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GARCON TABLE CHEF [4 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2025-04-29
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Hotel Industry (General)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- captain
1, fiche 1, Anglais, captain
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- captain waiter 2, fiche 1, Anglais, captain%20waiter
correct
- station waiter 3, fiche 1, Anglais, station%20waiter
Grande-Bretagne
- chef de rang 4, fiche 1, Anglais, chef%20de%20rang
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
a restaurant functionary in charge of waiters: (...) 5, fiche 1, Anglais, - captain
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- captain waitress
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Hôtellerie (Généralités)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- chef de rang
1, fiche 1, Français, chef%20de%20rang
correct
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- capitaine 2, fiche 1, Français, capitaine
Canada
- serveur en chef 3, fiche 1, Français, serveur%20en%20chef
- garçon de table en chef 4, fiche 1, Français, gar%C3%A7on%20de%20table%20en%20chef
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Personne chargée, dans un restaurant, du service de quelques tables (son rang), dont le nombre varie de 5 à 9 suivant la catégorie de l’établissement; peut, le cas échéant, prendre les commandes, servir les vins et préparer ou flamber les mets à la table du client. Relève du maître d’hôtel et supervise un commis de suite qui lui apporte les plats à sa table de service. 2, fiche 1, Français, - chef%20de%20rang
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme externe 2022-10-11
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- captain waiter
1, fiche 2, Anglais, captain%20waiter
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- captain waitress 1, fiche 2, Anglais, captain%20waitress
correct
- captain waiter - food and beverage services 1, fiche 2, Anglais, captain%20waiter%20%2D%20food%20and%20beverage%20services
correct
- captain waitress - food and beverage services 1, fiche 2, Anglais, captain%20waitress%20%2D%20food%20and%20beverage%20services
correct
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- garçon de table en chef-service des aliments et boissons
1, fiche 2, Français, gar%C3%A7on%20de%20table%20en%20chef%2Dservice%20des%20aliments%20et%20boissons
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- fille de table en chef - service des aliments et boissons 1, fiche 2, Français, fille%20de%20table%20en%20chef%20%2D%20service%20des%20aliments%20et%20boissons
correct, nom féminin
- serveur de table en chef 1, fiche 2, Français, serveur%20de%20table%20en%20chef
correct, nom masculin
- serveuse de table en chef 1, fiche 2, Français, serveuse%20de%20table%20en%20chef
correct, nom féminin
- serveur de table en chef - service des aliments et boissons 1, fiche 2, Français, serveur%20de%20table%20en%20chef%20%2D%20service%20des%20aliments%20et%20boissons
correct, nom masculin
- serveuse de table en chef - service des aliments et boissons 1, fiche 2, Français, serveuse%20de%20table%20en%20chef%20%2D%20service%20des%20aliments%20et%20boissons
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme externe 2022-10-11
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- captain waiter - formal service
1, fiche 3, Anglais, captain%20waiter%20%2D%20formal%20service
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- captain waitress - formal service 1, fiche 3, Anglais, captain%20waitress%20%2D%20formal%20service
correct
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- garçon de table en chef-service d’apparat
1, fiche 3, Français, gar%C3%A7on%20de%20table%20en%20chef%2Dservice%20d%26rsquo%3Bapparat
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- fille de table en chef - service d’apparat 1, fiche 3, Français, fille%20de%20table%20en%20chef%20%2D%20service%20d%26rsquo%3Bapparat
correct, nom féminin
- serveur de table en chef - service d’apparat 1, fiche 3, Français, serveur%20de%20table%20en%20chef%20%2D%20service%20d%26rsquo%3Bapparat
correct, nom masculin
- serveuse de table en chef - service d’apparat 1, fiche 3, Français, serveuse%20de%20table%20en%20chef%20%2D%20service%20d%26rsquo%3Bapparat
correct, nom féminin
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 1981-02-05
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Hotel Industry (General)
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- assistant captain waiter 1, fiche 4, Anglais, assistant%20captain%20waiter
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Hôtellerie (Généralités)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- adjoint au garçon de table en chef 1, fiche 4, Français, adjoint%20au%20gar%C3%A7on%20de%20table%20en%20chef
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
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