TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

A substance that will be added to food is subject to premarket approval by FDA [Food and Drug Administration] unless it is generally recognized, among qualified experts, to be safe under the conditions of its intended use (GRAS is the acronym for generally recognized as safe).  3, fiche 1, Anglais, - generally%20recognized%20as%20safe

Fiche 1,  Justifications,  Français

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

[...] los sorbatos, compuestos antimicrobianos, están tipificados como GRAS, sigla que le da al producto la patente de "generalmente reconocido como seguro" para la salud, pero no por ello dejan de ser sustancias artificiales, con todas las implicancias que ello tiene.  2, fiche 1, Espagnol, - generalmente%20reconocido%20como%20inocuo

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

GRAS por sus siglas en inglés.  3, fiche 1, Espagnol, - generalmente%20reconocido%20como%20inocuo

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Not generally recognized as safe, including food substances that were not used as food in the USA before January 1, 1958; and/or foods for which no recognition of safety based on scientific procedures exists yet. This also includes processes and breeding/selection applied to GRAS [generally recognized as safe] substances so that the characteristics (e.g. composition, levels of toxicants) are changed, such as extracts, isolates, distillates, and reaction products of GRAS substances, as well as synthetic analogues of GRAS substances of biological origin.  1, fiche 2, Anglais, - not%20generally%20recognized%20as%20safe

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

[La Food and Drug Administration (FDA)] estime que les huiles partiellement hydrogénées, principale source alimentaire d’acides gras trans artificiels dans les aliments transformés, ne sont pas «généralement reconnues comme inoffensives» pour une utilisation dans les denrées alimentaires.  2, fiche 2, Français, - pas%20g%C3%A9n%C3%A9ralement%20reconnu%20comme%20s%C3%BBr

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Soybean meal is generally accepted as the standard of quality for protein supplements around the world. ... The amino acid methionine is a limiting factor in soybean meal but this material is available as an inexpensive synthetic product.  2, fiche 3, Anglais, - amino%20acid%20methionine

Record number: 3, Textual support number: 2 CONT

Cysteine (L-Cysteine) is one of 20 amino acids used by our bodies to make protein molecules. Cysteine ... and the amino acid methionine are the two sulfur containing amino acids.  3, fiche 3, Anglais, - amino%20acid%20methionine

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Le tourteau de soja est généralement reconnu dans le monde comme étant l'idéal de qualité au point de vue du supplément protéique. [...] L'acide aminé méthionine est un facteur limitatif dans le tourteau de soja mais ce dernier constitue un produit synthétique peu coûteux et accessible.  2, fiche 3, Français, - acide%20amin%C3%A9%20m%C3%A9thionine

Record number: 3, Textual support number: 2 CONT

Dès 1964, le code génétique était totalement connu. Chaque codon est constitué de trois nucléotides adjacents dans un brin d’ARNm. Soixante et un codons spécifient les 20 acides aminés et chacun d’entre eux n’en spécifie qu’un seul. Le triplet ATG (ou son équivalent AUG dans l’ARN) exerce deux fonctions. D’une part, il code pour l’acide aminé méthionine, d’autre part, il indique le début d’une séquence codant pour une protéine - le codon «départ».  3, fiche 3, Français, - acide%20amin%C3%A9%20m%C3%A9thionine

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol