TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

A double-headed windmill once adorned the top of the barn to furnish power for a pair of corn burrs, a corn sheller, a hay chopper, a root cutter, and an oil-cake crusher.  1, fiche 1, Anglais, - oil%2Dcake%20crusher

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

oil cake crusher: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.  3, fiche 1, Anglais, - oil%2Dcake%20crusher

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Des râteaux ou des brise-tourteaux rotatifs les brassent doucement de façon à assurer un mélange adéquat, l’exposition à l’air de la chambre et une combustion complète.  2, fiche 1, Français, - brise%2Dtourteaux

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

tourteau : Résidu de graines, de fruits oléagineux dont on a extrait l'huile; gâteau cylindrique fait de ce résidu, servant d’aliment pour le bétail ou d’engrais.  3, fiche 1, Français, - brise%2Dtourteaux

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

brise-tourteaux : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.  4, fiche 1, Français, - brise%2Dtourteaux

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A little rectangular almond cake.  2, fiche 2, Anglais, - financier

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

The finest have a firm, crusty exterior and a moist, almondy interior, tasting almost as if they were filled with almond paste. Next to the madeleine, the financier is probably the most popular little French cake, common street food for morning or afternoon snacking.  2, fiche 2, Anglais, - financier

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Petit gâteau rectangulaire, moelleux et fondant [qui] peut s’agrémenter de zestes d’agrumes, de fruits rouges ou encore de chocolat, de vanille et de pistaches.  2, fiche 2, Français, - financier

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Bizcocho de origen francés, suave, delicado, que contiene almendra molida y que puede tener diferentes rellenos. Debe su nombre a la pastelería "Lasne", situada al lado de la bolsa de valores parisina.  3, fiche 2, Espagnol, - financiero

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Ministère de l’Agriculture à Ottawa.  1, fiche 3, Français, - g%C3%A2teau%20brun%20aux%20fruits

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

A Sicilian dessert for which a mold is lined with liqueur-soaked ... sponge cake, then filled with ricotta, candied fruit and chocolate shavings; the dessert is chilled, unmolded and decorated with marzipan and whipped cream.  1, fiche 4, Anglais, - cassata

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Gâteau originaire de Sicile à base de ricotta, d’un biscuit de type génoise, de pâte d’amande, de fruits confits et d’un glaçage au sucre, traditionnellement préparé lors des fêtes de Pâques.  2, fiche 4, Français, - cassata

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

An individual-sized, dome-shaped British cake made with puff pastry or short crust pastry and filled with currants, dried fruit, sugar and spices.  2, fiche 5, Anglais, - Eccles%20cake

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Traditionally served for afternoon tea.  2, fiche 5, Anglais, - Eccles%20cake

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Petit gâteau feuilleté fourré de raisins et fruits secs.  2, fiche 5, Français, - g%C3%A2teau%20Eccles

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

A Christmas cake made with candied fruit, dried fruit and nuts, bound with a relatively small amount of a dense, spicy batter.  3, fiche 6, Anglais, - fruitcake

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

The term fruitcake is usually written in one word.  4, fiche 6, Anglais, - fruitcake

Fiche 6,  Justifications,  Français

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

gâteau sablé aux pêches : terme formé par analogie avec «gâteau sablé aux fruits».  1, fiche 7, Français, - sabl%C3%A9%20aux%20p%C3%AAches

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

A dessert made of short, sometimes sweetened, biscuit dough baked or split in layers, with a filling or topping of strawberries or other fruit.  2, fiche 8, Anglais, - shortcake

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Gâteau sablé aux fraises.  1, fiche 8, Français, - g%C3%A2teau%20sabl%C3%A9

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

La recette originale de ce gâteau, qui se prépare également avec d’autres fruits, exige une pâte sablée(...) Aujourd’hui en raison des coûts, on sert souvent des gâteaux fabriqués de façon commerciale qui n’ ont plus du «shortcake» que l'apparence.  1, fiche 8, Français, - g%C3%A2teau%20sabl%C3%A9

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

short cake : a) a crisp, light biscuit served with fruit, whipped cream as a dessert. b) any sweet cake as sponge cake, served in this way.  1, fiche 9, Anglais, - banana%20shortcake

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Gâteau à pâte blanche, garni de crème fouettée et de fruits frais-mot américain.  1, fiche 9, Français, - shortcake%20aux%20bananes

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Confection of sponge-cake with custard or cream or white of eggs and fruit, jam, jelly, wine, almonds, etc.  1, fiche 10, Anglais, - trifle

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Gâteau fait de biscuits à la cuiller, de fruits confits et d’une crème parfumée au rhum, au Kirsch.  1, fiche 10, Français, - diplomate

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol