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GRAINE CACAO [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2025-12-09
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Plant Biology
- Industrial Crops
- Chocolate and Confectionery
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- cocoa bean
1, fiche 1, Anglais, cocoa%20bean
correct, nom
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- cacao bean 1, fiche 1, Anglais, cacao%20bean
correct, nom
- cocoa seed 2, fiche 1, Anglais, cocoa%20seed
correct, nom
- cacao seed 2, fiche 1, Anglais, cacao%20seed
correct, nom
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A dried, fermented, fatty seed of the fruit of a South American tropical evergreen tree (Theobroma cacao of the family Malvaceae) that is used in making cocoa, chocolate, and cocoa butter. 3, fiche 1, Anglais, - cocoa%20bean
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Biologie végétale
- Culture des plantes industrielles
- Confiserie et chocolaterie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- fève de cacao
1, fiche 1, Français, f%C3%A8ve%20de%20cacao
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- graine de cacao 1, fiche 1, Français, graine%20de%20cacao
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
La graine de cacao est issue de la cabosse. On en dénombre une quarantaine par fruit. Ces graines représentent la matière première entrant dans la fabrication du chocolat. 1, fiche 1, Français, - f%C3%A8ve%20de%20cacao
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Biología vegetal
- Cultivo de plantas industriales
- Productos de confitería y chocolatería
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- cacao en grano
1, fiche 1, Espagnol, cacao%20en%20grano
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- semilla de cacao 2, fiche 1, Espagnol, semilla%20de%20cacao
correct, nom féminin
- haba de cacao 2, fiche 1, Espagnol, haba%20de%20cacao
correct, nom féminin
- almendra de cacao 2, fiche 1, Espagnol, almendra%20de%20cacao
correct, nom féminin
- grano de cacao 2, fiche 1, Espagnol, grano%20de%20cacao
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Semilla del árbol cacao (Theobroma cacao) de la que se extraen materias grasas (manteca de cacao); una vez seca y pulverizada se elabora el chocolate. 1, fiche 1, Espagnol, - cacao%20en%20grano
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
El término "cacao en grano" es el que se emplea en el Codex Alimentarius. 1, fiche 1, Espagnol, - cacao%20en%20grano
Fiche 2 - données d’organisme interne 2025-12-09
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Plant Biology
- Industrial Crops
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- cocoa pod
1, fiche 2, Anglais, cocoa%20pod
correct, nom
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- cacao pod 2, fiche 2, Anglais, cacao%20pod
correct, nom
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
The cocoa fruit is a pod whose color ranges from green to purple in unripe fruit, to red, orange or yellow in ripe fruit, and that can weigh from 200 g to more than 1 kg. Their shape depends on variety and dimensions range from 10 to 35 cm. Cocoa pods are made up of an external part, the husk, and an internal mucilage, the pulp, which surrounds the seeds (30–45 per pod) ... 3, fiche 2, Anglais, - cocoa%20pod
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Biologie végétale
- Culture des plantes industrielles
Fiche 2, La vedette principale, Français
- cabosse
1, fiche 2, Français, cabosse
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
La graine de cacao est issue de la cabosse. On en dénombre une quarantaine par fruit. Ces graines représentent la matière première entrant dans la fabrication du chocolat. 2, fiche 2, Français, - cabosse
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Biología vegetal
- Cultivo de plantas industriales
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- mazorca
1, fiche 2, Espagnol, mazorca
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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