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GOULASH HONGROISE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-01-29
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- goulash
1, fiche 1, Anglais, goulash
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- gulash 2, fiche 1, Anglais, gulash
correct
- goulasch 3, fiche 1, Anglais, goulasch
correct
- Hungarian goulash 4, fiche 1, Anglais, Hungarian%20goulash
correct
- gulyas 3, fiche 1, Anglais, gulyas
correct
- Hungarian ragout 3, fiche 1, Anglais, Hungarian%20ragout
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A beef stew with onion, paprika, and caraway. 2, fiche 1, Anglais, - goulash
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Plural: goulasches. 5, fiche 1, Anglais, - goulash
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- Hungarian gulash
- Hungarian goulasch
- Hungarian gulyas
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Plats cuisinés
Fiche 1, La vedette principale, Français
- goulasch
1, fiche 1, Français, goulasch
correct, voir observation
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- goulasch hongrois 2, fiche 1, Français, goulasch%20hongrois
correct, voir observation, nom masculin
- goulache 1, fiche 1, Français, goulache
correct, voir observation
- goulache hongroise 3, fiche 1, Français, goulache%20hongroise
correct, voir observation, nom féminin
- gulash 4, fiche 1, Français, gulash
correct, voir observation
- goulash 5, fiche 1, Français, goulash
correct, voir observation
- gulyas 6, fiche 1, Français, gulyas
correct, moins fréquent
- goulach 4, fiche 1, Français, goulach
voir observation
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Ragoût de bœuf assaisonné à la mode hongroise avec du paprika. 4, fiche 1, Français, - goulasch
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Gulyas de bœuf à la hongroise. 7, fiche 1, Français, - goulasch
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
De la goulasch, ou du moins des goulaschs, car, en Hongrie, il s’en prépare de plusieurs sortes [...] 7, fiche 1, Français, - goulasch
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Le masculin semble l’emporter sur le féminin; le hongrois n’ayant pas de genre formel, il n’y a pas de contrainte étymologique. 4, fiche 1, Français, - goulasch
Record number: 1, Textual support number: 3 OBS
goulache : Cette graphie, puisée des Rectifications de l’orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004). 8, fiche 1, Français, - goulasch
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- goulache hongrois
- goulasch hongroise
- gulash hongrois
- gulash hongroise
- goulash hongrois
- goulash hongroise
- gulyas hongrois
- gulyas hongroise
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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