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GENERATEUR FUMEE FRICTION [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2010-06-28
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Industrial Tools and Equipment
- Meats and Meat Industries
- Food Preservation and Canning
- Commercial Fishing
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- friction generator
1, fiche 1, Anglais, friction%20generator
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
The increase in smoked fish consumption began in the 90's with the development of smoked salmon, now the most consumed smoked species before trout and herring ... Regarding samples processed by a friction generator and traditional smoking (FT), they can have specific odours such as "wood fire smoke", "butter" and, to a lesser extent, "caramel", particularly when smoked under 32 C. 2, fiche 1, Anglais, - friction%20generator
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
The comparison of the level of smoking of the samples, evaluated by the odour intensity, shows that the friction generator has a lower efficiency for smoke production compared to the autocombustion generator. 2, fiche 1, Anglais, - friction%20generator
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Outillage industriel
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Conservation des aliments et conserverie
- Pêche commerciale
Fiche 1, La vedette principale, Français
- générateur de fumée à friction
1, fiche 1, Français, g%C3%A9n%C3%A9rateur%20de%20fum%C3%A9e%20%C3%A0%20friction
correct, nom masculin, normalisé
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Générateur dans lequel la fumée est produite par le frottement d’un morceau de bois contre un disque ou un cylindre tournant à grande vitesse. 2, fiche 1, Français, - g%C3%A9n%C3%A9rateur%20de%20fum%C3%A9e%20%C3%A0%20friction
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales. 3, fiche 1, Français, - g%C3%A9n%C3%A9rateur%20de%20fum%C3%A9e%20%C3%A0%20friction
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2004-01-15
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Commercial Fishing
- Meats and Meat Industries
- Food Preservation and Canning
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- smoke producer
1, fiche 2, Anglais, smoke%20producer
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- firebox 1, fiche 2, Anglais, firebox
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Pêche commerciale
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Conservation des aliments et conserverie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- générateur de fumée
1, fiche 2, Français, g%C3%A9n%C3%A9rateur%20de%20fum%C3%A9e
correct, nom masculin, normalisé
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- fumigène 2, fiche 2, Français, fumig%C3%A8ne
correct, nom masculin, normalisé
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Dispositif dans lequel on brûle du bois pour produire de la fumée. 3, fiche 2, Français, - g%C3%A9n%C3%A9rateur%20de%20fum%C3%A9e
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Il peut s’agir d’un simple foyer ou d’un appareil plus ou moins mécanisé, par exemple le fluidiseur, le générateur de fumée à friction, etc. 3, fiche 2, Français, - g%C3%A9n%C3%A9rateur%20de%20fum%C3%A9e
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales. 4, fiche 2, Français, - g%C3%A9n%C3%A9rateur%20de%20fum%C3%A9e
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Pesca comercial
- Industria cárnica, de fiambres y embutidos
- Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- fumígeno
1, fiche 2, Espagnol, fum%C3%ADgeno
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Artefacto productor de humos y nieblas artificiales [...]. 1, fiche 2, Espagnol, - fum%C3%ADgeno
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