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FUDGE [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-02-21
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- divinity fudge
1, fiche 1, Anglais, divinity%20fudge
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- divinity 2, fiche 1, Anglais, divinity
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A fluffy white or artificially tinted fudge made usually of sugar, corn syrup, egg whites and flavouring, often with nuts. 2, fiche 1, Anglais, - divinity%20fudge
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- fudge blanc divinity
1, fiche 1, Français, fudge%20blanc%20divinity
nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
FUDGE BLANC DIVINITY. 2 1/2 tasses de sucre. 1/2 tasse de sirop de maïs. 1/2 tasse d’eau. 2 blancs d’œufs. 1/4 c. à thé de sel. 1, fiche 1, Français, - fudge%20blanc%20divinity
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Bien que Madame Jehane Benoît soit une spécialiste reconnue en cuisine, le terme français qu’elle utilise est évidemment calqué sur l’anglais. 2, fiche 1, Français, - fudge%20blanc%20divinity
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1998-11-06
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Chocolate and Confectionery
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- fudge
1, fiche 2, Anglais, fudge
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A soft candy made typically of sugar, milk, butter, and chocolate cooked together and beaten to a creamy consistency. 1, fiche 2, Anglais, - fudge
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Confiserie et chocolaterie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- fudge
1, fiche 2, Français, fudge
correct, nom masculin, Canada
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Confiserie fondante aromatisée au chocolat, qu’on présente découpée en carrés. 2, fiche 2, Français, - fudge
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Le chef Bernard, de l'Institut culinaire Bernard, affirme qu'il n’ y a pas d’équivalent français au mot fudge et conseille d’utiliser le terme anglais. 3, fiche 2, Français, - fudge
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1986-06-18
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Restaurant Equipment
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- fudge warmer
1, fiche 3, Anglais, fudge%20warmer
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Counter-mounted electrically heated insulated pot with hinged or lift-off cover and ladle. 2, fiche 3, Anglais, - fudge%20warmer
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Équipement (Restaurants)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- réchaud pour fudge
1, fiche 3, Français, r%C3%A9chaud%20pour%20fudge
nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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