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GOULOT BOUTEILLE [25 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2023-05-16

Anglais

Subject field(s)
  • Gas Industry
OBS

cylinder neck boss: term related to gas cylinder fittings.

OBS

cylinder neck boss: term standardized by the International Organization for Standardization (ISO).

Français

Domaine(s)
  • Industrie du gaz
OBS

bossage du goulot de la bouteille : terme relatif aux accessoires de bouteilles à gaz.

OBS

bossage du goulot de la bouteille : terme normalisé par l'Organisation internationale de normalisation(ISO).

Espagnol

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Fiche 2 2023-05-16

Anglais

Subject field(s)
  • Gas Industry
OBS

cylinder neck thread: term related to gas cylinder fittings.

OBS

cylinder neck thread: term standardized by the International Organization for Standardization (ISO).

Français

Domaine(s)
  • Industrie du gaz
OBS

filetage de goulot de bouteille : terme relatif aux accessoires de bouteilles à gaz.

OBS

filetage de goulot de bouteille : terme normalisé par l'Organisation internationale de normalisation(ISO).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria del gas
Conserver la fiche 2

Fiche 3 2023-05-16

Anglais

Subject field(s)
  • Gas Industry
OBS

cylinder neck: term related to gas cylinders.

OBS

cylinder neck: term standardized by the International Organization for Standardization (ISO).

Français

Domaine(s)
  • Industrie du gaz
OBS

goulot de bouteille : terme relatif aux bouteilles à gaz.

OBS

goulot de bouteille : terme normalisé par l'Organisation internationale de normalisation(ISO).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria del gas
Conserver la fiche 3

Fiche 4 2014-12-03

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
DEF

In sparkling wine production, a machine used to shake the inactive yeast into the neck of the bottle.

OBS

This mechanized system, which processes hundreds of bottles at a time, is an efficient replacement for labour intensive hand riddling.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
DEF

Appareil utilisé dans la fabrication des vins mousseux pour effectuer de façon automatique le remuage des bouteilles, opération qui concentre le dépôt de levures dans le goulot de la bouteille.

OBS

Ce système mécanisé qui peut accueillir des centaines de bouteilles facilite grandement le remuage des bouteilles, traditionnellement effectué à la main.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2013-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Harvesting Techniques
CONT

Balsam fir gum is harvested using a handmade tool called a "pickway" ... There are several different models, but all have either one upright outward-pointing tooth or a series of smaller teeth.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Techniques de récolte
CONT

Un picoué est constitué d’un bec dentelé en acier servant à percer les vésicules [des sapins] et d’un goulot se fixant à une bouteille [...] À l'aide du bec dentelé du picoué, on perce la vésicule. D'une viscosité comparable à l'huile végétale, la gomme jaunâtre coule dans le goulot du picoué, puis tombe dans une bouteille.

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2011-08-30

Anglais

Subject field(s)
  • Medical and Surgical Equipment
  • Bioengineering
  • Blood
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue.

Français

Domaine(s)
  • Équipement médico-chirurgical
  • Technique biologique
  • Sang
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d’une compagnie canadienne d’équipement de laboratoire.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2010-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Opening and Closing Devices (Packaging)
DEF

A secondary closure made out of pleated aluminum foil that conforms to the primary closure (e.g. cork or stopper cork) and the contours of a wine or alcohol bottle.

CONT

Pleated aluminium foil closures in metallic and plain lacquer finishes, with top stamped and screen process printed decoration are available in a variety of diameter and skirt depths.

OBS

Although the terms "closure" and "cap" may be seen as different when standing alone, we think they should be recognized as synonyms when properly qualified.

Français

Domaine(s)
  • Modes d'ouverture et de fermeture (Emball.)
OBS

Elles se présentent sous forme d’un cylindre légèrement conique (...) les parois du cylindre sont plissées, car l’aluminium n’étant pas un métal souple comme le plomb, il est à craindre que si elles étaient lisses, elles n’épousent pas correctement les profils de verrerie et se chiffonnent. (...) Intérieurement, la capsule est enduite d’un mélange d’adhésif facilitant la bonne tenue au verre.

OBS

Surboucher une bouteille consiste à en coiffer le goulot d’une capsule préfabriquée ou découpée sur la machine(...) Bien entendu, le surbouchage(...) complète le bouchage, mais ne le remplace pas; il n’ est effectué qu'après fermeture de la bouteille par un bouchon de liège, métallique, etc.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2010-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Opening and Closing Devices (Packaging)
DEF

A secondary closure made out of tinned lead that conforms to the primary closure (e.g. cork or stopper cork) and the contours of a wine or alcohol bottle.

OBS

Top embossing either as blind stamping or with raised parts coloured is possible. Tear off strips or tags can be incorporated.

OBS

Although the terms "closure" and "cap" may be seen as different when standing alone, we think they should be recognized as synonyms when properly qualified.

Français

Domaine(s)
  • Modes d'ouverture et de fermeture (Emball.)
OBS

Capsules en plomb plaqué étain. Elles se présentent sous forme d’un cylindre légèrement conique [...] La partie interne en contact avec le bouchon ainsi que la partie extérieure sont en étain pur, ce qui donne à cette cape de surbouchage une richesse et une qualité certaines. Elle est surtout utilisée pour l’habillage des grands vins, alcools, etc. Souvent pourvue de systèmes spéciaux de déchirage ou de décapsulage, elle se fait en toutes dimensions et teintes, et permet des impressions en relief, particulièrement riches.

OBS

Surboucher une bouteille consiste à en coiffer le goulot d’une capsule préfabriquée ou découpée sur la machine [...] Bien entendu le surbouchage [...] complète le bouchage, mais ne le remplace pas; il n’ est effectué qu'après fermeture de la bouteille par un bouchon de liège, métallique, etc.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2010-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Opening and Closing Devices (Packaging)
DEF

A secondary closure made out of un-pleated aluminum foil that conforms to the primary closure and also frequently to the contours of a wine or alcohol bottle.

OBS

The expression "smooth aluminium foil capsule" can be found in the insert placed between pages 16 and 17 of PACKAGING, vol. XLVIII, no. 566, May 1977.

OBS

Although the terms "closure" and "cap" may be seen as different when standing alone, we think they should be recognized as synonyms when properly qualified.

OBS

The term "capsule" is used in Great Britain.

Français

Domaine(s)
  • Modes d'ouverture et de fermeture (Emball.)
CONT

Les capsules métalliques. On distingue cinq grandes catégories : - les capsules en plomb plaqué étain, les capsules en aluminium plissé, - les capsules en aluminium collé, - les capsules en feuille d’aluminium découpées sur machine [...] Capsules en aluminium collé. Plusieurs procédés de fabrication de capsules de surbouchage en aluminium collé ont fait leur apparition : 1. les capsules d’une seule pièce, la tête étant écrasée, 2. la capsule en deux pièces : la tête pourvue d’une pastille est collée à la jupe.

OBS

Surboucher une bouteille consiste à en coiffer le goulot d’une capsule préfabriquée ou découpée sur la machine suivant le cas. Bien entendu, le surbouchage, comme l'indique son nom, complète le bouchage, mais ne le remplace pas; il n’ est effectué qu'après fermeture de la bouteille par un bouchon de liège, métallique, etc.

OBS

Intérieurement, la capsule est enduite d’un mélange d’adhésif facilitant la bonne tenue au verre.

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2010-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Opening and Closing Devices (Packaging)
DEF

A stretch fit secondary closure made out of pre-moulded polyethylene that conforms over and around the primary closure (e.g. natural cork or stopper cork) of a wine or alcohol bottle.

OBS

Although the terms "closure" and "cap" may be seen as different when standing alone, we think they should be recognized as synonyms when properly qualified.

Terme(s)-clé(s)
  • pre-moulded polyethylene closure
  • pre-moulded polyethylene capsule
  • pre-moulded polyethylene cap

Français

Domaine(s)
  • Modes d'ouverture et de fermeture (Emball.)
CONT

Les capsules en polyéthylène présentent l'avantage(...) d’être livrées dans leur forme définitive, telles qu'elles apparaîtront sur la bouteille. Elles se posent à sec. De plus, elles rendent le bouchage inviolable et contribuent à l'étanchéité par simple rétraction sur le goulot. Certaines capsules se font dans plusieurs dimensions adaptées aux caractéristiques des différents types de bagues, bourgogne, bordeaux, porto, couronne, aluminium, etc. Il existe des capsules de surbouchage en polyéthylène(...) [qui se] posent avec une tête qui procèdent à l'écartement.

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2010-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Opening and Closing Devices (Packaging)
DEF

A means to solidly protect or hold in place a primary closure namely, a metal, viscose or cellulose band.

OBS

There is no precise equivalent that could be found for the translation of "capsule de surbouchage" or "cape de surbouchage". However, besides "secondary closure", the English terms "cap", "capsule" (Great Britain), or "closure" used singly or together with qualifiers (e.g. polyethylene closure, tinned lead capsule, etc.) are most often employed when referring to this concept.

Français

Domaine(s)
  • Modes d'ouverture et de fermeture (Emball.)
DEF

Pièce de fermeture destinée au surbouchage des bouteilles.

OBS

Surboucher une bouteille consiste à en coiffer le goulot d’une capsule préfabriquée ou découpée sur la machine suivant les cas. Bien entendu, le surbouchage, comme l'indique son nom, complète le bouchage, mais ne le remplace pas; il n’ est effectué qu'après fermeture de la bouteille par un bouchon de liège, métallique, etc. [...] Le surbouchage peut s’effectuer à l'aide de capsules métalliques ou de capsules plastiques.

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2010-04-06

Anglais

Subject field(s)
  • Opening and Closing Devices (Packaging)
DEF

On a container screw cap, the vertical wall area that is crimped.

Français

Domaine(s)
  • Modes d'ouverture et de fermeture (Emball.)
DEF

Rebord de la capsule-couronne d’une bouteille, serti sur la bague du goulot au moment du remplissage.

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2007-03-09

Anglais

Subject field(s)
  • Opening and Closing Devices (Packaging)
DEF

A small plastic cup that fits in the neck of the bottle and collects any sediment.

Français

Domaine(s)
  • Modes d'ouverture et de fermeture (Emball.)
DEF

Opercule en plastique qui s’insère dans le goulot de la bouteille sous la capsule couronne pour le bouchage provisoire pendant toute la durée de la prise de mousse et de la maturation en bouteille avant le dégorgement.

CONT

La capsule comporte une coiffe métallique, généralement en acier inoxydable, qui recouvre une cartouche en plastique, le bidule. Le bidule permet de recueillir le dépôt issu du remuage. Il est expulsé avec celui-ci grâce à la pression contenue dans la bouteille lors du dégorgement.

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2006-03-18

Anglais

Subject field(s)
  • Household Articles - Various
  • Wine Service
CONT

Single-lever or boot-lever corkscrews are often the wine waiter's choice. They're simply a wire spiral screw attached to a single lever that's rested on the neck of the bottle. Lifting one side of the lever pulls the cork out.

Terme(s)-clé(s)
  • single lever corkscrew
  • boot lever corkscrew

Français

Domaine(s)
  • Articles ménagers divers
  • Service des vins
CONT

Les tire-bouchons à levier simple sont ceux que préfèrent généralement les garçons de café. Ils consistent simplement en une vrille attachée à un seul levier, qui repose sur le goulot de la bouteille. Lorsqu'on soulève un côté du levier, le bouchon s’enlève.

OBS

Pluriel : des tire-bouchons, des tirebouchons.

OBS

tirebouchon (sing.); tirebouchons (pl.) : Ces graphies, puisées des Rectifications de l’orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, sont attestées dans le Petit Robert (2004).

Terme(s)-clé(s)
  • tirebouchon à levier simple
  • tirebouchon à manche de canif

Espagnol

Conserver la fiche 14

Fiche 15 2001-09-25

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
DEF

The process of accumulating the sediment in sparkling wine or Champagne by slowly turning the bottles at an angle, ultimately collecting the sediment in the neck of the bottle.

OBS

Part of the Méthode champenoise process.

OBS

for "riddling" : [Shaking] is called ... "riddling" in California.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
DEF

Dans la méthode champenoise, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres.

CONT

Le remuage dure environ un mois. Tous les jours, l'ouvrier remueur saisit chaque bouteille par le culot et lui imprime une série de «coups de poignets», c'est-à-dire une série d’oscillations à une cadence rapide complétée d’un mouvement de rotation. Grâce à cette manipulation spéciale, le dépôt glisse d’abord vers l'épaulement et ensuite dans le goulot sans troubler le liquide.

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 2000-09-07

Anglais

Subject field(s)
  • Packaging Techniques

Français

Domaine(s)
  • Techniques d'emballage
DEF

Enrobage du goulot d’une bouteille avec une feuille d’aluminium.

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 2000-09-07

Anglais

Subject field(s)
  • Opening and Closing Devices (Packaging)
DEF

A cap that screws onto a threaded container finish (as on a bottle or jar).

OBS

cap: A cover type of closure which fits over a container neck or opening rather than into it.

Terme(s)-clé(s)
  • screw-cap closure

Français

Domaine(s)
  • Modes d'ouverture et de fermeture (Emball.)
DEF

Coiffe métallique ou plastique dotée d’un filetage interne dont l’appariement sur le col ou la bague d’un conditionnement en assure la fermenture.

CONT

On trouve dans le capsulage deux grandes catégories d’articles : les capsules à vis et les capsules serties dont certaines se transforment en capsules à vis. D’une façon générale, les unes et les autres comportent un joint.

OBS

Un couvercle métallique ou plastique, rigide ou souple, qui recouvre le bouchon et le goulot ou directement le goulot d’une bouteille est une capsule.

OBS

Noter que les termes «bouchon», «couvercle» et «capsule» ne sont pas synonymes; on les distingue notamment d’après leurs formes et leurs dimensions. Ainsi le bouchon se distingue de la capsule grâce à une fermeture disposée à l’intérieur de l’orifice de remplissage de la bouteille.

Terme(s)-clé(s)
  • couvercle à vis

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Dispositivos de apertura y cierre (Embalajes)
Conserver la fiche 17

Fiche 18 1998-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Ornamental Glassware
  • Glass Industry

Français

Domaine(s)
  • Verrerie d'art
  • Industrie du verre

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 1997-11-03

Anglais

Subject field(s)
  • Packaging in Glass
  • Packaging in Plastic
DEF

A bottle whose opening diameter is larger, when compared with conventional bottles.

Français

Domaine(s)
  • Emballages en verre
  • Emballages en matières plastiques
DEF

Bouteille dont le diamètre du goulot est supérieur à la moyenne.

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 1994-12-13

Anglais

Subject field(s)
  • Culture of Fruit Trees

Français

Domaine(s)
  • Arboriculture fruitière
DEF

Forme de cabosse, allongée, pointue, verruqueuse avec des sillons très profonds, large à la base ne présentant pas d’étranglement en goulot de bouteille. Les cabosses le plus souvent vertes sont généralement de forme angoleta.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fruticultura
Conserver la fiche 20

Fiche 21 1994-12-13

Anglais

Subject field(s)
  • Culture of Fruit Trees

Français

Domaine(s)
  • Arboriculture fruitière
DEF

Forme de cabosse ovale, pointue aux extrémités, présentant une base rétrécie en goulot de bouteille, des sillons profonds et une surface très verruqueuse. Par extension, "Cundeamor", qui s’écrit avec ou sans majuscule, désigne le cacaoyer portant des cabosses Cundeamor.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fruticultura
Conserver la fiche 21

Fiche 22 1994-08-16

Anglais

Subject field(s)
  • Opening and Closing Devices (Packaging)

Français

Domaine(s)
  • Modes d'ouverture et de fermeture (Emball.)
DEF

Partie supérieure d’une capsule de surbouchage des bouteilles.

OBS

Surboucher une bouteille consiste à en coiffer le goulot d’une capsule préfabriquée ou découpée sur la machine suivant le cas. Bien entendu, le surbouchage, comme l'indique son nom, complète le bouchage, mais ne le remplace pas; il n’ est effectué qu'après fermeture de la bouteille par un bouchon de liège, métallique, etc.

Espagnol

Conserver la fiche 22

Fiche 23 1994-05-12

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
  • Opening and Closing Devices (Packaging)
DEF

A piece of aluminium paper rolled around the cork and the neck of the bottle.

CONT

Foil capsule on the top don't add a thing to the quality of the wine in reality, but, psychologically ....

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
  • Modes d'ouverture et de fermeture (Emball.)
DEF

Coiffe métallique recouvrant le bouchon et le goulot d’une bouteille.

CONT

On procède alors à l’habillage de la bouteille en collant sur le bouchon une capsule de bouchage.

Espagnol

Conserver la fiche 23

Fiche 24 1989-05-30

Anglais

Subject field(s)
  • Games and Toys (General)
  • Explosives and Pyrotechnical Materials (Industries)

Français

Domaine(s)
  • Jeux et jouets (Généralités)
  • Explosifs et artifices (Industries)
DEF

Pièce pyrotechnique de fabrication asiatique interdite notamment au Canada-mais non aux États-Unis-se composant d’une tige de bambou que l'on glisse dans une bouteille quelconque, et dont la partie éclairante, émergeant du goulot, décrit une trajectoire semblable à celle d’une fusée lorsque mise à feu. La difficulté d’orienter la trajectoire de cette pièce la rend extrêmement dangereuse.

Espagnol

Conserver la fiche 24

Fiche 25 1985-02-15

Anglais

Subject field(s)
  • Ornamental Glassware
  • Glass Industry

Français

Domaine(s)
  • Verrerie d'art
  • Industrie du verre

Espagnol

Conserver la fiche 25

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