TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A type of corn flour made from sun dried posole that has been prepared with lime or wood-ash lye water.  2, fiche 1, Anglais, - masa%20harina

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Masa harina is ... used to make tortillas, tamales, and other Mexican dishes.  3, fiche 1, Anglais, - masa%20harina

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

[...] farine de maïs [...] préparée avec des grains de maïs blancs qui sont séchés au soleil ou sur le feu [pour être] ensuite cuits à l’eau additionné de chaux [...]  2, fiche 1, Français, - masa%20harina

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Les gros gruaux de maïs(hominy) proviennent d’une variété dure de maïs [...] qui est séché sur l'épi et égrené pour ensuite être mis à tremper dans une solution de bicarbonate de sodium, de chaux ou de cendre de bois, ce qui ramollit et fait gonfler son enveloppe. Le grain est ensuite débarrassé de son enveloppe puis dégermé par un processus de friction. L'intérieur du grain est ensuite séché; il ressemble alors à du maïs à éclater mais à la texture plus molle. Souvent disponible en conserve, ce maïs est aussi séché ou cuit. [...] La farine masa harina est moulue à partir de ces grains et sert à confectionner les tortillas notamment  3, fiche 1, Français, - masa%20harina

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

When the scale floor indicates that the appropriate garner is empty, the valve at the bottom of the unloading pit is activated. The grain discharges onto a conveyor belt and is transferred to the boot of the receiving leg. En route it passes under a large electro magnet which removes all ferrous metal from the grain. An automatic sampler, operating under the supervision of the Grain Commission's Inspection Division, takes a representative sample of each carload before it reaches the receiving leg.  2, fiche 2, Anglais, - garner

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Dès que le préposé à la bascule signale qu'une trémie de réception est disponible, on actionne la vanne au fond de la fosse de déchargement. Le grain se déverse sur une bande transporteuse et s’achemine jusqu'au pied de l'élévateur en passant, en cours de route, sous un puissant électro-aimant qui extrait toutes les particules métalliques. Une sonde automatique fonctionnant sous la surveillance de la division de l'inspection de la Commission canadienne des grains prélève un échantillon représentatif de chaque wagon avant son arrivée au pied de l'élévateur.  2, fiche 2, Français, - tr%C3%A9mie%20de%20r%C3%A9ception

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

«trémie de réception» : Fosse creusée dans le sol ou récipient spécial dans lequel on vide les véhicules amenant le produit à stocker. De la trémie [...] le produit est acheminé dans les lieux où il doit être emmagasiné ou conditionné.  3, fiche 2, Français, - tr%C3%A9mie%20de%20r%C3%A9ception

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

s’entend du grain que l’on possède réellement lorsqu’on le vend, par opposition aux ventes à découvert (short) ou aux céréales vendues à terme (futures) et qui auront perdu leur identité lors de la livraison.  1, fiche 3, Français, - grain%20disponible

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Français

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol