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FURAN-2-YLMETHANETHIOL [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2015-02-26
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Food Additives
- Chocolate and Confectionery
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- furan-2-ylmethanethiol
1, fiche 1, Anglais, furan%2D2%2Dylmethanethiol
correct, voir observation
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- 2-furylmethanethiol 2, fiche 1, Anglais, 2%2Dfurylmethanethiol
correct
- furfuryl mercaptan 3, fiche 1, Anglais, furfuryl%20mercaptan
à éviter
- furfurylmercaptan 2, fiche 1, Anglais, furfurylmercaptan
à éviter
- 2-furanmethanethiol 4, fiche 1, Anglais, 2%2Dfuranmethanethiol
à éviter
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
An aromatic constituent of coffee, used in beverages, candy, cakes. 5, fiche 1, Anglais, - furan%2D2%2Dylmethanethiol
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
No known toxicity. 6, fiche 1, Anglais, - furan%2D2%2Dylmethanethiol
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
furan-2-ylmethanethiol: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry). 1, fiche 1, Anglais, - furan%2D2%2Dylmethanethiol
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Additifs alimentaires
- Confiserie et chocolaterie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- furan-2-ylméthanethiol
1, fiche 1, Français, furan%2D2%2Dylm%C3%A9thanethiol
correct, voir observation, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- 2-furylméthanethiol 2, fiche 1, Français, 2%2Dfurylm%C3%A9thanethiol
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Principe aromatisant retiré du café, employé pour boissons, confiseries, gâteaux, etc. 3, fiche 1, Français, - furan%2D2%2Dylm%C3%A9thanethiol
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
furan-2-ylméthanethiol : forme recommandée par l'UICPA(Union internationale de chimie pure et appliquée). 1, fiche 1, Français, - furan%2D2%2Dylm%C3%A9thanethiol
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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