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GENERALEMENT RECONNU SECURITAIRE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-05-08
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Additives
- Regulations and Standards (Food)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- generally recognized as safe
1, fiche 1, Anglais, generally%20recognized%20as%20safe
correct, États-Unis
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
- GRAS 2, fiche 1, Anglais, GRAS
correct, États-Unis
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
A substance that will be added to food is subject to premarket approval by FDA [Food and Drug Administration] unless it is generally recognized, among qualified experts, to be safe under the conditions of its intended use (GRAS is the acronym for generally recognized as safe). 3, fiche 1, Anglais, - generally%20recognized%20as%20safe
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- generally recognised as safe
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Additifs alimentaires
- Réglementation et normalisation (Alimentation)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- généralement reconnu comme sûr 1, fiche 1, Français, g%C3%A9n%C3%A9ralement%20reconnu%20comme%20s%C3%BBr
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- généralement reconnu comme inoffensif 2, fiche 1, Français, g%C3%A9n%C3%A9ralement%20reconnu%20comme%20inoffensif
- généralement reconnu sécuritaire 3, fiche 1, Français, g%C3%A9n%C3%A9ralement%20reconnu%20s%C3%A9curitaire
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Aditivos alimentarios
- Reglamentación y normalización (Alimentación)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- generalmente reconocido como inocuo
1, fiche 1, Espagnol, generalmente%20reconocido%20como%20inocuo
correct
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- generalmente reconocido como seguro 2, fiche 1, Espagnol, generalmente%20reconocido%20como%20seguro
correct
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
[...] los sorbatos, compuestos antimicrobianos, están tipificados como GRAS, sigla que le da al producto la patente de "generalmente reconocido como seguro" para la salud, pero no por ello dejan de ser sustancias artificiales, con todas las implicancias que ello tiene. 2, fiche 1, Espagnol, - generalmente%20reconocido%20como%20inocuo
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
GRAS por sus siglas en inglés. 3, fiche 1, Espagnol, - generalmente%20reconocido%20como%20inocuo
Fiche 2 - données d’organisme interne 2017-05-23
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Food Additives
- Regulations and Standards (Food)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- not generally recognized as safe
1, fiche 2, Anglais, not%20generally%20recognized%20as%20safe
correct, États-Unis
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- non-GRAS 1, fiche 2, Anglais, non%2DGRAS
correct, États-Unis
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Not generally recognized as safe, including food substances that were not used as food in the USA before January 1, 1958; and/or foods for which no recognition of safety based on scientific procedures exists yet. This also includes processes and breeding/selection applied to GRAS [generally recognized as safe] substances so that the characteristics (e.g. composition, levels of toxicants) are changed, such as extracts, isolates, distillates, and reaction products of GRAS substances, as well as synthetic analogues of GRAS substances of biological origin. 1, fiche 2, Anglais, - not%20generally%20recognized%20as%20safe
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- not generally recognised as safe
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Additifs alimentaires
- Réglementation et normalisation (Alimentation)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- pas généralement reconnu comme sûr 1, fiche 2, Français, pas%20g%C3%A9n%C3%A9ralement%20reconnu%20comme%20s%C3%BBr
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- pas généralement reconnu comme inoffensif 2, fiche 2, Français, pas%20g%C3%A9n%C3%A9ralement%20reconnu%20comme%20inoffensif
- pas généralement reconnu sécuritaire 3, fiche 2, Français, pas%20g%C3%A9n%C3%A9ralement%20reconnu%20s%C3%A9curitaire
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
[La Food and Drug Administration (FDA)] estime que les huiles partiellement hydrogénées, principale source alimentaire d’acides gras trans artificiels dans les aliments transformés, ne sont pas «généralement reconnues comme inoffensives» pour une utilisation dans les denrées alimentaires. 2, fiche 2, Français, - pas%20g%C3%A9n%C3%A9ralement%20reconnu%20comme%20s%C3%BBr
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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