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GENIE PROCEDES ALIMENTAIRES [2 fiches]

Fiche 1 2018-06-22

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Food Industries
  • Agriculture - General
Terme(s)-clé(s)
  • agro-processing engineer

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Industrie de l'alimentation
  • Agriculture - Généralités
OBS

Le génie agroalimentaire est un domaine multidisciplinaire qui applique les principes de l'ingénierie et des sciences biologiques lors de l'analyse, la conception, la réalisation, la modification ou l'exploitation d’infrastructures, de procédés ou de systèmes qui élèvent, extraient, utilisent, transforment, transportent, manutentionnent ou entreposent les ressources agricoles et alimentaires(aliments, animaux, eau, plantes, sols) dans un souci de fiabilité, de sécurité et de développement durable.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1994-03-16

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

Food Process engineering is concerned with operations of bulk material transformation. This branch of knowledge has proved very efficient in the development of a modern technological industry from a traditional conservative base: the transition from an age-old art to a state-of-the-art science.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation

Espagnol

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