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GARNITURE COUPE GLACEE [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2009-02-06
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Restaurant Industry (General)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- topping
1, fiche 1, Anglais, topping
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Something (as ... nuts or whipped cream) used to garnish food and especially dessert. 2, fiche 1, Anglais, - topping
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Toppings. Whipped cream may serve as topping. Fruit toppings include strawberry, peach, pineapple. ... Four parts of sliced or crushed fruit plus one part of sugar is the usual fruit topping preparation. 3, fiche 1, Anglais, - topping
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Restauration (Généralités)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- garniture
1, fiche 1, Français, garniture
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Ce qui remplit, accompagne, en cuisine. 2, fiche 1, Français, - garniture
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
L'expression "napper" est adoptée pour désigner la façon de recouvrir, avec des sauces diverses, les éléments de garniture d’une coupe glacée. 3, fiche 1, Français, - garniture
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Restaurante (Industria) (Generalidades)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- decoración
1, fiche 1, Espagnol, decoraci%C3%B3n
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Coco: Seco y rallado [...] Natural, con un sabor profundo. Ideal para usar como decoración para postres o repostería y cocido o tostado para cocadas. 1, fiche 1, Espagnol, - decoraci%C3%B3n
Fiche 2 - données d’organisme interne 2009-02-06
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Cheese and Dairy Products
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- sundae topping
1, fiche 2, Anglais, sundae%20topping
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- garniture pour coupe glacée
1, fiche 2, Français, garniture%20pour%20coupe%20glac%C3%A9e
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Equivalent adopté par le Comité intergouvernemental de terminologie de l’industrie laitière. 2, fiche 2, Français, - garniture%20pour%20coupe%20glac%C3%A9e
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Productos lácteos
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- decoración para helados con frutas y nueces
1, fiche 2, Espagnol, decoraci%C3%B3n%20para%20helados%20con%20frutas%20y%20nueces
proposition, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1985-09-25
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Cheese and Dairy Products
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- butterscotch syrup
1, fiche 3, Anglais, butterscotch%20syrup
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
A syrup made of sugar, butter, milk, and water. 2, fiche 3, Anglais, - butterscotch%20syrup
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Butterscotch. To 10 gal. plain mix add 1 gal. butterscotch syrup. 3, fiche 3, Anglais, - butterscotch%20syrup
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- sirop de caramel écossais
1, fiche 3, Français, sirop%20de%20caramel%20%C3%A9cossais
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Sirop fait de sucre, de beurre, de lait et d’eau et dont on se sert pour napper les divers éléments de garniture d’une coupe glacée, ou que l'on incorpore à une préparation pour crème glacée. 2, fiche 3, Français, - sirop%20de%20caramel%20%C3%A9cossais
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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