TERMIUM Plus®
Par le Bureau de la traduction
Dans les médias sociaux
Consultez la banque de données terminologiques du gouvernement du Canada.
FUMOIR MECANIQUE [4 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-11-10
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Commercial Fishing
- Meats and Meat Industries
- Food Preservation and Canning
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- mixing chamber
1, fiche 1, Anglais, mixing%20chamber
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Pêche commerciale
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Conservation des aliments et conserverie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- chambre de mélange
1, fiche 1, Français, chambre%20de%20m%C3%A9lange
correct, nom féminin, normalisé
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Partie d’un fumoir mécanique dans laquelle la fumée, l'air frais et la fumée remise en circulation sont mélangés. 2, fiche 1, Français, - chambre%20de%20m%C3%A9lange
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales. 3, fiche 1, Français, - chambre%20de%20m%C3%A9lange
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2008-06-10
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- rotating kiln
1, fiche 2, Anglais, rotating%20kiln
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- fumoir rotatif
1, fiche 2, Français, fumoir%20rotatif
correct, nom masculin, normalisé
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Fumoir mécanique qui possède une chambre de fumage circulaire dans laquelle tournent les chariots portant les produits. 2, fiche 2, Français, - fumoir%20rotatif
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Terme normalisé par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales. 3, fiche 2, Français, - fumoir%20rotatif
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2008-01-16
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Industrial Tools and Equipment
- Meats and Meat Industries
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- mechanical smoking kiln
1, fiche 3, Anglais, mechanical%20smoking%20kiln
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- mechanical kiln 2, fiche 3, Anglais, mechanical%20kiln
correct
- Torry kiln 3, fiche 3, Anglais, Torry%20kiln
correct
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
[An] equipment in which forced flow of smoke and air passes around the fish to be smoked. 4, fiche 3, Anglais, - mechanical%20smoking%20kiln
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
The required smoke is generated outside the smoking chamber. 4, fiche 3, Anglais, - mechanical%20smoking%20kiln
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Outillage industriel
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- fumoir mécanique
1, fiche 3, Français, fumoir%20m%C3%A9canique
correct, nom masculin, normalisé
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- four à fumer mécanique 2, fiche 3, Français, four%20%C3%A0%20fumer%20m%C3%A9canique
correct, nom masculin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Fumoir dans lequel les conditions de fumage (volume, température, humidité, vitesse et distribution de l’air et de la fumée) sont maintenues et contrôlées par des moyens mécaniques, et dans lequel la fumée est généralement produite à l’extérieur. 1, fiche 3, Français, - fumoir%20m%C3%A9canique
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
fumoir mécanique : terme normalisé par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales. 1, fiche 3, Français, - fumoir%20m%C3%A9canique
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2000-03-10
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Food Industries
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
- Meats and Meat Industries
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- controlled smoking
1, fiche 4, Anglais, controlled%20smoking
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- mechanized smoking process 2, fiche 4, Anglais, mechanized%20smoking%20process
correct
Fiche 4, Justifications, Anglais
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 4, La vedette principale, Français
- fumage contrôlé
1, fiche 4, Français, fumage%20contr%C3%B4l%C3%A9
correct, normalisé
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Fumage effectué dans un fumoir mécanique. 2, fiche 4, Français, - fumage%20contr%C3%B4l%C3%A9
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Fumer en contrôlant le volume, la température, l’humidité, la vitesse et la distribution de l’air et de la fumée pour obtenir un produit de la qualité désirée. 3, fiche 4, Français, - fumage%20contr%C3%B4l%C3%A9
Record number: 4, Textual support number: 2 OBS
Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales. 2, fiche 4, Français, - fumage%20contr%C3%B4l%C3%A9
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
- Industria cárnica, de fiambres y embutidos
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- ahumado regulado
1, fiche 4, Espagnol, ahumado%20regulado
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®
© Services publics et Approvisionnement Canada, 2026
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction
En vedette
GCtraduction (accessible uniquement sur le réseau du gouvernement du Canada)
Utilisez ce prototype d’intelligence artificielle pour traduire le contenu du gouvernement du Canada jusqu’au niveau Protégé B inclusivement. Réservé au personnel de certains ministères et organismes.
Outils d'aide à la rédaction
Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.
Lexiques et vocabulaires
Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.
- Date de modification :