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GATEAU POIRE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2015-01-13
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Pastries
- Restaurant Menus
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- pear cake
1, fiche 1, Anglais, pear%20cake
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
This cake ... is composed of two layers of rich, dense pear cake with cream cheese icing and chopped toasted pecans on the sides. 2, fiche 1, Anglais, - pear%20cake
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Pâtisserie
- Menus (Restauration)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- gâteau aux poires
1, fiche 1, Français, g%C3%A2teau%20aux%20poires
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- gâteau à la poire 2, fiche 1, Français, g%C3%A2teau%20%C3%A0%20la%20poire
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Repostería
- Menú (Restaurantes)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- pastel de pera
1, fiche 1, Espagnol, pastel%20de%20pera
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1994-05-12
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Ceramics (Industries)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- slip trailing 1, fiche 2, Anglais, slip%20trailing
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- trailing 2, fiche 2, Anglais, trailing
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A method of decorating by applying slip with a rubber syringe. 2, fiche 2, Anglais, - slip%20trailing
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Slip trailing is a process by which slip is forced through a small aperture to deposit a raised line, usually of contrasting color to the clay of the pot. 3, fiche 2, Anglais, - slip%20trailing
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Céramique (Industries)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- traînée d’engobe
1, fiche 2, Français, tra%C3%AEn%C3%A9e%20d%26rsquo%3Bengobe
nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- tracée d’engobe 2, fiche 2, Français, trac%C3%A9e%20d%26rsquo%3Bengobe
nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
La traînée d’engobe est une technique selon laquelle l'engobe(barbotine fluide, colorée ou non) est appliqué en traînée à l'aide d’une burette, d’une poire à engobe, sur une argile dure, mais encore verte, tout à fait comme on décore un gâteau. 3, fiche 2, Français, - tra%C3%AEn%C3%A9e%20d%26rsquo%3Bengobe
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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