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GERMON [7 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2023-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Commercial Fishing
Universal entry(ies)
Thunnus alalunga
latin
Thunnus germo
latin
Scomber alalunga
latin
OBS

A fish of the family Scombridae.

OBS

albacore: trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada.

OBS

albacore: common name also used in French to refer to the species Thunnus albacares.

Terme(s)-clé(s)
  • long-finned albacore
  • long finned albacore

Français

Domaine(s)
  • Poissons
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Pêche commerciale
Entrée(s) universelle(s)
Thunnus alalunga
latin
Thunnus germo
latin
Scomber alalunga
latin
OBS

Poisson de la famille des Scombridae.

OBS

Le Thunnus alalunga à l'état frais ou surgelé s’appelle germon en français. Cependant, par la suite d’un usage commercial établi de longue date dans les pays francophones, les conserves préparées avec ce poisson peuvent être étiquetées aussi thon blanc.

OBS

germon : nom français commercial normalisé par le Bureau de normalisation du Québec, l'Office québécois de la langue française et le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

OBS

thon blanc : nom français normalisé par le Bureau de normalisation du Québec.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Peces
  • Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
  • Pesca comercial
Entrada(s) universal(es)
Thunnus alalunga
latin
Thunnus germo
latin
Scomber alalunga
latin
Conserver la fiche 1

Fiche 2 2021-10-08

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Fish
PHR

albacore fishery, albacore fleet, albacore resources

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Poissons
DEF

Qui se rapporte au thon blanc germon.

PHR

thonier germonier

PHR

flotille germonière, pêche germonière

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2006-04-05

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
CONT

We use trawling nets for catching cod, and a pelagic net for catching sprat and herring. The pelagic net exchangeable net sack changed depending on which fish we wish to catch.

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
CONT

Les captures de thon germon ont baissé ces dernières années. Le thon rouge, plus gros, se pêche en Méditerranée [... et sur la côte atlantique [...]. Ils sont capturés à la senne ou au filet pélagique.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 1997-11-11

Anglais

Subject field(s)
  • Various Proper Names
  • Environment
  • Radiation Protection
OBS

WHO [World Health Organization]/UNEP [United Nations Environment Programme]; a component of the UN system-wide Global Environment Monitoring Systems (GEMS).

Français

Domaine(s)
  • Appellations diverses
  • Environnement
  • Radioprotection

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Denominaciones varias
  • Medio ambiente
  • Protección contra la radiación
Conserver la fiche 4

Fiche 5 1997-11-11

Anglais

Subject field(s)
  • Organizations, Administrative Units and Committees
  • Scientific Research
OBS

Source: South Pacific Commission.

Français

Domaine(s)
  • Organismes, unités administratives et comités
  • Recherche scientifique

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Organismos, unidades administrativas y comités
  • Investigación científica
Conserver la fiche 5

Fiche 6 1994-02-01

Anglais

Subject field(s)
  • Various Proper Names
  • Commercial Fishing

Français

Domaine(s)
  • Appellations diverses
  • Pêche commerciale

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 1980-02-21

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
OBS

Equivalent de l'appellation "Thonidés" [en Grande Bretagne: Tunny (pour le thon rouge, pour le Germon, pour l'Albacore et pour le Patudo), Skipjack (pour le Listao), Bonito et Skipjack (pour les Bonites). (...) Les appellations d'origine américaine: Bluefin (pour le thon rouge). Albacore (pour le Germon). Yellowfin (pour l'Albacore). Bigeye (pour le Patudo). Skipjack (pour le Listao). Bonito (pour la Pélamide). Little tunny (pour la Thonine).]

Français

Domaine(s)
  • Poissons
OBS

Les thonidés de l'ordre de SCOMBRIFORMES comprennent notamment les espèces : Thunnus thynnus(LINNAEUS)(ou Thon rouge). Thunnus alalunga(BONNATERRE)(ou Germon). Thunnus albacares(BONNATERRE)(ou Albacore). Thunnus obesus(LOWE)(ou Patudo). Euthynnus pelamis(LINNAEUS)(ou Listao) ainsi que : Sarda sarda(BLOCH)(ou Pélamide). Euthynnus alleteratus(RAFINESQUE)(ou Thonide).

Espagnol

Conserver la fiche 7

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