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GATEAU FORET-NOIRE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2015-04-20
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Pastries
- Restaurant Menus
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- chocolate shavings
1, fiche 1, Anglais, chocolate%20shavings
correct, pluriel
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
shaving: very thin piece or slice ... 2, fiche 1, Anglais, - chocolate%20shavings
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Pâtisserie
- Menus (Restauration)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- copeaux de chocolat
1, fiche 1, Français, copeaux%20de%20chocolat
correct, nom masculin, pluriel
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Gâteau de la Forêt-Noire. [...] Décorer tout le gâteau de copeaux de chocolat; servir bien frais. 2, fiche 1, Français, - copeaux%20de%20chocolat
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Les petits copeaux se font avec un couteau économique à légumes que l’on passe le long de l’arête de la tablette de chocolat. Les plus gros copeaux s’obtiennent en faisant fondre du chocolat (150 g) au bain-marie avec une noix de beurre. 3, fiche 1, Français, - copeaux%20de%20chocolat
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Repostería
- Menú (Restaurantes)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- virutas de chocolate
1, fiche 1, Espagnol, virutas%20de%20chocolate
correct, nom féminin, pluriel
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1995-06-27
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Recipes
- Pastries
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- Black Forest cake
1, fiche 2, Anglais, Black%20Forest%20cake
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
German cookery. 2, fiche 2, Anglais, - Black%20Forest%20cake
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A rich chocolate cake, sometimes kirsch-flavored, with a cream filling, containing and often decorated with candied or sour cherries. 2, fiche 2, Anglais, - Black%20Forest%20cake
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
- Pâtisserie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- gâteau de la Forêt-Noire
1, fiche 2, Français, g%C3%A2teau%20de%20la%20For%C3%AAt%2DNoire
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Spécialité allemande, cette pâtisserie se caractérise par trois couches de gâteau au chocolat garnies de crème épaisse parsemée de cerises, le tout parfumé au kirsch et recouvert de copeaux de chocolat. 2, fiche 2, Français, - g%C3%A2teau%20de%20la%20For%C3%AAt%2DNoire
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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