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GEL ENERGETIQUE [9 fiches]

Fiche 1 2025-03-03

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Maple-Sugar Industry
  • Sports - General
CONT

Maple performance gel. ... Consisting of mostly sucrose, with some additional minerals, maple syrup is an ideal foundation for performance gels, and can satisfy a real need within the endurance running communities. We found that adding a thickening agent to maple, with the addition of flavoring and electrolytes, was the most ideal formula for nutritional benefits and consumer ease.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Industrie de l'érable
  • Sports - Généralités

Espagnol

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Fiche 2 2025-02-28

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Sports - General
CONT

Performance gels are carbohydrate-based gels that provide energy and promote recovery. They are meant to be consumed while moving, and are therefore packaged in small portable containers that are built for convenience and ease of use. Performance gels are very popular amongst the endurance running community because energy stores need to be replenished after about an hour of exercise.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Sports - Généralités

Espagnol

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Fiche 3 2007-05-23

Anglais

Subject field(s)
  • Crop Protection
DEF

A type of open pot or vessel in which an oil fire is maintained to heat the air in orchards and vegetable plots in hopes to prevent frost damage.

Français

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
DEF

Brasero constitué d’un récipient métallique, alimenté en fuel, qui sert à brasser et à réchauffer l’air pour lutter contre les gelées printanières.

OBS

Une bonne efficacité de ce processus exige une densité d’environ 200 chaufferettes à l'hectare. Ces dispositifs, qui, par nuit de forte gelée, nécessitent la combustion de 200 à 400 litres de fuel par heure et par hectare, sont évidemment coûteux. Ils ont été largement utilisés tant que les prix du pétrole étaient bas. On peut apporter les calories nécessaires à la lutte contre le gel par des procédés plus coûteux à l'installation; mais beaucoup plus économiques sous l'angle énergétique, notamment grâce aux techniques d’aspersion antigel.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Protección de las plantas
Conserver la fiche 3

Fiche 4 2007-04-18

Anglais

Subject field(s)
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
  • Dietetics
  • Food Industries
CONT

GU is a convenient, great tasting carbohydrate gel formulated to energize before, sustain during, and aid in recovery after your training and competitions.

Français

Domaine(s)
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
  • Diététique
  • Industrie de l'alimentation
CONT

En compétition, il faut seulement prendre du sucre(ou gel glucidique, ou autre boisson sucrée «dite »énergétique) et de l'eau. Prendre très légèrement sucrée seulement, car une boisson trop sucrée sera difficilement assimilable.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2002-01-23

Anglais

Subject field(s)
  • Crop Protection
Terme(s)-clé(s)
  • active frost protection technique

Français

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
CONT

Les techniques de lutte curative ou de lutte active consistent à modifier le bilan énergétique au moment du gel, soit en limitant les pertes de chaleurs par rayonnement, soit en les compensant par des apports de chaleur. Ces techniques de lutte peuvent se réaliser de différentes manières :-Par écrans solides placés au-dessus des cultures fragiles pour leur envoyer un rayonnement sensiblement égal à celui qu'elles émettent. [...]-Par nuages ou brouillards artificiels qui jouent le rôle d’écran radiatif. [...]-Par combustion de fuel, de gaz ou autres produits pétroliers. [...]-Par brassage de l'air. [...] À ces techniques de lutte physique contre le gel, il convient d’ajouter les techniques de lutte biologique ou chimique.

Espagnol

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Fiche 6 2002-01-23

Anglais

Subject field(s)
  • Crop Protection
CONT

Active frost protection technologies will use one or more of three processes: 1) addition of heat; 2) mixing of warmer air from the inversion (under radiative conditions); and 3) conservation of heat. Options for active frost protection systems include covers, fogging systems, various systems for overcrop and under-canopy sprinkling with water, wind machines, and heaters.

Terme(s)-clé(s)
  • air mixing

Français

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
CONT

Les techniques de lutte curative ou de lutte active consistent à modifier le bilan énergétique au moment du gel, soit en limitant les pertes de chaleurs par rayonnement, soit en les compensant par des apports de chaleur. Ces techniques de lutte peuvent se réaliser de différentes manières :[...]-Par brassage de l'air. Cette technique consiste à pulser l'air situé à 20 ou 30 mètres d’altitude vers le sol où la température est plus basse. Ce procédé est d’autant plus efficace que l'inversion thermique est importante et le vent faible. Les conditions météorologiques et économiques favorables à cette technique sont plus fréquentes en Californie ou en Australie qu'en France. Des ventilateurs fixes ou des hélicoptères peuvent être utilisés pour provoquer ce brassage.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2002-01-23

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
CONT

The commercially cultivated bananas are produced without pollination of the flower. Fruits without seeds! It's called parthenocarpic development. However a number of fruits are now seedless, grown without pollination: pineapples, mandarins, satsumas, grapes.

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
CONT

Les techniques de lutte curative ou de lutte active consistent à modifier le bilan énergétique au moment du gel, soit en limitant les pertes de chaleurs par rayonnement, soit en les compensant par des apports de chaleur. Ces techniques de lutte peuvent se réaliser de différentes manières [...] À ces techniques de lutte physique contre le gel, il convient d’ajouter les techniques de lutte biologique ou chimique. Préventives ou curatives, elles consistent, soit à retarder le débourrement par une taille tardive ou par des hormones de synthèse, soit à favoriser le développement parthénocarpique des fleurs gelées.

Espagnol

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Fiche 8 2002-01-23

Anglais

Subject field(s)
  • Crop Protection

Français

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
CONT

Les techniques de lutte curative ou de lutte active consistent à modifier le bilan énergétique au moment du gel, soit en limitant les pertes de chaleurs par rayonnement, soit en les compensant par des apports de chaleur. Ces techniques de lutte peuvent se réaliser de différentes manières :[...]-Par panneaux radiants à infrarouge. Ce procédé n’ est pas rentable, par suite notamment d’un investissement à l'hectare trop élevé, si l'on veut apporter toute l'énergie nécessaire pour lutter efficacement contre le refroidissement.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2002-01-23

Anglais

Subject field(s)
  • Crop Protection
CONT

Radiant frosts occur when large amounts of clear, dry air moves into an area and there is almost no cloud cover at night. During these times, the plants, soil, and other objects which are warmer than the very cold night sky will "radiate" their own heat back to space and become progressively colder. In fact, the plants cool (by radiating their heat) themselves to the point that they can cause their own damage. The plant tissues which are directly exposed to the sky become the coldest. These radiation losses can cause the buds, blossoms, twigs, leaves, etc. to become 1 - 2°C colder than the surrounding air which radiates very little of its heat. ... The amount of heat lost to wind drift is often at least equal to radiative heat losses that are in the range of 10 to 30 watts per square meter (W/m2 ) or more. Consequently, the replacement heat must be greater than the sum of both radiative and advective heat losses during "successful" frost protection activities ...

Français

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
CONT

Les techniques de lutte curative ou de lutte active consistent à modifier le bilan énergétique au moment du gel, soit en limitant les pertes de chaleurs par rayonnement, soit en les compensant par des apports de chaleur. Ces techniques de lutte peuvent se réaliser de différentes manières :-Par écrans solides placés au-dessus des cultures fragiles pour leur envoyer un rayonnement sensiblement égal à celui qu'elles émettent.

Espagnol

Conserver la fiche 9

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