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GENIE PROTEIQUE [7 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2020-06-08

Anglais

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Canadian)
  • Scientific Research
OBS

University of Alberta, Medical Research Centre, Edmonton, Alberta.

Terme(s)-clé(s)
  • Protein Engineering Network of Centers of Excellence

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux canadiens
  • Recherche scientifique

Espagnol

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Fiche 2 2016-09-29

Anglais

Subject field(s)
  • Hormones
  • Animal Breeding
  • Cattle Raising
DEF

A hormone in cattle that regulates growth and milk production.

CONT

Many dairy producers use the hormone, but the practice is controversial because the use of bST may increase the incidence of mastitis (udder infection) in cows, and the long-term human health effects of the slightly increased hormone levels in the milk from treated cows have not been established.

OBS

It can also be produced artificially by genetic engineering and used to increase milk yields.

OBS

bovine somatotropin; BST; bovine growth hormone; BGH: terms and abbreviations extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Hormones
  • Amélioration génétique des animaux
  • Élevage des bovins
CONT

Les améliorateurs de performance issus de la biotechnologie sont administrés aux animaux ou aux poissons par l'alimentation, de manière régulière ou par période pour stimuler leur productivité et/ou améliorer leur rapport viande/graisse. La somatotropine bovine(BST) ou hormone de croissance bovine est un de ces améliorateurs de performance. Il s’agit d’une protéine hormonale hypophysaire qui stimule non seulement la croissance osseuse et l'anabolisme protéique, mais aussi la galactopoïèse(augmentation de la sécrétion lactée au cours d’une lactation établie chez les bovins). De nos jours, la BST peut être produite par génie génétique à l'échelle industrielle.

OBS

hormone de croissance bovine; somatotropine bovine; BST : termes et abréviation extraits du «Glossaire de l’agriculture» et reproduits avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

OBS

Selon le service du dictionnaire de l’Académie française le 27 janvier 2000, la graphie du terme «somatotropine» est erronée et donc à éviter; cependant, l’expression «somatotropine bovine» est employée couramment dans les textes de médecine vétérinaire.

OBS

Du point de vue linguistique, l’abréviation «BST» est à éviter dans les textes français, cependant les scientifiques de langue française l’emploient couramment.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hormonas
  • Mejoramiento genético de animales
  • Cría de ganado bovino
DEF

Hormona proteínica producida en la glándula pituitaria del ganado [que estimula la producción de leche y el crecimiento].

CONT

La BST [por sus siglas en inglés] puede ser producida sintéticamente, utilizando la tecnología de ADN recombinado. El producto resultante se llama somatotropina bovina recombinante (rBST), hormona de crecimiento bovino recombinada (rBGH), [u] hormona de crecimiento artificial. Se administra a la vaca por inyección y se utiliza para aumentar la producción de leche.

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Fiche 3 2014-07-18

Anglais

Subject field(s)
  • Genetics
  • Biotechnology
DEF

The design and construction of new proteins or enzymes with novel or desired functions by modifying amino acid sequences by using recombinant DNA technology.

Français

Domaine(s)
  • Génétique
  • Biotechnologie
DEF

Ensemble des techniques qui permettent, si possible à partir de la connaissance de la structure tridimensionnelle des protéines, de fabriquer des protéines «sur mesure» entièrement nouvelles ou de remodeler d’une manière rationnelle et spécifique la structure des protéines naturelles afin d’améliorer leur fonction et rentabiliser ainsi leur emploi dans la technologie des aliments, ou les industries pharmaceutique et agrochimique.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Genética
  • Biotecnología
DEF

Tecnología genética para la síntesis de proteínas modificadas estructuralmente, lo que les confiere nuevas propiedades, tales como una mayor especificidad catalítica o estabilidad térmica.

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Fiche 4 2012-08-08

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

Sequence of amino acid residues along a polypeptide chain in a protein.

CONT

Today, the relative ease of gene sequencing is leading to an explosion in the derivation of protein primary structure by direct gene translation. This information is being stored in DNA databanks. The current problem with the design of enzymes is that we are still unable to predict reliably the three-dimensional structure adopted by a known primary structure (amino acid sequence) ... Minor changes in primary structure can result in the formation of additional intramolecular intersubunit electrostatic or hydrophobic bonds. Even a small number of these bonds can drastically increase the stability of subunit enzymes against dissociative inactivation.

OBS

It completely determines the secondary, tertiary, and quaternary structures.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
DEF

Dans une chaîne polypeptidique, arrangement séquentiel des acides aminés dont l’enchaînement est assuré par des liaisons peptidiques covalentes.

CONT

La structure primaire de la molécule protéique [...] est la structure la plus importante et la plus spécifique : elle détermine les structures secondaire et tertiaire. [...] Les protéines thermostables, une fois déterminées leurs structures primaire et tertiaire, serviraient de modèles pour la construction d’enzymes qui pourraient alors être produites par génie génétique. Car si nous comprenions les principes qui donnent leur stabilité aux protéines, nous pourrions ne modifier que quelques résidus d’acides aminés de protéines connues pour les rendre stables.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
DEF

Secuencia lineal de residuos que forman un polímero, como por ejemplo, ácidos nucleicos, polisacáridos o proteínas.

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Fiche 5 1997-02-26

Anglais

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
  • Genetics
  • Microbiology and Parasitology

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Génétique
  • Microbiologie et parasitologie
OBS

Source(s) : Communiqué, 19 février 1997.

Espagnol

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Fiche 6 1992-05-20

Anglais

Subject field(s)
  • Meetings
OBS

The Symposium will consist of a number of lectures on protein engineering

Français

Domaine(s)
  • Réunions
OBS

Le symposium consiste d’une série de conférences sur le sujet de génie protéique

OBS

Des représentants des universités canadiennes et américaines participeront à ce symposium

Espagnol

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Fiche 7 1990-10-02

Anglais

Subject field(s)
  • Organizations, Administrative Units and Committees

Français

Domaine(s)
  • Organismes, unités administratives et comités
OBS

Réseau de centres d’excellence.

Espagnol

Conserver la fiche 7

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