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GLUCOMANNANE [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2013-05-01
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- acetan
1, fiche 1, Anglais, acetan
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Acetan is ... an anionic polysaccharide with a cellulosic backbone but with a pentasaccharide side chain consisting of alpha-L-Rha-(1->6)- D-Glc-(1->6)-alpha-D-Glc-(1->4)- -D-GlcA-(1->2)-alpha-D-Man-(1->3) linked to every other glucose in the backbone. Acetan, therefore, has a chemical structure closely related to that of xanthan. 2, fiche 1, Anglais, - acetan
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
Fiche 1, La vedette principale, Français
- acétane
1, fiche 1, Français, ac%C3%A9tane
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Le glucomannane a été mélangé à plusieurs autres fibres végétales solubles, parmi lesquelles la gomme xanthane, la carraghénine, l'acétane(polysaccharide) et la pectine de guar pour produire le Promannan®. 2, fiche 1, Français, - ac%C3%A9tane
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2008-05-13
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- konjac
1, fiche 2, Anglais, konjac
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Fresh konjac is a type of tuber, similar to yam and taro, but oval in shape. The content of the main constituent, glucomannan, reaches its highest level after 3 years of growth. 2, fiche 2, Anglais, - konjac
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- konjac
1, fiche 2, Français, konjac
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Le konjac est une plante d’Asie dont les tubercules sont utilisées afin de recueillir une fibre végétale appelée le glucomannane. 2, fiche 2, Français, - konjac
Record number: 2, Textual support number: 2 CONT
Le konjac est en fait un tubercule, et l’on extrait de ce tubercule une substance à la propriété étonnante ; en effet le glucomanane a la capacité d’absorber pas moins de 100 fois son volume d’eau, ce qui lui confère le pouvoir de former un gel volumineux et de grande viscosité dans l’estomac. Le gel que forme le konjac dans l’estomac n’est en aucun cas assimilé par l’organisme et n’apporte donc pas de calories. 3, fiche 2, Français, - konjac
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2003-01-31
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Biochemistry
- Medication
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- glucomannan
1, fiche 3, Anglais, glucomannan
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
A polysaccharide derived from the hydrolysis of hardwoods. 2, fiche 3, Anglais, - glucomannan
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Glucomannan is high in fiber, essential for cleaning the digestive system. [It] is taken from the Konnyaku root and is from the same family as the yam, which is 100 percent natural dietary fiber without calories. Since lack of fiber is a major cause for the high incidence of growing gastrointestinal disorders, it is a valuable herb. It helps reduce cholesterol, helps maintain regularity and promotes bowel health. It helps to normalize blood sugar, to relieve stress on the pancreas and to discourage blood sugar abnormalities, such as hypoglycemia. [It] absorbs toxic substances produced during digestion and elimination. It binds toxic material and eliminates them before they can be absorbed into the blood stream. [It] acts as a prevention of chronic disease and a weight control agent. As a diet aid, it expands to about 50 times its original volume when used with a large glass of water. 3, fiche 3, Anglais, - glucomannan
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Biochimie
- Médicaments
Fiche 3, La vedette principale, Français
- glucomannane
1, fiche 3, Français, glucomannane
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Polysaccharide tiré du bois de feuillus. 2, fiche 3, Français, - glucomannane
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
[...] le glucomannane et le galactomannane(oligo-et polysaccharides) peuvent être très intéressants comme agents régulateurs de la digestion(mucilages) [...] 3, fiche 3, Français, - glucomannane
Record number: 3, Textual support number: 2 CONT
La gomme de konjac est un hydrocolloïde soluble dans l'eau obtenu à partir de la farine de konjac par extraction aqueuse. La farine de konjac est le produit brut non raffiné tiré de la racine de la plante pérenne Amorphophallus konjac. Le principal constituant de la gomme de konjac est le glucomannane, polysaccharide de poids moléculaire élevé soluble dans l'eau, composé d’unités de D-mannose et de D-glucose dans un rapport molaire de 1, 6 pour 1, reliées par des liaisons glycosidiques en ß(1-4). 4, fiche 3, Français, - glucomannane
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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