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GLACE SECHE [22 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 - données d’organisme externe 2023-04-14

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Espagnol

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Fiche 2 2021-07-14

Anglais

Subject field(s)
  • Glaciology
  • Geomorphology and Geomorphogeny
DEF

A free standing column of ice, firn, or compacted snow that has been formed by differential melting and sublimation.

OBS

penitente: term of Spanish origin.

PHR

Ice, snow penitent.

PHR

Ice, nieve, snow penitente.

PHR

Penitent ice, snow.

Français

Domaine(s)
  • Glaciologie
  • Géomorphologie et géomorphogénie
DEF

Pilier pointu de glace ou de neige sèche, de taille humaine et incliné dans la direction du soleil.

PHR

Pénitent de glace, neige.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2019-12-10

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Cryogenics
CONT

Dry ice blasting is similar to sand blasting, bead blasting, or soda blasting where a media is accelerated in a pressurized air stream (or other inert gas) to impact and clean a surface.

OBS

CO2 blasting: written CO2 blasting.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Cryogénie
CONT

Le nettoyage cryogénique est une technologie innovante visant à retirer des revêtements indésirables sur différentes surfaces. Très souvent apparenté au sablage, le nettoyage cryogénique est écologique de part son utilisation de glace sèche et non-abrasif.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Procesos y técnicas industriales
  • Criogenia
Conserver la fiche 3

Fiche 4 2017-01-10

Anglais

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Industries
  • Commercial Fishing
CONT

Flake Ice is widely used in the laboratory it protect temperature sensitive material and maintain at a low temperature anything which may be damaged by conventional refrigeration. It provides rapid economical cooling being easily moulded to any shape.

Français

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Industrie de l'alimentation
  • Pêche commerciale
DEF

Minces fragments de glace obtenus par congélation d’eau mise en contact avec la surface d’un tambour refroidi et détachés par raclage.

CONT

La croissance des besoins alimentaires mondiaux implique la mise en œuvre de procédés de conservation capables d’accroître l’efficacité de la distribution. La glace en écailles est la plus appropriée pour la conservation des produits hydrobiologiques frais qu’ils soient d’origine maritime ou continentale et destinés à la consommation humaine.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2011-09-13

Anglais

Subject field(s)
  • Beverages
  • Freeze-Drying
DEF

An instant coffee which has been obtained by a process in which the product in the liquid state is frozen and the ice removed by sublimation.

OBS

freeze-dried coffee; freeze-dried instant coffee; freeze-dried soluble coffee: terms and definition standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
  • Lyophilisation
DEF

Café soluble séché par un procédé dans lequel le produit à l'état liquide est congelé et la glace est éliminée par sublimation.

OBS

café lyophilisé; café soluble lyophilisé; café instantané lyophilisé : termes et définition normalisés par l’ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bebidas
  • Liofilización
DEF

Café soluble que se obtiene mediante la congelación a -40ºC y a baja presión atmosférica. Tras este primer tratamiento, se eleva bruscamente la temperatura y la presión para transformar el hielo en vapor de agua y deshidratar las partículas de café.

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2011-05-20

Anglais

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
DEF

water ice: massive ice formed by the downward freezing of water.

DEF

ice: water in solid or frozen state.

Français

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
DEF

Eau congelée.

CONT

La glace hydrique peut être fabriquée opaque ou transparente sans qu’il y ait aucune différence au point de vue hygiénique puisque dans les deux cas on utilise de l’eau potable.

CONT

Appareils de stockage et de production d’énergie type bag [...] Les bacs à glaces du type BAG, permettent de stocker de l’énergie frigorifique sous forme de glace hydrique. Leurs utilisations permettent d’écrêter les pointes de process, d’économiser de l’énergie électrique (accumulation en heures creuses, restitution en heures pleines) ou de fournir de l’eau à 0°C. Les bacs à glaces du bype BAG peuvent être reliés à une installation frigorifique existante ou comportent un groupe frigorifique autonome.

OBS

En réfrigération, les termes «glace» et «glace hydrique» sont synonymes; «glace hydrique» est un terme technique et s’utilise surtout par opposition à «glace carbonique» ou «glace sèche».

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2010-10-27

Anglais

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
  • Skiing and Snowboarding
DEF

A thin, dry snow surface which is composed of loose, fresh ice crystals.

CONT

During the next week, expect a series of storms and great potential for powder snow. [Example approved by the Avalanche Bulletin Terminology Standardization Committee.]

CONT

There is a lot of fresh powder on the north aspect. [Example approved by the Avalanche Bulletin Terminology Standardization Committee.]

CONT

White-out conditions occur most often with major storms that produce a drier, more powdery snow.

OBS

loose snow: term sometimes used in [the sense of powder snow].

OBS

powder snow; powder: terms officially approved by the Avalanche Bulletin Terminology Standardization Committee.

Français

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
  • Ski et surf des neiges
DEF

Couverture de neige fraîche sèche faite de cristaux de glace non reliés entre eux.

CONT

Au cours de la semaine prochaine, on peut s’attendre à une succession de tempêtes qui donneront d’excellentes conditions de neige poudreuse. [Exemple entériné par le Comité d’uniformisation de la terminologie des bulletins d’avalanche.]

CONT

Il y a beaucoup de nouvelle poudreuse sur les versants nord. [Exemple entériné par le Comité d’uniformisation de la terminologie des bulletins d’avalanche.]

OBS

En ski, l’expression «neige poudreuse» est presque limitée à la rédaction des communiqués sur les conditions de neige. Les skieurs, eux, disent «skier dans la poudreuse», cette neige comme un duvet qui oblige à skier en position assise pour alléger les spatules et éviter de piquer du nez.

OBS

neige poudreuse; poudreuse : termes uniformisés par le Comité d’uniformisation de la terminologie des bulletins d’avalanche.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
  • Esquí y snowboard
DEF

Tipo de nieve que se forma cuando la temperatura del aire es significativamente inferior a 0 °C (-2 °C o menos). Los copos son relativamente finos, vuelan fácilmente, pero no se adhieren a los objetos.

OBS

nieve polvo: Término y definición propuestos por la Asociación Mundial de la Carretera.

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2004-01-29

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Freezing and Refrigerating
DEF

Solid carbon dioxide obtained from liquid CO2.

OBS

Not to be confused with carbon dioxide (or dry) ice (q.v.).

Terme(s)-clé(s)
  • carbonic acid snow

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Congélation, surgélation et réfrigération
DEF

Produit obtenu à partir de gaz carbonique liquide. En passant de la forme liquide à la forme solide par une détente brutale, le gaz carbonique se transforme en cristaux de texture aérée dont la température descend à -78 °C/-80 °C.

OBS

Ne pas confondre avec glace sèche, glace carbonique ou carboglace que l'on obtient par compression de la neige carbonique.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Congelación y refrigeración
DEF

Dióxido de carbono sólido.

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2004-01-13

Anglais

Subject field(s)
  • Photography
DEF

A special type of camera which is cooled by using dry ice.

OBS

The system makes photographic film less susceptible to fogging during long exposures, and this also allows longer exposures to be made.

Français

Domaine(s)
  • Photographie
DEF

Appareil-photo qui a subi un traitement au froid avec de la glace sèche.

OBS

Récupérant les idées des professionnels, depuis le milieu des années 1970, les amateurs disposent de procédés chimiques leur permettant de réduire le seuil de sensibilité des émulsions et d’accroître la sensibilité de leurs films aux faibles lumières. Il s’agit du traitement cryogénique (cold camera) mais aujourd’hui dépassé, et l’hypersensibilisation au gaz H/N (forming gaz). L’avantage est d’obtenir avec une émulsion de 50 ISO à «grains fins», la vitesse d’enregistrement d’un film 10 fois plus rapide, tout en préservant la finesse du grain et en abaissant le seuil de sensibilité.

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2003-06-13

Anglais

Subject field(s)
  • Waste Management
CONT

Soil cooling technologies lower soil temperature with cooling agents (dry ice, for example, that is, solid carbon dioxide) to reduce vapour phase and volatilization rate of volatile constituents.

Français

Domaine(s)
  • Gestion des déchets
CONT

[...] les technologies de gel des sols impliquent un abaissement des températures du sol par des agents réfrigérants(par exemple, glace sèche, c'est-à-dire du dioxide de carbone solide) pour réduire la phase vapeur et la vitesse de volatilisation des composés volatils.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Gestión de los desechos
Conserver la fiche 10

Fiche 11 2002-05-09

Anglais

Subject field(s)
  • Ice Hockey
DEF

A short pass made with a quick snap of the wrist which raises the puck off the ice just enough to get over an opponent's stick or skate.

OBS

Distinguish from the lift pass, the same type of pass but longer. Also called a "flick pass", a "flick" being a shot made with a quick snap or roll of the wrist. The shortness of the pass has it called a "crisp pass".

Français

Domaine(s)
  • Hockey sur glace
CONT

Passe levée. La rondelle placée légèrement devant le joueur, celui-ci exécute un mouvement rapide des poignets vers le haut et vers l’avant, permettant à la lame du bâton de s’élever rapidement de la glace.

OBS

Il s’agit d’une courte passe qui s’élève juste assez pour passer par-dessus la lame d’un bâton ou le patin d’un adversaire; de ce fait, on la qualifie aussi de «nette». L'expression «passe sèche» fait allusion au passage dans les airs, «à sec» plutôt qu'à fleur de glace, et «passe chiquenaude» évoque la façon dont elle est exécutée, avec un tour rapide du poignet, rappelant le mouvement pour exécuter une chiquenaude.

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2002-04-08

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Freezing and Refrigerating
DEF

Carbon dioxide in the solid form [which is] usually made in blocks to be used as a coolant [and which] changes directly to a gas at -78.5°C as heat is absorbed.

OBS

In the expansion [of liquid carbon dioxide] there is a flash separation ... of some solid carbon dioxide "snow" which is very porous. The snow is removed from the expansion chamber and mechanically compressed into standard 50-lb blocks ...

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Congélation, surgélation et réfrigération
DEF

Dioxyde de carbone à l’état solide, sous forme de neige, de pastilles ou de bloc.

CONT

Par compression de la neige carbonique [...] on obtient une masse compacte appelée glace sèche [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Congelación y refrigeración
Conserver la fiche 12

Fiche 13 2001-07-11

Anglais

Subject field(s)
  • Waste Management
CONT

Soil cooling technologies lower soil temperature with cooling agents (dry ice, for example, that is, solid carbon dioxide) to reduce vapour phase and volatilization rate of volatile constituents.

Terme(s)-clé(s)
  • volatilisation rate

Français

Domaine(s)
  • Gestion des déchets
CONT

[...] les technologies de gel des sols impliquent un abaissement des températures du sol par des agents réfrigérants(par exemple, glace sèche, c'est-à-dire du dioxide de carbone solide) pour réduire la phase vapeur et la vitesse de volatilisation des composés volatils.

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2001-07-11

Anglais

Subject field(s)
  • Waste Management
CONT

Soil cooling technologies lower soil temperature with cooling agents (dry ice, for example, that is, solid carbon dioxide) to reduce vapour phase and volatilization rate of volatile constituents.

Français

Domaine(s)
  • Gestion des déchets
CONT

[...] les technologies de gel des sols impliquent un abaissement des températures du sol par des agents réfrigérants(par exemple, glace sèche, c'est-à-dire du dioxide de carbone solide) pour réduire la phase vapeur et la vitesse de volatilisation des composés volatils.

Espagnol

Conserver la fiche 14

Fiche 15 2000-11-03

Anglais

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Preservation and Canning
OBS

Extruder: a device that forces ductile or semisoft solids through die openings of appropriate shape to produce a continuous film, strip, or tubing.

Français

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Conservation des aliments et conserverie

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 1999-10-09

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Research Equipment
  • Refrigeration Engineering
OBS

(A chest for) carbon dioxide in the solid form, usually made in blocks to be used as a coolant.

Français

Domaine(s)
  • Matériel et équipement (Recherche scientifique)
  • Techniques du froid
OBS

Glace sèche, ou glace carbonique, synonyme de carboglace.

OBS

Glace sèche : Dioxyde de carbone à l'état solide.

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 1999-03-29

Anglais

Subject field(s)
  • Soil Mechanics (Engineering)
  • Soil Science
CONT

Frost susceptibility of soil ... Since the water-retention and permeability properties of soils are ... related to grain size and gradation, criteria for identifying frost-susceptible soils are ... based on grain-size distribution.

Français

Domaine(s)
  • Mécanique des sols
  • Science du sol
CONT

Les facteurs qui influent sur la gélivité du sol. [...] des sols différents se comportent de façon très diverse lorsque la température de l'air descend très sensiblement au-dessous de 0 °C. Certains sols gonflent et sont le siège de formation de lentilles de glace [...] Le gonflement c'est-à-dire la migration d’eau est fonction : de la granulométrie du sol, de la nature minéralogique des particules solides, de la densité sèche du sol.

OBS

gélivité : Tendance d’un matériau à être altéré par les cycles de gel et de dégel.

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 1995-11-30

Anglais

Subject field(s)
  • Industries - General

Français

Domaine(s)
  • Industries - Généralités
CONT

Développé aux États-Unis, le procédé Cold Jet consiste à projeter de la glace sèche sur une surface à nettoyer. La glace sèche est du gaz carbonique solidifié [...] dont la température est abaissée à-82° Celsius(-115° Fahrenheit). Lorsque [le produit] entre en contact avec la surface, il décolle les particules indésirables et s’évapore dans l'air.

OBS

Ce procédé pourrait réduire de façon considérable l'utilisation de produits chimiques dans le nettoyage des équipements industriels : la pulvérisation de glace sèche.

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 1988-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Skating
OBS

Skating - General term(s).

Français

Domaine(s)
  • Patinage
OBS

glace sèche qui ne glisse pas.

OBS

Terme(s) de patinage - généralités.

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 1987-05-15

Anglais

Subject field(s)
  • Refrigerating Machines and Appliances

Français

Domaine(s)
  • Machines frigorifiques

Espagnol

Conserver la fiche 20

Fiche 21 1987-04-30

Anglais

Subject field(s)
  • Refrigerating Machines and Appliances

Français

Domaine(s)
  • Machines frigorifiques

Espagnol

Conserver la fiche 21

Fiche 22 1985-09-25

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie

Espagnol

Conserver la fiche 22

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