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GALETTE POISSON [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2005-10-24
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Recipes
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- fish cake
1, fiche 1, Anglais, fish%20cake
correct, Canada
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- fish patty 2, fiche 1, Anglais, fish%20patty
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A small flat cake of fish (as salted codfish) shredded, mixed with mashed potato and minced onions, often coated in batter or breadcrumbs and fried. 2, fiche 1, Anglais, - fish%20cake
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- galette de poisson
1, fiche 1, Français, galette%20de%20poisson
correct, nom féminin, Canada
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Gâteau rond et plat, à base de morue salée, de purée de pommes de terre et d’oignons. Le tout est sauté dans la poêle. 1, fiche 1, Français, - galette%20de%20poisson
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2004-03-23
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Recipes
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- hush puppy
1, fiche 2, Anglais, hush%20puppy
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A small, unsweetened cake or ball of cornmeal dough freid in deep fat allegedly so called because such cakes were fed to dogs to keep them from begging for scraps while other dishes were cooked. 2, fiche 2, Anglais, - hush%20puppy
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
Fiche 2, La vedette principale, Français
- galette «hush puppy»
1, fiche 2, Français, galette%20%C2%ABhush%20puppy%C2%BB
proposition, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Galette préparée avec un mélange de farine de maïs [...] que l'on fait cuire dans la friture [...]; les «hush puppies» sont servis avec du poisson frit dans le sud des États-Unis. 2, fiche 2, Français, - galette%20%C2%ABhush%20puppy%C2%BB
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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