'aide de combustibles fossiles.  2, fiche 2, Français, - produit%20de%20saison

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Les bars à jus proposent des jus de fruits ou légumes réalisés sur place, avec des produits frais et de saison. Nectars vitaminés, smoothies [...]  1, fiche 3, Français, - vitamin%C3%A9

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Se dice del alimento [...] al que se le han añadido ciertas vitaminas.  1, fiche 3, Espagnol, - vitaminado

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

season fruit: term usually used in the plural.  2, fiche 4, Anglais, - season%20fruit

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

fruit de saison : terme habituellement utilisé au pluriel.  2, fiche 4, Français, - fruit%20de%20saison

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

fruta de temporada: término utilizado generalmente en plural.  2, fiche 4, Espagnol, - fruta%20de%20temporada

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Chemical growth regulators such as naphaleneacetic acid are used to delay abscission of leaves, fruits, and other plant parts.  2, fiche 5, Anglais, - abscission%20retardant

Record number: 5, Textual support number: 2 OBS

Abscission can be retarded or inhibited by excessive nitrogen from the soil, by high carbohydrate levels in the plant, by oxygen concentrations below 20%, and by applications of auxinlike chemicals.  2, fiche 5, Anglais, - abscission%20retardant

Record number: 5, Textual support number: 3 OBS

abscission: The process whereby a plant sheds one of its parts. Leaves, flowers, seeds, and fruits are parts commonly abscised.  2, fiche 5, Anglais, - abscission%20retardant

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

La chute des feuilles et des fruits a lieu ordinairement avant la saison néfaste pour la plante [...]  2, fiche 5, Français, - produit%20anti%2Dchute

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Emballage contenant une sélection, selon la saison, d’aliments issus de l’agriculture biologique qui est livré directement chez le consommateur ou qu’on récupère chez les petits producteurs.  4, fiche 6, Français, - panier%20de%20produits%20biologiques

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

L'avantage du panier bio est qu'il propose des légumes et des fruits de saison et surtout qu'il permet de découvrir des produits qu'on n’ aurait peut-être pas acheté par soi-même.  3, fiche 6, Français, - panier%20de%20produits%20biologiques

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

On aurait avantage à remplacer les termes «panier biologique» et «panier bio», car ceux-ci ne sont pas correctement formés en français. En effet, ce n’est pas l’emballage qui est biologique, mais son contenu (les produits).  4, fiche 6, Français, - panier%20de%20produits%20biologiques

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Seasonal Vegetable Stack. This recipe can be adapted to many vegetables that are in season. In winter months, you can use blanched English spinach, pumpkin, beetroot and green beans. The variations are endless ...  1, fiche 7, Anglais, - seasonal%20vegetable

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Sont listés ici les fruits et légumes de saison cultivés dans l'hémisphère nord et plutôt orienté culture européenne, tels que l'on trouve sur les marchés français, éventuellement belges ou suisses.  1, fiche 7, Français, - l%C3%A9gume%20de%20saison

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

There's usually a seasonal pie - right now it's blueberry - and always the scrumptious apple-cranberry.  2, fiche 8, Anglais, - seasonal%20pie

Record number: 8, Textual support number: 2 CONT

Make your family's favourite seasonal pie with our step-by-step instructions for perfect Harvest Pumpkin Pie.  3, fiche 8, Anglais, - seasonal%20pie

Fiche 8,  Justifications,  Français

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Coming late; particularly applied to plant species or individuals that flower or fruit late in the season and to fruit or cones that remain on the tree without opening for one or more years (e.g., Pinus contorta and Pinus banksiana), but also to bud opening and leaf shedding.  1, fiche 9, Anglais, - serotinous

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Se produisant tard en saison, en parlant notamment des individus ou espèces qui fleurissent, ou dont les fruits mûrissent, tardivement. Qualifie également les individus ou les espèces dont les fruits ou les cônes restent sur l'arbre pendant une ou plusieurs années avant de s’ouvrir(par exemple Pinus contorta et Pinus banksiana) ;s’applique aussi à l'ouverture tardive des bourgeons ou à la chute tardive du feuillage.  1, fiche 9, Français, - s%C3%A9rotinal

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

[Dícese de una] planta que se desarrolla después del tiempo normal en su especie.  1, fiche 9, Espagnol, - ser%C3%B3tino

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

To grow early, young vegetables  1, fiche 10, Anglais, - early%20vegetable

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Des légumes et des fruits dans la primeur, fruits et légumes de primeur. [...] Fruits, légumes consommables avant la saison normale.  3, fiche 10, Français, - l%C3%A9gume%20nouveau

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Said of a fruit plant bearing two or more successive crops within the same season.  2, fiche 11, Anglais, - everbearing

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

an everbearing strawberry.  3, fiche 11, Anglais, - everbearing

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Se dit d’un plant fruitier qui porte fruits plus d’une fois dans une même saison.  2, fiche 11, Français, - remontant

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

fraisier remontant.  3, fiche 11, Français, - remontant

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Fiche 12,  Justifications,  Français

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Fiche 13,  Justifications,  Français

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

A l'origine les cobblers étaient à base de vin; on peut aussi les préparer à partir de spiritueux dilués ou "allongés"(long drinks). Peu alcoolisés, ils sont souvent servis avec de la glace et agrémentés de fruits de saison(fraises, cerises, tranches d’orange, de citron, etc.).  1, fiche 13, Français, - cobbler

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol